‘壹’ 集市上烤蛋糕的大型烤箱是用气的还是电的如何供电
一般集市都是用的液化气，除非放在那里不动的，才考虑用电。用电的小型的是220伏，大型的是380伏
‘贰’ 380v三相五线电烤箱怎么接线，
首先找到电烤箱的接线端子，找到“N”对应的接线柱，有“N”字母的接零线，然后再找到“G”，这个是接地线，L1 L2 L3分别接A B C三相火线。
‘叁’ 蛋糕烤箱高压电怎么连接
蛋糕，烤箱的高压电，千万不要自己随便地进行各种接电点，需要电业的。专门儿人到这儿来。
‘肆’ 烤箱单相电（220v）怎么接线
烤箱电源线直接接到断路器上使用。
‘伍’ 如何用电烤箱做蛋糕
鸡蛋蛋清即蛋黄分离，蛋黄中加入糖，用打蛋器或3根筷子打发。加一些淡奶油或牛奶。再加入一些橄榄油。蛋清中也可以加一些糖，打发，最好筷子放入可以立住。
面粉混合糖，泡发粉（好像叫这个名字，国外叫baking powder，功能是让蛋糕起小泡泡变蓬松）把打好的蛋黄倒入面粉，绞成面糊，就那种稀稀的就可以，但是不要太稀。打发好的蛋清分2次倒入。搅拌均匀。
把面糊倒入模具里，放入烤箱。微波炉也可以做，所需时间短，但是烤的不均匀。烤箱的话要提前预热，200-250度左右，随时观察着蛋糕的变化。你会看到他慢慢膨胀。（面糊倒入模具时要预留一定的空间，因为会膨胀）
‘陆’ 电烤箱接地线怎么接
电烤箱接地线，戴好绝缘手套捏住电闸的手柄，将电闸拉下来，切断电源；电烤箱接地线具体的操作步骤如下：
1、戴好绝缘手套捏住电闸的手柄。
‘柒’ 380V多层电烤箱的接线方法五线的
1、14千瓦烤箱，采用三相四线供电时，电流约为28A。漏电保护器按照负载电流的1.5倍左右选择，建议选择40A的漏电保护器。
2、找个专业电工，在电表配电箱就可以直接接线，但要经过电业部门同意。
3、找到电烤箱的接线端子，找到“N”对应的接线柱，有“N”字母的接零线，然后再找到“G”，这个是接地线，L1 L2 L3分别接A B C三相火线。
4、三相 380 V 的火线，供加热管工作。零线 N 为加热管（星形连接）的中性线，保证加热管正常加热，并且为控制电路提供 220 V 的电源。黄、绿相间的保护零线 PE 应该连接电烤箱的金属外皮。
(7)大型蛋糕电烤箱如何接线扩展阅读：
电烤箱使用注意事项
1、在通电的情况下，电烤箱的炉顶和炉门温度比较高，不要用手去触碰，因为可能手会触碰到，造成烫伤。
2、电烤箱功率较大，不要和其他电器一起共用一个插座，在使用时，还要有良好的接线，以免发生意外。
3、每次使用后，拔下电源插头，等待箱内温度下降后，及时擦拭炉腔，但不要用水直接洗，以免弄湿电气元件。
4、在电烤箱旁边，不能存放易燃物，也不能有可燃气体在室内，否则很容易引起爆炸。
5、如果在使用过程中，需要移动电烤箱，因为注意力度，还有不要碰撞到物体，以免内部的石英玻璃加热管损坏。
‘捌’ 这种大的电烤箱怎么接线啊有五根，求助
黄绿线接地线，蓝线为零线，余下的三根标有L接三相电的火线。
‘玖’ 三相四线电烤箱怎样接线
三根相线和一根工作零线组成三相四线，所有用电设备的金属外壳必须作保护接地。
不论N线还是PE线，在用户侧都要采用重复接地，以提高可靠性。但是，重复接地只是重复接地，它只能在接地点或靠近接地的位置接到一起，但绝不表明可以在任意位置特别是户内可以接到一起。
(9)大型蛋糕电烤箱如何接线扩展阅读：
在进入用户的单相输电线路中，有两条线，一条我们称为相线L，另一条我们称为中线N，中线正常情况下要通过电流以构成单相线路中电流的回路。
三相平衡时，中性线（零线）是无电流的，故称三相四线制；在380V低压配电网中为了从380V线电压中获得220V相电压而设N线，有的场合也可以用来进行零序电流检测，以便进行三相供电平衡的监控。
PE线（保护接地线），在用户侧需要重复接地，以提高可靠性。但是，重复接地只是重复接地，它只能在接地点或靠近接地的位置接到一起，但绝不表明可以在任意位置特别是户内可以接到一起。