1. 只用鸡蛋和糖怎么做蛋糕
只有这两样是做不成的，想做蛋糕必须得有面粉才行，不能做出来的只能是蛋羹。
2. 只有面粉,鸡蛋和糖三种材料能做蛋糕吗
如果只用面粉鸡蛋和糖三种材料的话也是可以做蛋糕的，不过做出来的蛋糕相对口感方面来说会很差，不过自己吃的货也是可以的，没有任何添加剂，才比较健康。
3. 如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕
所需原材料：
1、主料：低筋面粉80克、鸡蛋3个、植物油25克、牛奶50克、糖粉（蛋黄）15克、糖粉（蛋白）25克。
2、辅料：柠檬汁几滴。
第一步：取一个干净的盆，加入牛奶，糖和油。手动搅打至奶和油充分乳化，就是看不到油滴的状态。
4. 面粉鸡蛋白糖做蛋糕最简单的方法
最简单的做法就是把面粉和鸡蛋白糖加酵母发酵之后，把它放进电饭锅之内就可以做成蛋糕了。
5. 就用白糖面粉鸡蛋怎么样做蛋糕，要好吃的
我们需要的材料是。
一包纯牛奶。少许色拉油 。少许糖 。少许面粉。四个鸡蛋。
然后把蛋黄和蛋清分离，容器上一定不能沾有水，否则做出来的没那么松软了。
没有蛋黄隔离器的可以用矿泉水瓶子对着蛋黄一吸就吸上来了。
在在蛋黄里加5到8汤匙的白糖加到蛋黄中看自己的口味，
喜欢甜的就放多一些，用汤匙搅匀，然后加上半盒牛奶，再搅匀；
再加入面粉（有筛子过筛更好，以防里面会有颗粒）没有也无所谓，
一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），
直到拌成略稠的蛋糊 觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉。
然后开始打蛋清。这是一个非常艰巨的任务啊。
我第一次打蛋清用了三根筷子。打了半个小时没停。
手酸的抬不起来了。
在蛋清里面分三次加糖，加里一点点白醋 可以去蛋腥味，而且有助于打发蛋白。
切记。一定要顺着一个方向打。不然容易消泡。
一定要把蛋清打到盆翻过来都掉不下来的状态。
蛋糕能不能发起来 关键就在这一步了。千万别忽略了、
然后把打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里 上下翻拌，
切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。
然后把电饭锅预热下。 在内壁上抹上一些色拉油。不用太多。以防粘锅。
盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊倒入锅中。
盖上盖子 按下煮饭键。过两分钟它就会跳过来了。这时候你用东西吧上面的出气空堵住。
过二十分钟 在按一次煮饭键， 在过个二十分钟就好了、
那个牙签往中间插一下 如果牙签可以很干爽的拿出来 那就证明OK了。
等它凉下 在倒扣出来。