① 如何清理烤箱
方法 1 的 3:
使用小苏打和醋
以Clean the Oven Step 1为标题的图片
1
取出烤箱里的所有东西，包括烤架。把所有可以拆下来的东西都取出来。烤架、披萨石、铝箔纸、温度计等都是可以取出来的东西，必须在清洁烤箱之前取出来。
将所有东西放置一旁，方便之后清洁。
以Clean the Oven Step 2为标题的图片
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将小苏打和水混成糊状。将90克小苏打和约3汤匙（45毫升）水倒入一个小碗混匀，直到形成容易抹开的糊状物。[1]
必要时可以添加更多水或小苏打，直到达到适当的稠度。混合物不能太稀，也不应该稠得结块。
以Clean the Oven Step 3为标题的图片
3
将小苏打糊抹在整个烤箱内部，避开加热元件。用干净的漆刷将小苏打糊抹在烤箱内部，重点涂抹特别脏或有粘块的地方。[2]
如果烤箱玻璃门的内侧很脏，也要涂抹小苏打糊。
如果小苏打糊不够用，可以调配更多。
以Clean the Oven Step 4为标题的图片
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等待至少12小时，让小苏打糊浸透污垢。将小苏打糊抹到整个烤箱内部后，静置一夜或至少12小时。关上烤箱门，以免有人不小心碰到。[3]
小苏打糊会变成棕色，这是完全正常的，表示它正在吸收并分解所有黏附在烤箱上的污垢。
以Clean the Oven Step 5为标题的图片
5
趁小苏打糊发挥作用期间清洁烤架。如果水槽容纳得下烤架，可以把它们放进里面清洗。如果不行，那就在浴缸清洁它们。在水槽或浴缸装温水，同时添加60毫升洗洁精。让烤架浸泡1-2小时，然后冲掉肥皂，用海绵或百洁布擦拭干净。[4]
如果炙烤盘也很脏，趁机把它取出来彻底清洁一番。清洁方法和烤架一样，然后用湿抹布擦拭炙烤箱的内部。如果里面特别脏，也可以抹上小苏打糊。
以Clean the Oven Step 6为标题的图片
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用湿抹布和刮刀清除风干的小苏打糊。12小时后，打湿一条干净的抹布，拧干多余水分，确保不会滴水。尽量擦掉越多小苏打糊越好，并用塑料或硅胶刮刀刮掉残留的硬块。
不要用金属刮刀，否则容易刮掉烤箱的涂层。
以Clean the Oven Step 7为标题的图片
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将白醋溶液喷洒在烤箱内部。将120毫升白醋和470毫升水混匀，装在一个干净的喷瓶。然后喷洒到整个烤箱内部。残留的小苏打糊会和醋产生反应，并开始起泡。[5]
这一步能帮助你更彻底地清洁烤箱，并去掉所有小苏打。
以Clean the Oven Step 8为标题的图片
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用湿抹布擦掉残留的小苏打和醋。打湿一块新抹布，拧干多余水分，确保不会滴水。擦掉白醋溶液和残留的小苏打。你可能需要稍微使劲，不过烤箱内部很快就会亮丽如新。
必要时，可以在顽固的污渍处喷洒多一些醋溶液。这些地方需要重点关注。
如果你清洁了炙烤箱，别忘了也要喷醋溶液，并把它擦拭干净。
以Clean the Oven Step 9为标题的图片
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把烤架放回烤箱，之后就能再次用亮丽如新的烤箱烹饪啦！把所有要放在烤箱里的东西放回去。如果你经常使用烤箱，安排1个月清洁1次。如果很少用，3个月清洁1次就够了。
每当有食物溢出来，都要赶快处理，下次清洁烤箱时会更省事。
② 电烤铛做蛋糕后烤盘下的油垢怎么清洗
烤箱内的油垢要及时清洗，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手).就可以进行清洁工作。清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。刚刚完成工作时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
烤箱清洁巧步骤：
一：（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
五：清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
烤箱和烤网的特殊清洁：
一、烤盘的重污垢：
烤盘常常会有烧焦的污垢，其实只要利用各种废卡就可以很快刮除。
二、快速清洁烤网
烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。
记得用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。
利用“可爱的清洁棒”对付手够不着的烤箱内部
在长筷子的尖端绑上抹布，用皮套把抹布固定。可以作成用来擦平面的圆头清洁棒，也可以做成用来擦边角处的尖头清洁棒。
一、蘸上洗洁精，清除油渍
把圆头清洁棒用水弄湿，蘸上洗洁精，可以用来擦拭烤箱内壁上的污渍。
二、用尖头清洁棒擦拭边角处的污渍
烤箱的四边和角落里的污渍，可以按照前面的方法，用尖头清洁棒擦干净。
巧妙去除烤箱的油哈味：
经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法却除油哈味：
一，放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟.味道即可去除。
二，待烤盘冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。
要预防油哈味，减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
烤箱电线的快速清洁
想要快速清洁烤箱的电线，只需要在手上套上尼龙手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦电线，再用抹布擦拭干净就好了。
③ 烤箱烤过戚风蛋糕后，那你们都是怎么清理阳极蛋糕模的
烤箱忘记预热问题不是很大的
巧克力戚风蛋糕
材料
低筋面粉
70g
鸡蛋
5个
可可粉
30g
细砂糖
60g（入蛋白）40g（入蛋黄）
色拉油
65ml
水或牛奶
60ml
做法
1、先准备2个干净无油无水的的盆，将蛋黄和蛋清分离，分别放入盆中。
2、蛋黄盆中加入牛奶，油，砂糖，可可粉，筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀无颗粒感
。
3、将蛋白打发，分3次加入60克砂糖，打到干性发泡为止。
4、将蛋白糊放入蛋黄糊中，轻轻从下到上的翻匀，不要旋转搅拌，否则会消泡
。
6、倒入模具，震出大气泡，烤箱预热150度，中层上下火，烤40-45分钟。
6、把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上，1小时后脱模即可。
此款是8寸的量，也可以使用6寸的模具，多出来的倒扣时就压回去了：）脱模后如需要美观，切平即可。
④ 使用完烤箱后，应该怎么清理污垢
目前，大家的生活水平愈来愈高，烤箱也慢慢变成了大部分餐厅厨房最普遍的家用电器之一。但是，烤箱要怎样清洗才完全不容易异味重呢?假如你也是有那样的苦恼，就往来下再次看一下清洗烤箱的小技巧吧。
家庭用烤箱的类型
台式一体机小烤箱：台式一体机烤箱益处就在于更加灵活，能够按照必须挑选不一样配备的烤箱，因为质量，配备的不一样，价格从几百块到上千元不一，海外的牌子一般较为贵，而我国的商品性价比高就较为高，许多 外国的知名品牌也全是在中国使用的OEM代工生产。提议挑选含有“不粘油内胆”的型号，长期性应用更清洁。
烤箱一定要放在自然通风的地区。不必太贴墙，有利于排热。并且烤箱最好是不必放到挨近水资源的地区，由于工作中的情况下烤箱总体温度都很高，假如遇到水得话会导致温度差。
清洗烤箱的小技巧
所需专用工具：洗涤灵，配有小量冷水的喷水壶儿1个，开水1碗，整洁毛巾1小块，厨房吸油纸方式：把洗涤灵倒进配有小量冷水的喷水壶儿里，浓度值要高一点儿，洗涤灵和水的占比在1：10上下，那样除污工作能力会强一点儿。将勾调好的洗涤灵水溶液喷在烤箱内有油渍的地区，油渍重的部位多喷一点儿。
将厨房吸油纸铺在烤箱四壁后，再次在面巾纸上再喷一遍洗涤灵水。把准备好的一小碗沸水放进烤箱，合上烤箱门儿，不插电，焖10分钟。10分钟后取出卫生纸，但先别忙着丢掉，用蘸有洗涤灵水的卫生纸轻轻地一擦，油渍就擦下去了。最终用洁净的毛巾将烤箱擦洗整洁就OK了。
之上教大伙儿清洗烤箱的方式，赶紧来试试看吧。
⑤ 烤箱用的时间长了以后里面有很多污渍，该怎么进行清理
用盐和醋等比例混合，其分量就由你自己掌控，如果经上面处理后油腻点仍多的话可以多调制一些，接着我们把混合好的“盐醋”涂抹在烤箱的内表面，特别油腻处，可以多抹上一些。等时间一到，我们就用干净的毛巾在烤箱里面不停轻轻的擦拭，直到烤箱里面的油渍已经消失不见。小苏打水，做好之后把抹布放在水中浸湿，然后用浸湿的抹布，把烤箱内壁擦拭一遍，把烤箱静置半天，然后再用一块干净的抹布擦掉，污渍就能清洗下来了。用烤箱烤完食物后，最好用湿抹布把里面都擦拭一下，如果有些污渍擦不掉，建议用上清洁用品，如清洁精、去污粉等，用完后一定要再用湿抹布蘸清水多擦试几遍，确保干净为止。
烤网上若是有烧焦的污垢，可以利用锡纸来刷除。但要注意，在使用锡纸作为清洁工具前，要先将其搓揉过后再使用，因为这样可以增加锡纸的摩擦力。小苏打加水弄成糊状，涂抹中烤箱有油污的地方，然后静等15～30分钟，待白色糊状变成焦黄的颜色后，用抹布擦拭，就会发现油污很轻松就被擦拭掉了。
⑥ 蛋糕碰到烤箱的电热管怎么办
蛋糕碰到烤箱的电热管说明使用的烤箱较小，如果经常在家烘焙蛋糕之类的东西，那么选择35L——42L的烤箱比较合适，烘焙的食物既不会受热不均，也不会烤焦。
烤箱的擦拭方法：清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。以下是全面清洁烤箱的步骤：
1、上乳胶手套，将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
2、烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。
3、如果发现炉头和防护网较脏，难以用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头(加热管内)，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭。
4、清洁完炉头后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳，清洗后再蘸一次稀释液，同法微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
5、清洗完毕后，需要把电烤箱放到干燥的地方，不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗，不仅会使烤箱外观保持干净，还会延长电烤箱的使用寿命。
⑦ 如何清洗烤箱内壁
方法一:
我们要先准备洗涤灵、喷壶儿1个、热水1碗、干净抹布1块儿、厨房纸巾，然后把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里，浓度要高一点儿比较好 ，洗涤灵和水的比例要在1:10左右，这样去污能力会强一-点，将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方，油污重的位置多喷点比较好，将厨房纸巾铺在烤箱四壁后，重新在纸巾上再喷- -遍洗涤灵水，把准备好的一-大碗开水放入烤箱，关上烤箱门儿，不通电，就这样焖10分钟，10分钟后取下纸巾，但先别急着扔掉，用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦拭，油污就擦掉了最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。
方法二:
自己做一点柠檬酒精(柠檬削皮,不需要削白色的部分，只取绿皮或者黄皮放入玻璃瓶内，装大概七八分满，把75度以上的食用酒精倒进装满皮的瓶子里淹没柠檬片，后盖上盖子，放阴凉处- -周后，皮内的天然成分被释放出来就可以使用)把纸巾覆盖在油腻的地方，用柠檬酒精喷湿纸巾，过20分钟后油污溶解轻轻擦拭就非常干净了，家里有孕妇也可以安心使用的环保清洁剂哦，就是要注意，若装入喷瓶使用，注意要买耐酒精的喷瓶免得普通塑料瓶被溶出塑化剂造成二=次污染了。
⑧ 烤箱里面的油渍，怎样去除
我只知道衣服上的。A 如果您想自己在家里把油渍洗掉，那可以试试下面几种办法：1、将衣服的污染部分浸入60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。2、将肥皂切碎用开水冲化后，将衣服放在肥皂液中搓洗。3、取少许面粉用冷水调成糊，涂在油污的正反面，晒干揭去面粉，油渍就会除掉。4、用绿豆粉厚涂于油迹处，然后用电熨斗烫一会儿，油渍也可去掉。 B 如果这些办法还不能把油渍除掉，您可以到专业的洗衣店进行处理，因为专业的洗衣店一般都有针对不同污渍专门配备的化学溶剂，处理起来更为方便。据石家庄市洗染行业协会的会长赵龙庆介绍，目前，石家庄的正规专业洗衣店基本都有专业去渍的业务，顾客到洗衣店洗衣服时可顺便把油渍处理掉，这种情况一般只收洗衣费，不再单收油渍去除费用。如果顾客不想到洗衣店洗衣，只想把油渍去掉，一般洗衣店的收费大约在5—10元，收费的差别主要因油渍的面积和顽固程度的不同而有所差别。
⑨ 鸡蛋泼在了烤箱里面真熟之后怎么清理
【蛋奶布丁】材料：鸡蛋1个，牛奶130ml，细砂糖25g操作步骤：P1：牛奶和砂糖小火加热，并不断搅拌，知道砂糖完全融化。P2：牛奶静置到温温的状态，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。P3：搅拌好的蛋奶液反复过筛几次，直到顺滑无泡沫。P4：倒入模具。P5：把蛋奶模具放入烤盘，并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预热170度，水浴法烤25-30分钟即可。
【木瓜炖奶】原料：木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小块。
做法： 1、木瓜去皮，切小块2、把切块的木瓜放进炖盅里，放1块冰糖3、把炖盅放进锅里大火炖半小时4、把牛奶倒进炖盅里，盖上盖子，小火炖15分钟
【炒鲜奶】原料： 鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。
1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。
2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。
【姜汁撞奶】原料： 牛奶1袋、全脂甜奶粉1勺、糖1勺、姜1块。
做法：1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉，加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火2、把牛奶倒入杯中晾凉3、把姜切成块，把姜放到压榨器里取汁，滤掉杂质，留下姜汁4、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌等几分钟后姜撞奶自然凝固