❶ 在蒸鸡蛋糕的时候，蒸多长时间更合适呢
鸡蛋糕是一种老人和小孩子都喜欢吃的美食，它蓬松香甜，还有饱腹的作用，尤其是在鸡蛋糕刚蒸出来的时候，外边缘还有焦焦脆脆的外壳，十分酥脆。因此很多人很喜欢自己制作鸡蛋糕。对鸡蛋糕的制作来说，蒸鸡蛋糕的时间影响了鸡蛋糕的口感，十分关键。下面小编就给大家介绍一下如何在家做鸡蛋糕和蒸鸡蛋糕多长时间。
❷ 蒸鸡蛋糕开锅后蒸多少分钟
蒸鸡蛋糕开锅后中小火蒸六分钟左右即可。如果蒸的时间短，鸡蛋糕会不熟；如果蒸的时间过长，那么鸡蛋糕会出现很多马蜂眼，吃着口感特别老。
❸ 蒸鸡蛋羹几分钟能熟
蒸鸡蛋上锅蒸12分钟能熟。
主料：鸡蛋1个
辅料：香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许。
蒸鸡蛋羹的做法
1、准备所需材料。
❹ 蒸鸡蛋要蒸多久才能熟
蒸蛋是非常简单可口的一道菜！一般情况可以和饭一起蒸，饭熟了，鸡蛋也熟了。
单独蒸蛋的话，在锅里上汽后，蒸8-10分钟，关火闷一下，打开的时候小心烫手。根据自己口味，撒上葱花枸杞，就好了！
❺ 鸡蛋羹蒸多久就熟了
鸡蛋羹蒸15分钟即可。需要提前准备的材料有：鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升。
1、材料：鸡蛋两个，清水140，盐适量（差不多1克多）。
❻ 蒸鸡蛋一般几分钟可以熟
鸡蛋在蒸大约要蒸15分钟左右才会熟，时间不能太长，否则会导致鸡蛋在蒸的过程中变老，降低食用价值。蒸鸡蛋笔比较简单，只要在蒸的时候把鸡蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入适量的盐搅拌均匀放入锅中蒸就可以了，味道十分嫩滑。
❼ 鸡蛋糕的蒸几分钟熟啊
鸡蛋糕是以生鸡蛋为关键原材料制成的一种食品，颜色明晰、口味香甜滑爽，味美鲜美、老少皆宜，备受普通百姓的钟爱和青睐。鸡蛋糕蒸的时间不可以长时间，假如怕蒸年纪大了，能够 在加水时候两一部分放：先放一半冷水拌均，随后放一半沸水再拌均后上锅蒸。那样蒸时间略微长一些也不会支离破碎。
我们都了解.鸡蛋糕它以便捷省时，营养丰富，口味细致被众多的普通百姓们所钟爱，可是蒸它时却不容易那么吉祥如意，常常会出现蜂窝状，那样既毁坏了它的外型又影响了它软嫩的口味.鸡蛋糕要蒸多长时间才合适呢，一起来了解一下。
一般来讲10-15分钟上下的时间，作法以下：
1.新鲜生鸡蛋一个。磕入碗中，用电动打蛋器调散，添加很小量盐调均匀，这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。
2.如今放水。最好温开水。凉水不大好，开水就更不行，一冲进去就成鸡蛋汤了。
3.水的量很重要，太少会感觉鸡蛋羹较为密实度较为老，太少鸡蛋羹成型会较为艰难，口味也润滑的。那么，偶一般是一颗蛋，量鸡蛋壳水。便是把磕开的两截鸡蛋壳都装进水，装2次，便是两鸡蛋壳水了，简易的说，水为鸡蛋液的二杯。呵呵呵。
4.水里添加小量香油调均匀后掺加鸡蛋液里边调均匀。再添加小量猪化油。
5.好啦，鸡蛋液所有提前准备完后，如今说说蒸的全过程。生鸡蛋表层情况下光滑如镜，全*这蒸的方法了。烧一锅冷水，放入蒸隔。水一定要开之后，再把鸡蛋液放入蒸隔，随后开文火，盖子一定要留缝，不必盖严密了。那样蒸出去的鸡蛋羹绝对不会有蜂窝状眼，口味也不会老。
6.大约10-15分钟，蛋羹就应当类似好啦。撒上一些葱段(依据个人兴趣爱好，还能够加肉臊这类的)，滴上少量海鲜酱油就可以享受啦
对少年儿童而言，蒸鸡蛋羹、鸡蛋汤最合适，由于这二种作法能使蛋白松解，非常容易被少年儿童消化。生鸡蛋是高蛋白食物食品，假如服用过多，可造成 新陈代谢物质增加，另外也提升肾脏功能的压力，一般来说，小孩和老年人每日一个，青少年儿童及成年人每日2个较为适合。因此要留意生鸡蛋不可以吃太多。
❽ 蒸鸡蛋糕需要多长时间
蒸鸡蛋糕一般都是在15-20分钟就可以了，不过为了好吃，一定要温水调鸡蛋。而且上蒸屉蒸的时候一定要在塑料薄膜上扎几个出气口，这样可以有效避免鸡蛋硬化
❾ 蒸鸡蛋要蒸多久才熟
10分钟。
一、第一步就是先把鸡蛋打在碗里，加盐。加盐跟油之后充分打匀，不打匀的话到时候底下一层都是蛋白，硬硬的，而且盐也在底部，很咸。