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酸奶香蕉蛋糕蒸多久

发布时间: 2022-03-04 07:27:36

⑴ 怎样做酸奶香蕉蛋糕

前言
网上香蕉蛋糕的方子很多,感觉烤出来都比较实一点,我比较喜欢松软点的口感,综合调整了一些个方子之后,感觉这样也成,便试了试,不过做出来,口感还不错,但是香蕉糊有点分层了。想了想,香蕉比重比较大,应该蛋糕糊浓稠一些的话,流动性比较小,就不太会分层了。
加酸奶是希望能够对香蕉比较甜,浓郁的味道有一个调节,不过,烤出来之后,感觉不是很明显。
刚好新买了模具,很想试试,是1两的土司盒,很小巧,因为烤蛋糕,弄上油纸就好脱模了,而且模子很好洗
这样裁油纸的方法也是刚新学来的~~~~~简单又实用
材料
主料:全蛋4个、低筋110克、香蕉泥250克;
辅料:色拉油60毫升、酸奶60克、糖70克、盐0.5小匙
酸奶香蕉蛋糕
1
香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用
2
全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可
3
全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打
4
全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀
5
再加入酸奶,用打蛋器打匀
6
面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉
7
出炉

⑵ 香蕉甜品简单做法100种


⑶ 水果蛋糕制作方法

湿料:橄榄油130克、全蛋2个(112克)、细砂糖50克、红糖110克、原味酸奶100克、香草精1/2小匙
干料:中筋面粉125克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/2小匙、
其它:香蕉 4个(450克)、核桃适量(表面装饰用)

酸奶香蕉蛋糕的做法
1.干料拌匀备用;
2.鸡蛋和糖放入容器中搅拌至成泡沫状;
3.拌入香蕉泥;
4.加入酸奶,橄榄油,与香草精拌匀;
5.将1步的干材料过滤入面糊中,用橡皮胶刀翻拌;
6.烤模抹油沾面粉,将面糊倒入烤模中;
7.面糊表面放上一般核桃装饰;
5.烤箱340°F/175°C,30-40分钟,以牙签插入不沾为标准 。

⑷ 酸奶香蕉蛋糕怎样做好吃

用料

主料

⑸ 蒸酸奶香蕉蛋糕怎么

1.备好所需材料,粉,鸡蛋,香蕉,酸奶,油,糖

2.酸奶+糖拌均匀

3.鸡蛋加入拌均

4.香蕉去皮压泥

5.香蕉泥加入蛋奶液拌均匀

6.再加入油拌至完全混合

7.筛入面粉

8.上下切拌翻均

9.倒入吐司模

10.入175度的烤箱35分钟出炉

11.超热切块吃了