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如何制作脏脏蛋糕

发布时间: 2022-04-01 13:59:34

1. 脏脏蛋糕的做法,脏脏蛋糕怎么做好吃,脏脏蛋糕的家常

主料

A鸡蛋3个 A美玫低筋粉40g

A白砂糖40g A牛奶65g

A玉米油30g A可可粉(蛋糕体用)10g

B淡奶油(装饰和内馅用)160-200g B糖粉20g

B可可粉(奶油用)3g C法芙娜75%巧克力币20g

C淡奶油(甘那许淋面用)20g

脏脏蛋糕的做法步骤

2. 网红脏脏包是怎么做的你觉得它的口感如何

其实归根到底脏脏包是一款起酥面包,其包裹着特制香醇的巧克力馅儿,外面淋上一层巧克力酱,再洒落可可粉,看起来确实脏脏的,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "。因其口感极好,网上爆出在实体店购买时经常需要排队,最终成为一种供不应求的网红爆款小吃。说起来,脏脏包真的是让人又爱又恨,爱它浓郁的巧克力香,搭配上馥郁的可颂面包,真的是让人吃得嘴巴边手上全是脏兮兮的也全然不顾,将所有形象抛到九霄云外,又恨它的高热量,可谁叫它呼声这么高呢~

脏脏包从原料和制作方式上来说其实就是巧克力可颂面包,但是和一般可颂羊角的造型不同,脏脏包表面抹了巧克力甘纳许,又筛上了可可粉,所以吃起来会弄得手上嘴巴上看起来脏兮兮的,故得名“脏脏包”,因为这个可爱的名字加上浓郁的巧克力可可风味,所以脏脏包火起来也就不奇怪啦

3. “脏脏包”是怎么做成的

最近,网红蛋糕“脏脏包”风靡了微博和朋友圈。脏脏包顾名思义,因为含有大量的巧克力和可可粉,吃完之后手上和牙齿上都会沾上巧克力和可可粉,所以取了个很贴切的名字——脏脏包。

但是脏脏包的制作过程比较复杂,脏脏包含有酥皮,而酥皮类的点心对于新手来说难度有点大,更适合与一些与烘焙经验的老手。

我根据平时烘焙的一些经验,总结出了一个更适合于新手的脏脏包教程,希望对想要制作脏脏包的烘焙小白能有一些帮助,这个教程可以说是零失败呢。

一、用料

酥皮(可网购现成的酥皮,或用千层饼的酥皮来代替,但是用千层饼酥皮来代替的话要把它切成长条形)、淡奶油、可可粉、巧克力、黄油

二、过程

脏脏包最困难的是制作一个完美的酥皮,对新手来说网购现成的酥皮是一个更好的选择。

1..将巧克力块卷进酥皮中。

懒人版的脏脏包教程就是这样,老手的话还是建议酥皮自己做,虽然复杂,但是会比现成的酥皮更加的香。

吃完脏脏包之后不要忘记刷牙哦~