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做蛋糕用微波炉蒸多久时间

发布时间: 2022-04-17 23:08:09

① 微波炉蒸鸡蛋糕几分钟

放入微波炉,先用大火蒸1分30秒,然后改用80的中火蒸1分钟即可。
每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。
微波炉内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料,微波反射能力强,高温稳定不易渗透;提高能效利用率,表面清洁更省心。
(1)做蛋糕用微波炉蒸多久时间扩展阅读:波炉内如无物品,切勿使用。因为发出的微波无法吸收,会反弹回磁控管而加以损坏。
家中若有小孩(尤其是学龄前儿童)或智力障碍的家庭成员,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯;最佳选项是该微波炉有独立的电源开关控制,最大限度地避免不可预见的灾难性后果发生。
一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。

② 微波炉蒸鸡蛋羹一般需要多长时间

微波炉做鸡蛋羹要3分钟

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。
如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的。

蒸鸡蛋羹小技巧
1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。
2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。
4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。
蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

③ 用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟最合适

  • 一般2分钟左右

④ 用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟最合适

放入微波炉,先用大火蒸1分30秒,然后改用80的中火蒸1分钟即可。

每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

微波炉内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料,微波反射能力强,高温稳定不易渗透;提高能效利用率,表面清洁更省心。

(4)做蛋糕用微波炉蒸多久时间扩展阅读:

波炉内如无物品,切勿使用。因为发出的微波无法吸收,会反弹回磁控管而加以损坏。

家中若有小孩(尤其是学龄前儿童)或智力障碍的家庭成员,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯;最佳选项是该微波炉有独立的电源开关控制,最大限度地避免不可预见的灾难性后果发生。

一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。

⑤ 微波炉蒸鸡蛋糕多长时间

用中火十多分钟左右,一般微波炉都有蒸鸡蛋糕(蒸水蛋)的功能。点击蒸水蛋按键到时候自己就做好了

⑥ 怎样用微波炉蒸鸡蛋糕,须要蒸多少时间

高火2分钟,再转中火3分钟就可以了,以下是具体做法。

主料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂糖75g

辅料:植物油21g

步骤:

1、将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。

⑦ 微波炉中火蒸鸡蛋糕大约用几分钟

打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。

整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

⑧ 微波炉鸡蛋糕打几分钟

微波炉鸡蛋糕3分钟就可以了,以下是微波炉炖蛋的做法:

1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,

鸡蛋糕的主要吃法

1、下火锅,把10厘米长、3.3厘米宽的条,下各种火锅吃,最出名的就是三鲜火锅。

2、清蒸,取鲜花碗,用红苕条垫底,在上面用切好的鸡蛋糕条码成宝塔形,上笼蒸热后出笼。

3、也可以油炸着吃。

在部分地方还流行着一种风俗,及在出笼的第一块糕上涂红色染料,然后在大年三十的团圆饭上吃。一祈祷在来年平平安安。