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蛋糕需要微波炉打多久

发布时间: 2022-03-31 17:20:43

Ⅰ 自制的蛋糕在微波炉里需要烤几分钟

自制的微波炉烤蛋糕用时五分钟就可以了。

准备材料:

高筋面粉 2勺、土鸡蛋 1个、脱脂纯牛奶 2勺、精制白砂糖 半勺、水果 适量、饼干 适量

微波炉做面包步骤:

第一步,取出准备好的鸡蛋,把鸡蛋打入碗(或杯子)内。

Ⅱ 微波炉做蛋糕要几分钟

大约15分钟
制作步骤:
1.先检查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在来打蛋白!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。叫“湿泡”。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟

Ⅲ 蛋糕在微波炉需要几分钟

微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!

Ⅳ 微波炉烤蛋糕多长时间

准备的材料:
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许.首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就ok啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃

Ⅳ 微波炉可以用来做蛋糕吗可以的话大概要调多少时间

1、80g面粉+20g玉米粉,泡打粉6g,鸡蛋5只,牛奶75ml,白糖100g,油少许。
2、分开蛋白、蛋黄;混合面粉、泡打粉,消除面粉颗粒。
3、蛋黄、牛奶(橙汁可以在这里加,橙子应该也可以,但就是调味的,不是什么vitamin C了)、50g白糖、少许油混合,均匀。
4、面粉倒进3的蛋黄,均匀。
5、蛋白,先一点盐,打1min起泡。
20g白糖,打3min,均匀小泡,还是水状。
20g白糖,打4min,细泡、半流质,大滴流下。
10g白糖,打2min,干性发泡(半胶质)。
6、蛋白分2~3次加入4的蛋黄混合液。每一次都要搅匀再加。
7、微波炉容器(金属/搪瓷),四周抹油,6的粉浆倒入,在桌上震几下,赶出大气泡。
8、加热:容器下垫竹筷(微波档,不是烤档),中高档5~6min。
9、倒出在盘子上。

整个周期40min左右。
你也可以买超市有的那种比较贵的蛋糕粉,很简单,1min就行。