抹茶千层蛋糕做法
用料
鸡蛋 3只
牛奶 600ml
黄油 40克
淡奶油 400ml
底筋面粉 200克
白糖 50克
普通抹茶粉 15克
白糖（调奶油用） 50克
抹茶千层蛋糕的做法
底筋面粉与抹茶粉
当当…好吃有健康
B. 如何制作抹茶千层蛋糕
材料：鸡蛋（3个），牛奶（500ml），低筋面粉（200克），白糖（50克），黄油（40克），淡奶油（400ml），抹茶粉（15克）。
1、低筋粉与抹茶粉混合。
2、打入鸡蛋，先简单翻拌一下，再分次倒入牛奶，搅拌均匀。
3、然后过筛 （饼皮软硬薄厚与面糊浓稠有关，面糊太浓饼皮会厚而且吃起来硬硬的，摊饼时如果觉得面糊太浓可加入些牛奶调稀）
5、将黄油微波或隔水融化。
6、将融化的黄油加入面糊，用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合。
7、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟。
8、平底锅擦一层油，烧热后调小火，将面糊用一个小勺子盛进锅里，用手将锅端起，快速晃至锅底均匀。
9、小火煎至表面慢慢鼓包即可，煎好的饼取出放至油纸或保鲜膜上。用同样方法做出多张饼皮。
10、饼皮大小厚度要差不多一致，分两到三份，每份饼皮饼皮叠在一起，用一个差不多大的盘子盖在上面，放至自然冷却。
11、切掉多余的边，整理成一致大小。
12、先取淡奶油加白糖,打至8分发,就是打到奶油表面有明显的纹路并且很缓慢消失的状态。
13、面案上铺垫板,将可丽饼光滑的一面朝上放好。
14、取一部分奶油抹匀,奶油不用太多,薄薄一层就可以,依次完成所有。
15、用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时以上。
16、完成。
最后求采纳O(∩_∩)O~
C. 如何制作抹茶千层蛋糕
抹茶千层蛋糕
主料
鸡蛋3只
牛奶500ml
低筋面粉200克
白糖50克
黄油40克
辅料
淡奶油400ml
白糖50克
国产普通茶粉15克
抹茶千层的做法
1.
低筋粉与抹茶粉
2.
混合，
3.
打入鸡蛋，先拌一下，
4.
再分次加入牛奶，慢慢搅拌均匀，
5.
饼皮软硬厚薄和面糊浓稠度有关，面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的，摊饼的时候如果觉得面糊太浓可以再加牛奶调稀。
6.
过筛
7.
将黄油微波或隔水加热至融化，
8.
加入面糊中，用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合。
9.
拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右。
10.
平底锅底擦一遍油，烧热后调小火，将面糊用一个小的勺子盛进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。
11.
小火慢慢煎至表面鼓包的时候就可以了，煎好的面饼取出放在油布或保鲜膜上，我是在锅里直接扣出来的，光滑的一面朝下放了。
12.
依次做好所有的饼，尽量叠整齐。
面皮尽量薄并且保持一样厚度，找一个合适大小的勺子或者先取你认为合适的量的一部分面糊先煎一张饼试试，
之后就按满意的那个标准量取面糊。
13.
做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住或者用盖布盖起来，放至自然冷却，
14.
分两到三份利用盘子，把边切掉，整理成一致的大小，
15.
先取淡奶油加白糖，打至8分发，就是打到奶油表面有明显的纹路并且很缓慢消失的状态就可以。
16.
面案上铺垫板，将可丽饼光滑的一面朝上放好，
17.
取一部分奶油抹匀，奶油不用太多，薄薄一层就可以，依次完成所有。
18.
用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时以上。
D. 自制抹茶千层蛋糕
E. 如何做草莓抹茶千层蛋糕
前言
早就想做千层蛋糕了。但是这个我以为很简单的家伙却让我费了不少劲，刚开始我用的平底锅不是防粘那种，结果可想而知，粘锅底啊。刷油都不行。后来只好取了一个防粘的锅子。但是这个防粘的是个长方形的。所以就有了这个长方形的千层蛋糕啦。我看大家做的都是圆形的。这个长方形的到也很特别。味道嘛，冷藏以后比较好吃，如果没冷藏就吃的话，我个人感觉比较腻。吃完有头晕的感觉，但是冷藏以后吃就没有那种腻腻的感觉了。自己很庆幸，多亏做的草莓味的。酸酸甜甜的还可以解腻，那些做榴莲味的，芒果味的，估计我能直接腻到吃不下。
材料
主料：牛奶456g、鸡蛋2个、低粉75g、糖粉75g、溶化黄油25g；
辅料：淡奶油800g、草莓适量、绵白糖适量、抹茶粉适量
草莓抹茶千层蛋糕
1
鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。
2
加入牛奶搅拌均匀。
3
加入低粉搅拌均匀。
4
加入抹茶粉搅拌均匀。
5
加入隔水溶化的黄油。
6
搅拌均匀。
7
冷藏半小时后过筛。
8
不粘锅小火，倒入面糊烙熟。
9
放在烤网上放凉备用。
10
取一张面皮。
11
淡奶油加入绵白糖打发，抹在面皮上。
12
撒一层草莓丁。
13
再铺一张面皮。
14
同理做完全部的，摆上草莓及淡奶油装饰。
小贴士
加入溶化的黄油后的面糊一定不要在冰箱冷藏时间过长，不然过筛的时候会发现黄油重新变成固体了，过筛基本都粘在筛网上了。这种时候可以隔水溶化重新过筛搅匀即可。
F. 抹茶千层蛋糕怎么做好吃，抹茶千层蛋糕的家常做法
材料
主料：牛奶650g、低筋面粉240g、黄油50g、鸡蛋4个、抹茶粉10g；
辅料：细砂糖90g
抹茶千层蛋糕
1
面粉，抹茶粉，细砂糖倒入碗中，用打蛋器（如果没有搅蛋器可以用筷条）让它们混合均匀
2
把鸡蛋打在中间，再用打蛋器打均匀（我是边做，找人边拍，这样可能会清楚一点）
3
慢慢倾入牛奶，（要分几次倒 ）
4
把黄油融化后倒进碗里，打均匀
5
将面糊过筛
6
冷藏一个小时
7
如图 准备一个不锈钢锅和一点油，预热后用刷子沾上油刷过锅子底的边缘
8
倒入适量的面糊，快速倾斜锅子，让它均匀的铺开，煎成这样的，重复做这样的工作，（做多少片随你的喜好，我做了二十几片这样子）
9
煎好的饼，用碟子盖在上面，用刀沿着碟子的边切去多余的（这里我就不用发图了）
10
用奶油均匀的铺在饼上面，就这样重复叠起来
11
放入冰箱3小时
12
拿出来后再在上面撒上一层抹茶粉，要均匀哦！
13
做出来应该是这样的，切出来让大家看看
14
漂亮吧，你们学会了吗，简单又好吃