‘壹’ 食品安全法铝超标多少抓住刑法
铝属于重金属，因此，食品中铝超标属于重金属超标。
《食品安全法》第一百二十四条：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
因此，根据这一罚则，食品中铝超标，货值金额不足一万元的，至少可以处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
‘贰’ 食品安全铝超标怎么判刑
以下我是发表在中国食品安全网上的文章，你可参考
近日，笔者拜读了《超范围使用含铝食品添加剂案件的法律适用分析》（以下简称《分析》）一文，获益匪浅，对作者也甚为表示感谢。
除文中提及的部分观点和作者持有不同的观点之外，其他笔者和作者之间还是存在共鸣的。在此进行我的论点阐述，敬请各位同行斧正。
一、漫漫禁铝路，不仅仅因为“工艺中没有添加的必要”
在原卫生部《《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-XXXX）（征求意见稿）编制说明》中，有这样一段文字“低年龄组和高食物消费量人群膳食铝摄入量均已超过PTWI注。面粉及面制品是我国膳食铝的主要来源。值得注意的是北方地区居民，由于面食消费量高，有60%居民的铝摄入量超过PTWI。相比之下，我国膳食铝摄入量高于其他国家。显示我国需要采取措施降低我国居民膳食铝摄入量，以降低铝摄入过量可能带来的健康风险。”所以“禁铝”，首先是因为我国有大量人群的铝摄入量超过PTWI。而“删除硫酸铝钾和硫酸铝铵作为膨松剂用于发酵面制品的使用规定”却是“降低铝摄入过量可能带来的健康风险”和“工艺中没有添加的必要”两者一起考量所产生的结果。也只有这样，才能解释为什么国家卫生计生委不待GB2760-2014发布，就于2014年5月14日发布了《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号）》（俗称“禁铝令”）。《分析》所述“这说明是由于工艺中没有添加的必要，不是因为防控疾病等特殊需要明令禁止。”这一说法我认为欠妥。
二、污染物，删除不等于否认
《分析》认为铝不能定性为污染物质，事实上在《食品中污染物限量》（GB2762-2012）问答》（以下简称《问答》）中就明确：“强调无论是否制定污染物限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，突出食品生产经营过程中的污染物控制要求，使食品中各种污染物的含量达到最低水平，从而最大程度维护消费者健康利益；”具体到铝这种物质，《问答》中明确说明：“《食品中污染物限量》（GB2762-2005）规定了面制食品中铝残留限量。调查研究发现面制品中铝的主要来源是加工过程中使用了含铝食品添加剂（如明矾），《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）已明确规定了面制品中含铝食品添加剂的使用范围、用量和残留量，因此新的GB2762不再重复设置铝限量规定。食品中使用含铝添加剂应严格按照GB2760执行。”
因为铝是人体非必需的微量元素，但它却是地壳中最多的金属元素，这决定了食品中的铝必然作为污染物存在。GB2762删除铝的限量，并不是否认铝是一种污染物，而是因为大多数天然食品中的铝含量并不高，吃进去的铝主要还是来自含铝食品添加剂，故而无需GB2762在重复设置铝限量规定。
所以，尽管GB2762中删除了关于铝限量规定，但铝仍然是一种污染物质，食品经营者仍有责任应采取控制措施使其在食品的含量达到最低水平。
《分析》中认为“所以铝不能定性为污染物质”这一说法我也
认为欠妥。但因为超范围使用含铝食品添加剂的食品中的大部分铝是人为添加的，不符合GB2762对于污染物“食品污染物是食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质”的定义，所以《分析》中认为超范围使用含铝食品添加剂不适用《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）第一条第一项是恰当的。
三、对“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的理解
2013年5月，最高人民法院、最高人民检察院联合发布了《解释》，在《解释》第一条中列举了四种属于“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的情形（第五种兜底条款不作讨论），
关于这条条款，本人的理解是：“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”包含但不限于上述四种情形。而超范围使用（滥用）含铝食品添加剂恰恰是在上述情形之外的。在《解释》第一条第一项所列举的物质中，并没有包含食品添加剂，而食品添加剂作为一种允计添加到食品中的物质，当然更不可能是《解释》第一条第三项所述的“属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的。”而对滥用食品添加剂这种行为，《解释》第八条规定：“在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照刑法第一百四十三条的规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。”如果我们认为“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”仅指《解释》第一条中列举的四种情形，那么《解释》第八条根本没有存在的必要。
四、量变与质变
在哲学上， “量变引起质变”是一个基本观点，在执法过程中，数量往往决定了是适用“行”还是适用“刑”，在毒理学上，我们则称为“剂量决定毒性”。 因此本人认为《解释》第八条规定所称的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，是需要明确剂量作为支撑的。然而，我们允许使用的食品添加剂太多了，它们的毒理学性质又各不相同，两高无法在《解释》中对数量进行明确，是以有了《解释》第二十一条“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“有毒、有害非食品原料”难以确定的，司法机关可以根据检验报告并结合专家意见等相关材料进行认定。必要时，人民法院可以依法通知有关专家出庭作出说明。
综上，本人认为：超范围使用含铝食品添加剂的行为，在一般情况下，同意《分析》一文所述，即一般情形适用行政处罚，货值数量较大时应构成生产、销售伪劣产品罪，但当含铝量特别大时，则应根据《解释》第八条规定依照刑法第一百四十三条的规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。尽管目前罪与非罪的界限并未确定，这需要司法机关根据检验报告并结合专家意见等相关材料进行认定，但这个界限应当客观存在的。
‘叁’ 食品含铝超标200处罚多少
问: 食品含铝超标是按销售的数量多少进行处罚的。食品安全法第124条规定.销售不足一万，罚款5~10万，销售一万以上的处罚10~20倍金额。情节严重的，吊销许可证。
‘肆’ 食品油条查出铝超标3.8倍，应该如何处罚法律依据是
处罚根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额来衡量。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
法律依据如下：
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条有以下规定：
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。
(4)蛋糕铝超标如何判刑扩展阅读：
案例：
“油条”作为我国传统的早点之一，已成为大多数人晨餐中必不可少的一道油炸面食。然而，这样的美味背后却存在一些食品安全隐患。8月14日，被告人黄某因生产、销售铝残留量超标的油条，在湖北省黄石市黄石港区人民法院公开受审。
2011年起，被告人黄某在黄石港区某菜场路口经营其小吃店，该店售卖的食品油条由黄某亲自制作。在生产油条的过程中，黄某不顾黄石港区食品药品监督管理局曾向其下发的《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》，一直违规超量加入含铝膨松剂，并销售给餐客食用。
2017年5月，经市食药监局抽样检查，黄某生产的油条中铝残留量高达451.5毫克/千克，超出国家标准指标4.515倍。而长期过量摄入铝会对人体产生多种毒性，严重可致昏迷与死亡。
14日，黄石港区人民法院公开开庭审理此案。庭审中，黄某对其违法行为认罪悔罪，表示现已依规改良油条制作配方，在获得刑罚的同时愿继续接受法律及社会的监督，依法诚信经营。
当日下午，法院以被告人黄某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，一审判处拘役四个月，缓刑四个月，并处罚金人民币二千元。
‘伍’ 我是经营小蛋糕店、说蛋糕铝超标、然后被县公安局拘留了、银行卡也冻结了、还说要判刑要判多久呢没有
什么罪名
‘陆’ 食品中检出铝超标如何处罚
关于依法严惩食品生产加工非法添加违法行为的规定
五、违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂的，按《产品质量法》第四十九条规定的上限处罚；对不适用产品质量法以及其他法律的规定或者规定不明确的，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）第三条、第四条从重处罚。
‘柒’ 食品铝超标300.怎么判处罚轻点
食品中铝的含量超标，会给食用该食品的消费者的健康，带来一定的危害。销售不足一万，罚款5-10万。销售一万以上的，处罚10-20倍金额。
食品安全法的规定为：第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；
相应的处罚规定为：第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
可以减轻处罚的参考依据有：销售单位积极配合调查取证，积极召回隐患食品并封存待处理，积极赔偿消费者的损失，有比较好的纠错和悔改情节，销售量较小并且积极自查同系列产品的情况。
违反食品安全法规定的单位，事后积极做出各种补救措施，并做好相关记录，然后向监管单位申请减轻处罚。
‘捌’ 蛋糕铝超标适用法律
你好，如果超标情节严重，涉嫌生产、销售有毒有害食品罪。本罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
刑法条文：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
‘玖’ 蛋糕色素超标怎样处罚，要拘留吗
没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证
‘拾’ 食品安全法铝超标多少抓住刑法
根据国家《食品安全法》，如果制造的食品铝超标，应该经过食药监局的检查后给予行政处分。如果大量超标危害人体健康，应该由公安机关介入侦查后依据相关的证据移交检察院公诉。供参考。