㈠ 做一个蛋糕大概要多久
一会儿就学会了！
材料：
低筋面粉
80g
泡打粉
5g
鸡蛋
4只
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
㈡ 学一个水果蛋糕要多长时间
6寸的蛋糕在100元左右 8寸的蛋糕在140元左右 10寸的蛋糕在200元左右 12寸的蛋糕在230元左右 14寸的蛋糕在300元左右 16寸的蛋糕在400元左右 大概是这个数吧 蛋糕按尺寸做 不按重量做
㈢ 做一个蛋糕需要多长时间
一个半小时到两个半小时之间
例如：
配料：鸡蛋300克(6个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度，35分钟)
制作方法：
1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。
3、再将细砂糖一次性倒入。
4、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
5-6、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
9、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
11、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
12、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。
㈣ 蛋糕需要做多长时间
芝士蛋糕
主料奶酪200克
辅料鸡蛋3个 酸奶150克 淡奶油80克 低筋面粉20克 玉米淀粉10克
调料食盐1克 白砂糖50克 香草精少许
芝士蛋糕的做法
1.准备原材料。奶油奶酪室温软化，鸡蛋分离，混合粉类
2.奶油奶酪加20克细砂糖、盐搅拌均匀，用手动打蛋器打至顺滑
3.分次加入3个蛋黄，每次一个都要充分与奶酪融合后再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入几滴香草精提香，并搅拌均匀
6.奶油打至浓稠、可流动状态后加入上一步形成的奶酪糊中，拌匀
7.筛入低筋面粉、玉米淀偻，拌匀
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入30克细砂糖打至近干性状态
9.预热烤箱170度，水浴法。先舀一小部分打发好的蛋清于奶酪糊中，以切抖方式拌匀后再倒入蛋清中，再次切拌方式拌匀，倒入模具中，移入烤箱，置于烤网上，水浴法，烤50分钟即可·
㈤ 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4个小时内吃掉，否则时间久了影响口感的，而且是在冷藏存放的条件下才可以的。
㈥ 急啊......做个大点的水果蛋糕大概要多少时间，在线等
如果有烤好的蛋糕胚，很快~你预定一下不就得了，还用在线等？
㈦ 蛋糕店做10寸水果蛋糕要多久
蛋糕店都有现成的蛋糕胚，接单后，一般半小时左右可取。
㈧ 学做蛋糕最快要多长时间
随着西点市场的日渐流行，学习西点专业逐渐成为女生和男生们思考的技术。很多培训机构推出两个月、三个月的西点短期班，但笔者在看过他们的西点蛋糕深不以为然。笔者认为无论学习任何专业都需要花时间去学习，更何况是需要花时间和精力的西点专业。在这里笔者分析了几点短期西点培训的短板及劣势，以供各位同学参考。
首先从教学硬件设施看。长期西点专业培训学校设置有专门的裱花教室与烘焙间，并且有先进的设施设备。特别是西点对温度的要求很高，需要空调等硬件设施，这一点是短期西点培训学校无法保证的。
其次，从教学内容上看，长期西点专业的课程更占优势。长期西点培训课程内容以各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作，以及港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋等制作，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作，同时将会学习到时尚冷热饮的调制。短期西点培训课程内容主要是简单的蛋糕糕点、面包的制作，学习的内容较少，而且时间短来不及学习西点知识。
第三，从师资力量上看，短期的培训学校大多师资弱小，学校聘请的大多是西点坊、西点餐厅人员甚至部分在校西点学生兼职担任西点老师，技术参差不齐，不仅教学得不到保障，还浪费了短短几个月的学习时间。而长期的西点培训学校的专业老师会更加专业与可靠。据调查得知，长期西点培训学校的西搜索点老师80%都是西点行业名厨，这些老师在行业上久负盛名，教学经验丰富，教学手法新颖，并且责任感极强。
最后，从就业保障看，长期西点培训学校与各大酒店、知名餐饮连锁都签有用人合作协议，保证了学生学到技术后能够顺利就业。此外，长期西点培训学校还设有创就业指导中心，为创业学生提供创业建议与指导。短期西点培训学校则很少受到社会与各西点企业的关注，学生学出来往往还需要去西点坊边打工边继续学习技术，浪费时间与青春。
通过以上比较，相信同学对长期专业有力更清晰的认识。俗话说得好，磨刀不误砍柴工，学一门技术重要的是时间与质量。有了这两样，相信你会收获很多，你会成为你想要的西点师。
㈨ 水果蛋糕要几个小时可以做好
当然是很快的啦，用烤箱几分钟就能好
㈩ 做一款美味的水果蛋糕需要多久
大一点的14_16寸大概需要40_50分钟一般水果蛋糕会比裱花蛋糕更省事，如果小一点的八寸，大概20_30分钟，再大的时间也会增加