① 微波炉可以制作鸡蛋糕吗怎么做啊
可以。
鸡蛋
1个
2个
3个
水（室温）
30ml
60ml
90ml
建议配料：
（以3个鸡蛋为例）鸡蛋：3个
水：90ml
虾仁：3个
蟹肉：少许
鸡精、料酒、盐适量
将所有材料搅拌均匀放入容器中，盖上盖子。料理结束后，放置3分钟。
上述用的是微波自动烹调。
② 鸡蛋糕怎么做好吃，微波炉鸡蛋糕的家常做法
微波炉鸡蛋糕
难度：切墩(初级)时间：15分钟
食材清单
鸡蛋3个面粉适量白砂糖40g植物油适量
烹饪步骤
1/10
取三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开
2/10
蛋清中加20g白砂糖，打至发泡，蛋清能立个小尖尖
3/10
蛋黄中加20g白砂糖，打散，打均匀
4/10
蛋黄打好后，加入适量的水，植物油，打均匀
5/10
之后加入面粉，加入的量差不多能打成稠糊状就可以了
6/10
分三次将打好的蛋清加入，用器具随意打均匀
7/10
放入适用微波炉的容器中，切记放之前先给容器底部及圆周擦上植物油，以免粘。倒入后可以根据个人喜好放些葡萄干，大枣之类
8/10
放入微波炉中，根据放入的量加热，我的是加热了3分钟
9/10
取出后趁热倒出来，凉凉
最后一步
做成自己喜欢的样子，就可以开吃啦
小贴士
最好使用电动打蛋器，手动的太累了
③ 怎样用微波炉做鸡蛋糕好吃
用微波炉，几分钟搞定，和我学吧
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，
这个也很重要。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单，省时，又美味可口，试试看吧
如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦
请慢慢享用。
④ 微波炉鸡蛋糕的家常做法
前言
家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火哦！
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋1个、糖粉20g；
辅料：油适量、盐1g
微波炉鸡蛋糕
1
面粉、糖粉、鸡蛋准备好
2
蛋黄、蛋清分离
3
蛋黄中加入糖粉
4
蛋黄中加入油
5
搅拌均匀
6
倒入低筋粉翻拌均匀
7
蛋清加糖粉打发
8
打至干性发泡
9
打发好的蛋清加入蛋黄糊
10
翻拌均匀
11
装入磨具
12
微波炉1：40秒
13
出炉啦
小贴士
蛋白打至干性发泡，加入面粉要翻拌以防消泡。
⑤ 微波炉做鸡蛋糕多长时间窍门
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
一般水和蛋的比例是1:3左右哦，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。
如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦，这样最妥当，水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢，而且还会老老的。
⑥ 微波炉蒸鸡蛋糕的做法
鸡蛋打碎，鸡蛋与水比例是1：2盖上盖子，最好直接用微波专用盆，大火加热三分钟，熟后加入：盐、酱油、醋、葱花、香油，放一些虾皮。ok，可以吃了。