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蛋糕店如何培训

发布时间: 2022-04-01 18:28:23

A. 蛋糕店礼仪培训计划

你就去一家服务好点的店和坏点的店,由一个顾客的角度去看待,进店的时候服务员是怎么做的,······等你逛完,你就知道培训的先后顺序及大纲了,要不看人家空姐的礼仪视频

B. 开烘焙店怎么培训员工

首先还得自己学习过烘焙了解了其中的环节

C. 学习做蛋糕应该如何学去蛋糕店还是找培训班

这个需要系统的学习,建议是先去培训下系统的技术,再去蛋糕店实践。

D. 怎样培训蛋糕店员工

你好,楼主!
你应该是店长吧!?你是需要员工提升哪部分的能力呢?
个人觉得,蛋糕店员工还是在销售技巧、服务礼仪、工作心态上需要提升。
我听过这方面的课程,你也可以看看,可以让你的员工也听听,然后互相讨论,互相学习。
销售技巧:侯华玲 破解顾客心灵密码
服务礼仪:礼仪培训 职场商务礼仪精英集训班 余静
工作心态:责任的力量 叶明粮

E. 开个蛋糕店请问要做些什么准备先呢技术去哪学

你肯定要有自己的打算,光靠网上问不行的,还要在生活中去请教有经验的熟人,来济南美味学院看看,学得西点方面技术再创业不迟。
我从事这行10年了,觉得基本流程是这样的,仅供浏览一下。
1 请师傅,现在糕点师傅比较难找,负责任的师傅更难找,所以要先找好师傅
2 估计你店面是找好了,所以就是装修,现在有那种专门从事装修糕饼店的专业人士,是按多少钱一个平方,也不会很贵,但他们很会设计,会做的比较好
3 宣传现在就可以开始了,没装修也可以宣传,接着就买设备。雇人不论是雇徒工,还是服务员,应该早点开始准备,也可以起到宣传的作用。店规嘛,自己心里有准备,开业前几天就可以宣布;
呵呵暂时就这些,有什么问题可以来济南美味学院看看,学得西点方面技术再创业不迟。
目前开家西点店具体流程如下:

第1步:筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;
第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作;
第3步:选址。确定开在商业区、闹市区,还是居民小区;
第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
第5步:可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?
第6步:进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率;
请输入图片描述
第7步:装修和办理证照。装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。
第8步:购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询总部意见。
第9步:设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路;
第10步:设计产品包装,包装要实用和经济;
第11步:选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。

F. 如何培训蛋糕店新来员工

主要还是培训蛋糕店新来员工的素质。
可以多交一些相关的技能,还有说话的技巧吧。

G. 想自己开蛋糕店,要学多久

学校系统学习时间仅需3-15个月而且当地肯定有很多西点类的培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以一定注道意以下几点:
教学模式:这个你可以根据你容的情况去选择学习时间和课程
师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。

H. 开蛋糕店培训

没有技术最好要掌握一些做蛋糕的技术,你才毕业,还是多挣钱养家吧,才毕业哪里来的资金呢。想当老板是好的,还是应该多考虑家庭实际。

I. 怎样培训蛋糕店的服务员

我的空间有很多饼房经营管理的文章, 你可以参考。。。