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如何做蛋糕店的营业员

发布时间: 2022-04-21 05:58:12

㈠ 蛋糕店的营业员是做什么工作的

俗称卖蛋糕的,负责指引客人购买蛋糕,推荐,有的也需要负责收款

㈡ 蛋糕店营业员这个适合无经验交流困难的难做吗

您好,我觉得这个应该不难做吧,因为蛋糕店营业员那平时也是类似于导购,在有客人来的时候给他推荐比较好吃的产品,也不需要什么经验交流也不困难。

㈢ 我在蛋糕店做一名新营业员,还没上手,每天要大声讲好多好多的话,感觉好累呀

新的工作总会有很多不知道的地方需要去学习的地方。那么这个过程也是非常辛苦的,那等适应一两个月之后就会好了。
以上意见,仅供参考。
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㈣ 做为蛋糕店营业员,如何更好地为顾客提供更好的体验服务

一般情况下,店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。

强制推销式服务

这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上,想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打,强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去,而不考虑顾客的满意度和接受度。

这种做法虽然能满足部分顾客的需要,但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解,更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是,被说服容易导致顾客作出不理性,甚至错误的购买决定,事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。

标准化服务

标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待,统一设定标准化的服务内容,对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足,但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时,就以“对不起,公司没有这项规定”作为借口。

个性化服务

这是最高级别的服务,也是服务的最高境界。它以顾客为中心,摸清每一位顾客与众不同的特殊需求,有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。

㈤ 蛋糕店里的营业员,做的是什么工作啊详细一点,求高人。分数不是问题。

不同类型的店有所区别,一般小店因为人数有限,不一定有专门的营业员,可能会是营业员兼收银员。比较大的店就有专门的营业员,一般是负责货架的上货,整理,货架和店内的清洁,新产品宣传,接受顾客的询问和向顾客推荐产品,接受订货和送货。如果店内是顾客自己拿托盘和夹子选购食品,还要负责清洁和整理托盘夹子。大概就是这些。

㈥ 蛋糕店里上班主要做什么、

蛋糕店主要经营范围包括:蛋糕,茶饮,面包等,主要看营业执照的经营范围。
若是蛋糕店导购员具体做的如下:
1、主要负责蛋糕店营业员工作,接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;
2、负责协助做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;
3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;
4、做好所负责区域的卫生清洁工作;
5、完成上级领导交办的其他任务。
温馨提示:以上解释仅供参考,不作任何建议。
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㈦ 我在蛋糕店做营业员,才一个星期,今天老板跟我说我很内向,不怎么说话,在口语表达上面不是很出色,不是

内向的人就应该干一些技术性的活,老板说的很对。内向并不适合做销售累的,如果继续做销售就会感觉很累,尺有所短寸有所长,每个人只有找到最适合自己的那份工作才是最好的,谁刚出来不得换几个工作,建议尝试尝试,对以后也好。

蛋糕店导购员具体做的如下:

1、主要负责蛋糕店营业员工作,接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。

2、负责协助做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作。

3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。

4、做好所负责区域的卫生清洁工作。

5、完成上级领导交办的其他任务。

㈧ 做为蛋糕店营业员,如何更好地为顾客提供更好的体验服务

一般情况下,店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。

强制推销式服务

这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上,想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打,强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去,而不考虑顾客的满意度和接受度。

这种做法虽然能满足部分顾客的需要,但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解,更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是,被说服容易导致顾客作出不理性,甚至错误的购买决定,事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。

标准化服务

标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待,统一设定标准化的服务内容,对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足,但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时,就以“对不起,公司没有这项规定”作为借口。

个性化服务

这是最高级别的服务,也是服务的最高境界。它以顾客为中心,摸清每一位顾客与众不同的特殊需求,有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。

㈨ 怎样可以快速胜任蛋糕店店员工作

1、记熟店里所有蛋糕的外形、名字、特点。

2、记得收银台电脑上蛋糕的分类和顺序。

拓展:

1、简介:

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。

2、人员

  • 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  • 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

  • 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  • 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  • 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  • 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  • 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

  • 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。