‘壹’ 粘土蛋糕怎么做
又是好久没有做蛋糕卷了,做蛋糕卷顺手了,总觉得蛋糕卷比戚风圆蛋糕要容易多了,很容易成功。这次用了红曲粉,做好后红彤彤的,配上雪白的奶油,哈哈,好漂亮。 总想把蛋糕做漂亮些,但又不想用色素,自己吃还是安全健康为主,我喜欢用一些自然纯天然的色素,来装点自己的美食。
主料3人份
鸡蛋4个
低筋面粉70克
辅料
淡奶油150克
白糖65克
红曲粉10克
色拉油50克
柠檬汁5毫升
牛奶65克
步骤1红曲奶油蛋糕卷的做法大全
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,分别放到容器中
步骤2红曲奶油蛋糕卷的做法图解
蛋黄搅拌均匀,加10克白糖,搅拌均匀
步骤3红曲奶油蛋糕卷的家常做法
加色拉油,搅拌均匀
步骤4红曲奶油蛋糕卷的简单做法
加入牛奶搅拌均匀
步骤5红曲奶油蛋糕卷怎么吃
把低粉和红曲粉筛入蛋黄糊中
步骤6红曲奶油蛋糕卷怎么做
搅拌成红曲蛋黄糊
步骤7红曲奶油蛋糕卷怎么炒
把蛋白加柠檬汁几滴放入厨师机中,直接打开三档搅拌
步骤8红曲奶油蛋糕卷怎么煮
搅拌至粗泡时,加入白糖40克,继续搅拌蛋白澎大至湿性发泡时即可
步骤9红曲奶油蛋糕卷怎么炖
取一部分蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀
步骤10红曲奶油蛋糕卷怎么煸
将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中充分拌匀
步骤11红曲奶油蛋糕卷怎样煸
把搅拌好的面糊倒入烤盘中,抹平,用力震几下,把里面的大气泡震出来
步骤12红曲奶油蛋糕卷怎样做
烤箱预热180度,中层,14分钟即可
步骤13红曲奶油蛋糕卷怎样炒
烤好后的蛋糕片迅速倒扣在烤网上,趁热撕去油纸
步骤14红曲奶油蛋糕卷怎样煮
奶油加15克白糖打发,蛋糕片晾至温热时切去四周不整齐的边,盖上油纸反过来,上面抹上奶油,开始处可以多抹些,终端少抹些或不抹,这样好卷
步骤15红曲奶油蛋糕卷怎样炖
把蛋糕卷卷起来,用油纸固定住,放冰箱半小时冷藏定型
步骤16红曲奶油蛋糕卷的制作
从冰箱拿出来切段儿即可
成品图
烹饪技巧
打发蛋白时不能打过了,打到湿性发泡就可以了
‘贰’ 用粘土制作蛋糕怎么做
原料
超轻黏土
方法/步骤
7/7分步阅读
先取出一点黏土,捏成厚度约为1厘米的圆柱形状,大概需要捏两个圆柱形,一大一小。当然你想制作三层甚至多层的话,可以多捏几个。但一定注意的是要捏成大小不一的形状。
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把一大一小圆柱形轻轻的放在一起。这时,你就会发现,即使你不按压,它们也会粘在一起,这就是黏土的方便之处。这里我选择的是两块粉色的,很卡哇伊吧!
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蛋糕胚我们已经做好了,现在主要的就是对蛋糕进行装饰了。取一点点黄色黏土搓成细条装。然后轻轻的粘到第二层上,粘成波浪的形状,围成一圈。
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在手心搓一些小球球,轻轻的粘到第一层的边缘。这样,边缘的装饰就完成了。
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再在手心里轻轻的搓一些小花瓣,一定是外面宽中间细哦,像片状的小水滴一样。再把小花瓣按规律摆在顶端。
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搓一个小圆球,当做花蕊。
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按照步骤4的方法,搓一些小圆球点在第二层波浪线上。这样可爱的小蛋糕就完成了!
注意事项
淡粉色可以由白色和深粉色调成。
‘叁’ 用粘土制作蛋糕怎么做
参考下面方法制作:
第一步:准备几种喜欢颜色的粘土和需要的工具。
‘肆’ 用超轻粘土怎么做蛋糕
超轻粘土蛋糕的做法
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操作方法
01
1、色彩的混合方法 :两种以上不同颜色的粘土搭配到一起,即可调配出一种新的颜色。可根据具体需要自行调节粘土的搭配比例,调合出自己喜爱的彩色粘土。
02
2、制作不规则条纹:
l 不规则条纹形态的表现是粘土混合中技巧性较强的部分。不规则条纹是将两种以上不同颜色的粘土按同样长度叠加一起,再将其拉伸、折叠、再拉伸、再折叠,反复几次,形成色彩相同的条纹状,多用于制作各种小饰品或树桩等。
03
3、基本形状的制作
l 圆球状——用手掌反复揉搓成圆球状。揉搓时,应使粘土均匀受力。可以说,圆球形状几乎是所有粘土制品的起点。
l 水滴状——先将粘土揉成圆球状,再将两个手掌相合,呈“V”字形,将圆球夹在手掌之间反复揉搓。由于角度的不同有时会揉出圆圆的小水滴,有时会揉出细长的小水滴。
梭形——制作出水滴造型后,用同样方法调换粘土在手中的受力部位,再次用手掌反复揉搓。重 复几次,使两端的尖头趋于一致。
l 正六面体——先将粘土揉成小圆球状,再用双手的食指和大拇指,捏平圆球的四周,使之呈正方形。同样方法,反复捏平正方形的六个面,最后固定为正六面体形状。
圆筒状——先将粘土揉成圆球状,再将双手合在一起,夹住圆球反复揉搓,再用食指和大拇指按平两端即可
细长条状——先将粘土揉成圆球状,再放在平整桌面上,利用手掌反复揉搓,使圆球逐渐展开成为条状。揉搓时,如果手指用力过度,很可能会使粘土变得粗细不一、凹凸不平,因此最好用手掌进行揉搓
‘伍’ 怎么用黏土做蛋糕
您好
如图所示,我们可以让小朋友在第一节课,熟悉粘土的一些特性,轻泥,彩泥,粘土等等,还有粘土明揉搓进一步的感受。
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之后我们让幼儿进行自由选择其他的一些颜色轻泥,比如说红色黄色蓝色色,等等来给蛋糕上一些奶油
‘陆’ 粘土蛋糕的做法是怎样的
1、首先我们用的超轻粘土是这种小盒子独立包装的,不是一大袋子一大袋子的。选一盒子颜色比较浅的粘土来准备做蛋糕胚子。
2、把这个浅米色的超轻粘土拿一半出来做蛋糕胚子,首先将超轻粘土搓圆,然后按压成圆圆的饼状。也可借助擀面杖这类的工具做个饼子。
3、然后将这个做好的饼子均匀的蒙在刚刚装超轻粘土用的盒子上,将装超轻粘土的盒子反过来放在蒙粘土。
步骤2:
1、上面的部分是在做蛋糕胚子。蛋糕胚子做好后可以请小朋友给蛋糕做装饰。我在上面捏了一个小菠萝和胡萝卜,小朋友也可以根据自己的喜好捏草莓和樱桃。
2、然后可以用一些比较亮的颜色给蛋糕的侧边做装饰。我用蓝色搓长长的一条装饰蛋糕的侧边,上面再用点点做装饰。
3、最后再从正面给蛋糕做装饰。这样一个小蛋糕就做好了。你学会了吗?做好的小蛋糕记得放在通风处吹干哦。
‘柒’ 怎样用粘土做蛋糕
先用白色黏土搓出两个圆团并黏在一起,接着在蛋糕的底部黏上一圈红色圆粒小球,再用红色黏土做出一些小花后,将小花粘在蛋糕的表面后,将白色黏土搓成长条并黏在蛋糕侧面,再在长条上再黏上红色圆粒,精致的黏土蛋糕就做好啦。
精致粘土蛋糕教程
1、首先用白色黏土搓出一大一小两个圆团,稍微压扁后,将两部分叠在一起。
2、接着用红色黏土捏出一些小圆粒,并将这些圆粒黏在蛋糕的底部一圈。
3、然后再用红色黏土做出一些小花后,将小花粘在蛋糕的表面。
4、将白色黏土搓成长条后,黏在蛋糕的侧面一圈。
5、最后在侧面长条上再黏上一些红色圆粒小球,精致的黏土蛋糕就做好啦。
‘捌’ 怎么用橡皮泥做蛋糕
橡皮泥从问世以来,成了孩子们最喜欢的玩具,今天教大家用橡皮泥做一个漂亮的蛋糕,其步骤如下:
第1步:
首先我们用咖色的粘土做两个圆饼
第2步:
再用白色的做一个一样大小的
第3步:
将三个圆饼如图组合形成一个蛋糕胚
第4步:
用咖色粘土做出如图的薄片
第5步:
将薄片粘在蛋糕表面
第6步:
接下来我们用粘土做一些小水果的装饰
第7步:
再来做两根巧克力卷
第8步:
最后我们把做好的装饰品摆上
通过此次活动的开展,不仅可以锻炼孩子们手指灵巧的控制力,更能培养他们的意志力与专注力,鼓励孩子们开动脑筋,启发思维,陶冶情操,锻炼他们的想象力和创造力,使孩子们学会分解物体,懂得复杂的事物都是由简单物体组合而来的,让他们真正融入到手工制作的兴趣之中, 从而对于启发孩子们思维发挥了积极作用。
‘玖’ 粘土手工蛋糕简单做法
1、首先取出一小团白色黏土搓圆压扁后,用塑料工具小刀将其边缘划出规则的缺口。
2、接着再将棕色的黏土同样的搓圆压扁后,将两块黏土叠起来。
3、用绿色黏土捏成几片叶子形状后,用小刀划出叶片脉络。
4、然后用红色黏土捏出草莓,再在草莓上填上白色草莓籽后,将其放置于蛋糕表面。
5、再来用巧克力色的黏土捏成一块三角形状的巧克力,并在上面划上线条,简单的蛋糕就做好啦。
黏土,是一种重要的矿物原料。是颗粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸铝盐。除了铝外,黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙,一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。
黏土是一种重要的矿物原料,广泛分布于世界各地的岩石和土壤中,可用于制造陶瓷制品、耐火材料、建筑材料等。
黏土,常被误写为粘土,是颗粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸铝盐。除了铝外,黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙。黏土一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。但是有些成岩作用也会产生黏土。在这些过程中黏土的出现可以作为成岩作用进展的指示。
黏土是一种重要的矿物原料。由多种水合硅酸盐和一定量的氧化铝、碱金属氧化物和碱土金属氧化物组成,并含有石英、长石、云母及硫酸盐、硫化物、碳酸盐等杂质。
黏土矿物的颗粒细小,常在胶体尺寸范围内,呈晶体或非晶体,大多数是片状,少数为管状、棒状。
黏土矿物用水湿润后具有可塑性,在较小压力下可以变形并能长久保持原状,而且比表面积大,颗粒上带有负电性,因此有很好的物理吸附性和表面化学活性,具有与其他阳离子交换的能力。
黏土的化学组成、矿物组成和颗粒组成决定着黏土的工艺性能:
可塑性
黏土与适量的水混合后形成泥团,在外力的作用下,泥团发生变形但不开裂,外力散去后,仍能保持原有形状不变,黏土的这种性质称为可塑性。
结合性
黏土的结合性是指黏土结合非塑性原料而形成良好的可塑泥团并且有一定的干燥强度的能力。黏土的结合性对于半成口的干燥、修坯和上釉存在着重要的影响。黏土垢结合性由其结合瘠性料的结合力的大小所决定的,而结合力的大小又和黏土矿物的种类、结构等因素相关。一般来讲,可塑性强的黏土,其结合力也大。
触变性
黏土泥浆或可塑泥团受到振动或搅拌时,黏度会降低,而其流动性则会增加,静止后逐渐恢复原状。此外,泥浆放置一段时间后,在保持原水分不变的条件下也会出现变稠和固化的现象。黏土的这种性质称为触变性。
收缩
黏土泥料在一定温度下干燥时,由于颗粒间水分的排出,颗粒之间相互靠拢以及颗粒间距缩短而引起的体积收缩,称为干燥收缩。干燥后的黏土泥料经过高温煅烧时,由于发生诸如脱水作用、分解作用、莫来石的生成、石英的晶型转化、易熔杂质的转化以及各类熔融物填充质点间空隙等一系列物理化学变化,使得黏土泥料进一步收缩,称为烧成收缩。成型黏土样品经过干燥和煅烧后的尺寸总变化称为总收缩。
烧结
黏土是由多种矿物混合而成的,没有固定的熔点,而是在一定的温度范围内逐渐软化。
当黏土在加热煅烧的过程中,到达一定温度(800℃~900℃)后,继续升高温度时,黏土中低共熔物质开始熔化,液相出现并逐渐增加,填充在固体颗粒之间,由于液相表面张力的作用,使得未熔颗粒进一步靠拢,引起体积急剧的收缩,气孔率下降,密度提高,这种对应体积开始急剧变化时的温度称为开始烧结温度。
当温度继续升高时,收缩将不断增大至最大值,气孔率降至最小值,密度达到最大值,黏圭完全烧结,此时对应的温度称为烧结温度。