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如何自制鸡蛋糕简单又好吃

发布时间: 2022-03-30 14:08:43

A. 鸡蛋糕的配料非常的简单,在家该如何自制呢

引言:很多人都比较喜欢吃鸡蛋糕,其实家里有小朋友自己可以在家里制作鸡蛋糕的,配料也是比较简单,所以你们知道它的具体制作步骤吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。

所以把它们融合在一起,我们就可以把它放入烤箱,这个时候有模具的就可以把它倒入模具之中,放进烤箱烤半个小时左右,我们就可以吃到美味的鸡蛋糕,所以制作方法是比较简单的,而且鸡蛋是它的主要原始菜。我们通过这样的一些制作方法,你会发现鸡蛋糕制作方面吃起来比较营养健康,而且小朋友老人都可以吃,家里有一些小朋友喜欢吃零食的,就可以制作这样健康美味的小食品给他吃。所以我们在家里可能有的人没有烤箱可以用锅把它蒸出来,虽然味道可能会差一点,但是也是吃起来比较美味的,当家里有烤箱或者是用空气炸锅,都可以做出来这样的美食,所以我们在家里通过一些比较好的方式把它制作出来。

B. 鸡蛋糕步骤简单在家就能做,鸡蛋糕有哪些好吃的做法

材料:(连模12个)鸡蛋165g、白砂糖80g、低筋面粉100g、牛奶35g、食用玉米油25g准备鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油,白糖,米醋等材料开始打鸡蛋,尽量把鸡蛋打散,越散越好,当然用打蛋器也是可以的。打蛋的过程中加少许的盐。

先取大小一样的鸡蛋6枚,将其打入碗中,用筷子快速打散,打散以后加入520了的开水,再次打匀,加入盐,搅拌均匀,用密筛过去浮沫,装入碗中,大约可以出6碗左右,每碗上面淋上几滴食用油,蒸鸡蛋羹主要是火候得掌握好 要是喜欢吃干一点的就1:1的比例也就是说一个鸡蛋兑一勺温水 炒菜的勺子大约100克左右 要是卖的话一般是1:1.5的比较也就是说一个鸡蛋兑一勺半的温水出锅后加葱花调味,还可以加酱油哦,就这样简单美味的鸡蛋糕就做好了。

C. 最简单的鸡蛋糕做法

准备材料:鸡蛋3个,白砂糖50克,低筋面粉75克,玉米油25克

1、将鸡蛋加入打蛋盆中备用。

D. 自制蛋糕 鸡蛋糕怎么做好吃

  • 首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,会更好。所以选用大小适中,色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个(根据个人食量和人数选择)最好是刚好煮一碗的量。

  • 首先把鸡蛋在碗中打散(鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下,更加清洁卫生),然后用筷子拌匀。如果喜欢吃咸口味的可以在这个时候加入少量食盐,同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖,拌匀。如果喜欢特别点的口味,也可以加入一定量的牛奶。

  • 往碗里加入两倍鸡蛋的温水,水是煮沸过的温水(凉水中含有空气较多,如果直接加凉水会让鸡蛋糕里面起一些气孔)然后把水和鸡蛋搅拌均匀。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。

  • 如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸屉蒸煮,没有的话用带盖子的锅子放上水蒸煮亦是一样的。如果是高压锅蒸煮是直接放入,如果是一般的锅子可以等水热以后,再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮,小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔。在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜,可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这一点也不是特别重要)

  • 蒸煮时间大概10-15分钟,此时的鸡蛋羹表面平滑香气也出来了,鸡蛋羹就蒸好了。制作的整个过程比较简单。

  • 6

    最后,根据个人喜好在加些额外的调料,比如撒上葱花,加点白糖。如果你喜欢吃辣味到也不反对加辣,不过鸡蛋糕还是适合清淡爽口一点。总之是符合个人口味就好了。

E. 最简单的鸡蛋糕的家常做法怎么做好吃

鸡蛋2个(100克);低筋面粉60克;

糖粉70克;

  • 1

    鸡蛋两个打入盆中;用电动打蛋器低速打起粗泡;加入70克糖粉;将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化;提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了;

F. 鸡蛋糕怎么做好吃又简单

鸡蛋糕的做法:鸡蛋250g、面粉150g、白糖180g。

1、蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。