㈠ 如何切蛋糕既漂亮整齐又不粘
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。
另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。
拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平
重奶酪蛋糕和慕斯蛋糕内部组织不像普通蛋糕那样蓬松多孔，所以用刀直接切下去就可以了。但切这类蛋糕，最大的问题是粘刀，一刀下去，切面往往惨不忍睹。
所以，切这类蛋糕的时候，先把刀放在火上烤一会儿，将刀烤热。趁热切下去，蛋糕就不会粘刀了。每切一刀，都要把刀擦拭干净，并重新烤热再切下一刀，就能很轻松的把蛋糕切成想要的份数了。
㈡ 如何切蛋糕卷
切白卷蛋糕的做法
·配料:
蛋糕底：富强粉1.125公斤 粟粉225克 白砂糖1.35公斤 鲜蛋3公斤
蛋泡：蛋白150克 白砂糖750克 琼脂15克 葡萄糖100克 柠檬酸适量 香兰素0.5克 清水500克
·操作:
将蛋浆分成三盘(每盘垫底纸)，烘烤熟后冷却，每盘分成两条，卷成筒形，展开涂上蛋泡，待蛋泡稍凝结后再卷成筒形，切件即成。蛋泡的制法详见玻璃蛋糕的蛋泡制法。
质量标准 蛋糕疏松，柔软有弹性，是一种夏令食品。
㈢ 切蛋糕是先给公公婆婆还是先给爸爸妈妈
一般来说切蛋糕的时候，谁生日谁是寿星就应该先给谁，然后自己的爸爸，妈妈，公公婆婆，先给谁一般谁都不会在意的，毕竟没有人会那么小气分这个的。谁离得比较近，就先给谁吧！
㈣ 今年我过生日了妈妈给我切蛋糕的时候我发现他的眼角出现了浅浅的皱纹,写作文
今年我过生日了，妈妈给我切蛋糕的时候，我发现他的眼角出了浅浅的皱纹。顿时，我的眼眶溢满出了泪水！我对妈妈说:“妈妈！你辛苦了！我爱你妈妈！”妈妈听到这句话，妈妈她呜呜呜地哭了！妈妈对我说:“你懂事了！你长大了儿子！”我对妈妈说:“我会用优秀成绩来报答你的妈妈！”这时我感觉我自己长大了!
㈤ 切蛋糕时奶油会粘在刀子上面，既不方便又难清洗，怎样做可以远离这个问题
在切蛋糕的时候可以把刀子在开水里烫一下，这样就可以不粘刀了。除了不粘刀以外，切蛋糕也是有方式方法的。切蛋糕多年后，我意识到自己做错了，并教您如何正确切蛋糕。相信很多人都会喜欢吃蛋糕。每个生日，蛋糕都是必不可少的。但是当我们吃蛋糕时。第一步是切蛋糕。但是，多年来，我们一直在切错了。过去，每次我过生日时，家庭条件都不是很好。妈妈花20元钱给我买一个蛋糕。
然后第二刀与第一刀保持平衡，切块的宽度可以自己控制。然后在第一刀和第二刀的中间切出横着的一刀。因此，我们发现切出的蛋糕仍可以恢复其原始圆形。许多人不知道这样的切法。我们以这种方式切蛋糕。就这样以此类推下去。两侧的蛋糕都会挤到中间。
㈥ 给母亲过六十寿,吃蛋糕的事项要注意些什么
1.如果讲究的话，蛋糕最好是做立体式六层（可根据参加宴会的人数而定，一般蛋糕是要每人分一份的）蛋糕上面用食用果酱写上祝福词，中间要有一个比较大一点的寿字。2.目前蛋糕上面大多使用音乐蜡烛，点燃以后自动打开并播放音乐，使用其他蜡烛须使用红色的六根，每根代表十岁的意思，因为有讲究，吹蜡烛要一口气吹完，由于老年人气短做不到，这是简化了的一种方式，具体步骤：录象、照相，司仪主持开场白，祝福词完了点蜡烛，老人许愿，吹蜡烛，然后敬酒。3.吹完蜡烛以后，可把蛋糕移走，切蛋糕的时候要把带有寿字的这块蛋糕切成方块给你的母亲。其他的随意，酒过三旬就可以上蛋糕了。4.切蛋糕由长子、长孙，长女或长孙女都可以，把蛋糕按每人一份切成三角块，然后按辈分分给大家。5.吃不吃寿面可根据情况而定，蛋糕和寿面的意思是一样的，都是代表长寿的意思，过去在我国还没有兴起生日蛋糕以前，都是吃寿面，实际上也是酒后的一种主食，可根据习惯而定。6.其他也没什么可注意的了，只是晚辈都要给老人敬酒，老人以饮料代酒就可以了。
㈦ 宝宝周岁宴仪式流程
其实宝宝周岁宴仪式流程主要包括以下几个环节：
1、主持人开场致辞，表达祝福，致辞内容主要是对宝宝的期待以及美好的祝愿。
2、爸爸亮相环节，表达对妻子的感谢以及对宝宝的出生的感受。
3、宝宝和妈妈亮相环节，妈妈介绍宝宝名字以及名字中的含义。
4、爸爸向妈妈表白环节，可以送出神秘礼物代替。妈妈在孕育宝宝过程中的付出，需要由爸爸作出肯定，而且是当着众人的面，同时上菜。
5、接下来就是宝宝吃长寿面环节。
6、播放VCR环节。然后三口之家到后台换装。
7、三口之家再次亮相。由服务人员推着生日蛋糕走在三口之家身后。切生日蛋糕环节。由送出第一块蛋糕引入感恩环节。
8、爸爸妈妈代表小宝宝向爷爷奶奶感恩。
9、为小宝宝采脚印、手印环节呼应签到台留言册。
10、爸爸向来宾致辞环节。
这就是宝宝周岁宴的大致流程，需要父母考虑的地方很多，尤其是播放VCR环节，如果没有视频，可以以照片代替。在仪式流程上宝宝爸爸出场时间较久，需要控制好情绪，才可以使宴会有条不紊的进行。
㈧ 妈妈让小明切蛋糕，只能切三刀，小明最多可以切几块。怎样分析
切三刀，即为4块，包括小明在内共4人；（如果每人只算一块的话，且根据常理，没有横向切蛋糕的人）
㈨ 吃生日蛋糕前的步骤及注意事项
过生日的话，并且请来许多朋友，最好正式一些。
先点蜡烛，再关灯，唱生日歌，许愿，吹蜡烛，切蛋糕。
如果有长辈的话，第一块蛋糕要给他们。再来分给朋友们。