① 怎样用电饭煲做蛋糕
平时我就是一个吃货，总喜欢自己在家研究这个吃的，那个吃的。后来掌握了用电饭煲做蛋糕的小技巧。我可以教你一下。
首先使蛋清蛋黄分离，蛋清里面加一点点的盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向打成奶油状，然后再用另一个容器加入四大勺面粉，四勺白糖，12勺牛奶，以及前面分离出来的蛋黄搅拌均匀后，分两次加入打好的蛋白，搅匀。在这种就是把电饭煲预热，哄干水分，底下倒好一层油，倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键，大概两分钟就会跳，用毛巾堵住出气口，闷20分钟后在按煮饭键，跳键后在闷20分钟左右就可以了。
这样做出来的蛋糕非常松软可口。而且自己做的，吃着也放心。
② 如何用电饭煲做蛋糕
用电饭煲做的 简单方便”
主料
鸡蛋： (4个)
面粉： (4大勺)
辅料
牛奶： (12勺)
白糖： (5勺)
盐： (极少量)
厨具
无
分类
甜味 烤 一小时 普通难度
打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水
蛋黄蛋清分离 （蛋清绝对不能混有蛋黄）
蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
蛋糕就做好了 倒扣在盘子里就可以了 吃的时候可以加上喜欢的水果 更美味
小窍门：
打蛋白的时候需要耐心 蛋白一定要打好蛋糕才发得起来 完全不用加发酵粉就可以发起来的 要顺同一个方向打 牛奶可以根据喜好用不同的口味
③ 怎样用电饭煲做蛋糕
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干后再哦 BR p>由鸡蛋，我在那里度过了四个，蛋清分离器
三根筷子准备打蛋清
上的情况下打了两拳量
为了突出甜，放糖，少许盐
一勺继续打继续打继续打
时再厚一点的放一勺糖，继续打
约15分钟后，就会变成奶油，不落在筷子
这个过程是至关重要的15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
放两勺糖，蛋黄
3汤匙面粉冒尖 BR p> 6汤匙牛奶
搅匀倒入一半奶油蛋
注：搅拌而不是搅拌圈上下
即使再倒入另一半奶油状蛋清，搅拌均匀下来
电磁炉烹调健康温暖压后拿出一分钟，一个小火锅可以倒 BR p>入少许油，均匀涂在锅内放人锅中
好东西混进去，然后蹲几锅出来的泡沫冲击厨师
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按水稻键，约2分钟，热量会自动跳转到该文件，然后用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后按下煮饭键，20分钟后确定它
盖锅稍微涂上油，倒出来的问题，颜色越深底蛋糕