‘壹’ 自己在家怎么做蛋糕
电饭锅蛋糕
材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），
葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀
4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可）
我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。
‘贰’ 在家怎么做蛋糕步骤
烹饪技巧
用心就可以了，你的自信跟你的成品是成正比的，加油吧
‘叁’ 在家自己如何做蛋糕
如果要学蛋糕最好去专业的西点学校跟着老师一起学会比较好，如果自己在家里学的话效率会很低，会浪费很多食材和时间