❶ 电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃
电饭煲做蛋糕的话，首先要把面粉发好，然后我建议多放一点点水。还多放一点点蛋清。这样做出来的蛋糕又好吃，又松软。
❷ 如何用一个电饭锅做出松软美味的蛋糕来
蛋糕松软可口，配上牛奶，绝对是早餐的不错选择。很多人认为做面包应该有专门的设备才行，至少也需要一个面包机，其实不是这样的，用电饭锅一样可以做出好吃的蛋糕的，而且操作并不复杂，在家就可以简单做。
这种用电饭锅做蛋糕的方法对制作工具没有过多要求，在家就可以完美做出，喜欢的朋友可以在家给家里人做一下试试，相信家里人都会喜欢这种味道的。
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❸ 电饭煲做蛋糕怎么做又好吃又简旺
鸡蛋四个，打入干净的盆内，加入砂糖80－100克左右，用电动打蛋器打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。低筋面粉130克，分次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。
取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油哈，并轻摔几下，震出气泡。
选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式。烘烤35－40分钟左右，蛋糕就可以出炉啦！
这是我在网络中查找的方法中做得比较成功的，再加上我的个人经验稍微调整一些，还有一些地方可以调整的：
1、糖的用量可以自己调整。原配方的用量是120克，我觉得实在太甜了，减少一些。
2、打蛋的盆一定要干净，不能有水或油。而且这种方法不用把蛋白蛋黄分开，直接打全蛋，比较方便，但要用电动打蛋器，手动估计很难打。
3、面粉一定要低筋面粉，不能用普通的面粉。可以向糕点店买或超市看看有没有。实在不行就网购。呵呵！
4、最重要的是打发的蛋糊和面粉、奶、油等混合时一定不能绕圈搅拌，而且要翻拌，有点像炒菜那样，拌匀就好。我没有橡皮刮刀，就用饭勺，塑料或木头的都行。
5、这个方法是面包机用的，电饭锅也一样，看有没蛋糕功能，有的话直接用蛋糕功能，没有的话用煮饭功能。多按几次。
6、各种材料的用量其实不一定要很精确，做出来差别不大。比如面粉我就没具体称量，只是大体差不多就好，也没有过筛。鲜奶我用的比较多，大约50－60ML，油也只是大体估计一下，跟鲜奶混合后比较均匀就是了。但是蛋一定用4个，我试过6个，其他东西也相应调整，但是做出来的蛋糕底部就不会松软。
❹ 家庭电饭煲做的蛋糕怎样做才能像蛋糕店里的蛋糕一样松软好吃
你做的只是无水蛋糕，或叫做蛋糕坯，要做蛋糕店的，你可以买奶油抹上，再装饰，你已经做过了吧，不用我说做法了
❺ 如何用电饭锅做蛋糕更松软好吃
选择低筋面粉进行制作；蛋黄，蛋清应分开打发；鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速；打蛋清时加几滴白醋，打成泡沫状，注意打蛋清的器具不能沾油；将蛋白分两次倒入蛋黄中，轻轻拌匀，搅拌时要注意不要把泡沫压碎；入锅前先进行预热，再倒入。