① 蛋糕一般存放几天会坏
在芒果千层蛋糕上插上一个生日卡片，简单的生日蛋糕就做好了。
② 蛋糕没放防腐剂,卫生局抽检当天烤的蛋糕,说变质氧化值超标
摘要 亲您好，很高兴为您解答
③ 怎样辨别蛋糕中是否含铝
最简单的就是看配料表，有没有明矾。。。。。
④ 食品含铝超标200处罚多少
问: 食品含铝超标是按销售的数量多少进行处罚的。食品安全法第124条规定.销售不足一万，罚款5~10万，销售一万以上的处罚10~20倍金额。情节严重的，吊销许可证。
⑤ 请问生产蛋糕、面包等保质期短的产品需要微生物检验合格后出厂么
一般食品类出厂都需要检测合格（食品检验都是抽样吧==！），现场制作的不用
对于保质期短的有些可以采用快速检测法，纸片法之类的
另外就是想巴氏杀菌奶一类的保质期短的，有些厂家是检测的同时就出厂了，就是未等培养结果出来。。。
⑥ 蛋糕含铝高有那些原因
你好，应该是添加的泡打粉含铝，造成了蛋糕含铝超标。建议添加高档的无铝泡打粉。
⑦ 生日蛋糕几天才会变质
常温（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超过1个礼拜。
⑧ 蛋糕可以在常温下存放多久
奶油蛋糕放在常温下保存时，春天和秋天一般可以保存一天左右，夏天可以保存12小时左右，而冬天通常可以保存2天左右。
建议购买的奶油蛋糕尽快吃完，因为奶油含有大量的蛋白质和脂肪，很容易出现变质的现象，而变质的奶油蛋糕在营养价值和口感都会受到很大影响。
注意事项
奶油霜蛋糕：这一类的蛋糕成品能保存更长一些的时间，内馅一般不会使用新鲜水果，而是使用各种果酱、巧克力酱、焦糖酱等，放冷藏对蛋糕的口感没有特别大的影响。
食用的时候拿出来常温解冻后，奶油霜和蛋糕体也还是柔软的状态。虽说时间能长一些，但是还是建议大家在3天内食用完毕。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖干燥之后，这些公仔能存放相当长的时间。
慕斯类蛋糕法甜类的慕斯，制作好之后一般都是进行冷冻，冷冻可以保存大约1周到10天。但是，它是不能反复冷冻、解冻的，这样会非常容易变质、口感也会变差，慕斯体会产生很多冰渣。
⑨ 蛋糕在常温下可以保存多长时间
常温的话也就1-2天，每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，冷冻的话可以延长到7天但是这个都有一各大前提，.就是要把蛋糕密封的好，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
⑩ 蛋糕店查出食品含铝达到102.5会怎么处罚
轻的罚款整改，重的起诉追究责任，你可以查查网上铝包子的新闻