① 蛋糕胚可以提前一天做吗
可以倒是可以，但是到了第二天可能会有一点不新鲜，保存的时候要注意低温保存，而且不能跟其它的食物放在一起，蛋糕跟其它的食物放在一起很容易就会传味的，有条件的话最好是当天做当天用，这样是最好的。
② 生日蛋糕一般要买是不是要提前一天去预定一天内能做好吗
普通奶油加水果的半个小时到两个小时能做完，慕斯、巧克力、芝士蛋糕要提前一天预订。
③ 鲜奶油蛋糕送人前提前多久做好可以
如果自己有冰箱保鲜的话，提前12个小时坐都没问题。不过建议还是提前一两个小时做好就可以了。这样奶油会更好吃。
④ 蛋糕可以提前3小时做好吗
蛋糕提前三小时做好完全没有问题的，并不会影响蛋糕的品质，一样还是很好吃的。
⑤ 自己做生日蛋糕需要提前多长时间做
4个小时啊
⑥ 生日蛋糕需要提前预定吗一天内能做好吗
普通奶油加水果的半个小时到两个小时能做完，慕斯、巧克力、芝士蛋糕要提前一天预订。
⑦ 蛋糕胚能不能提前一晚做好，然后第二天就抹奶油
不可以的，首先蛋糕都有自己的保质期和新鲜期，要是前一晚做好，第二天使用，会让蛋糕口感不好，很粗糙，这样卖给消费者，相当于砸自己的招牌，还是现做现买好。
⑧ 奶奶马上八十大寿，先给她做个生日蛋糕，是提前一晚上做好还是什么时间因为要办酒正席时吃是不是不方便
当然是提前一晚了，一般店里的蛋糕都是提前八小时左右做好的，蛋糕常温状态下可以存放三天，冰箱里可以存放的更就一点。
⑨ 奶油蛋糕能提前一天做好吗
奶油蛋糕可以提前一天做好，奶油蛋糕常温下，一般可以放3天，但是如果放到冰箱里冷藏可以放不超过1个星期。
做法：
材料：鸡蛋5个、白糖60克、纯牛奶60克、色拉油50克、低筋面粉90克。
步骤：
1.将蛋清和蛋黄分离；
2.将蛋黄、色拉油、牛奶、面粉混合搅拌；
3.打发蛋清，打到有鱼眼泡泡的时候加入20克白糖；
4.转高速打发，提起打蛋器有小尖勾的时候加入再次加入20克白糖，一分钟后再次加入20克白糖；
5.将打发好的蛋清分3次加入搅拌好的蛋黄中；
6.把蛋糕液从高处倒入模子中；
7.预热烤箱后放入烤箱，115摄氏度烤20分钟，135摄氏度烤20分钟即可。
保存方法：
1.冷藏，特别是在夏天，否则蛋糕胚很容易受微生物污染而变质；
2.最好要套袋，不然蛋糕胚可能不会坏，但是会变得很干，影响口感。
⑩ 戚风蛋糕坯子能提前一天做好吗
蛋糕坯子可以提前一天做好，放凉后，不脱模，用保险膜包裹好，放冰箱冷藏，冷藏可以放2天，如果冷冻可以放3天左右，提前一天做好冷藏后的蛋糕坯子，比现烤现做的承重力要好一些