Ⅰ 如何用微波炉做好吃又简单的蛋糕
在微波炉做蛋糕其实和平时用烤箱做蛋糕也是一样的。首先准备做才蛋糕的材料有面粉，发酵粉，奶油，鸡蛋，白砂糖，柠檬。
看来就是准备把鸡蛋打发，只需要鸡蛋的鸡蛋清部分，把鸡蛋清过滤出来，然后用打蛋器搅拌，并搅拌边加入白砂糖，白砂糖的量根据自己的口感而定，一直搅到鸡蛋清发白，能够用筷子挑起能够立起，就说明鸡蛋清已经发好了，这是尤为关键的。
剩余的鸡蛋液，搅拌均匀倒入蛋清中，然后加入适量的面粉，发酵粉，再在面粉里加入几滴柠檬汁，少量植物油。
下一步就是把模型拿出来，把弄好的面粉倒入模型中，放入微波炉里面进行烘焙大概一个小时就可以做好了，拿出来把准备好的奶油涂抹上去，我们在可以放一些水果，坚果等着那自己喜欢的东西点缀在上面，这样微波炉做的蛋糕就完成了。
Ⅱ 怎样用微波炉做简单的蛋糕
微波炉做蛋糕
原
料：
面粉：做蛋糕一定要用低筋面粉，这样才能膨松起来。 低筋面粉不容易买，要自己配。普通面粉+玉米淀粉（炒菜用的生粉），混合的比例
4:1或3比1都可以。
面粉和好后要发酵，可以用泡打粉发酵。这是专用的食品添加剂，超市或者菜市场卖作料的店店都有，买的时候要注意生产日期。泡打粉:低筋面粉=1-2:100之间。也就是只要一点点，一两面粉里面放1克就足够了。别多放哦，否则坏了效果，且它含明矾多食不利健康。直接放干面粉混匀，略筛更容易混匀。
鸡蛋： 一般两个普通大小的鸡蛋配一两面粉，打蛋的时候要把蛋白和蛋黄分开，可以先用半边蛋壳接住蛋黄，把另半边蛋壳里面的蛋白倒干净，然后换蛋壳接蛋黄，把剩下的蛋白倒出去。
做法：
先把蛋黄加点水和牛奶打出泡沫，注意水（包括牛奶）别一次掺太多，要边操作一点点加。打至出了泡沫再边搅边往里加面粉，搅成均匀的面糊糊备用。
接着是打蛋白，有电动打蛋器的朋友好办。手工的就有点耗体力。。打蛋白前先放一点盐蛋白更容易打（只要一点点，否则要做成咸蛋糕）。
蛋白打散后放一部分糖继续打，打一段时间就加糖，直到把糖放完（1两面粉兑1两糖。不喜欢太甜的朋友适减。）打到后来会觉得蛋白粘性越来越强，越来越打得费劲。。。
等蛋白打成奶油一样厚重，拨成某种形状也不会倒，就可以了往面糊糊里面加了，注意也是边一点点加边搅，这样，蛋白和面糊糊才能更均匀混合备用。
先在碗里均匀抹一层油（融化的黄油最好，色拉油也可以），也可渗些油到面糊糊里搅匀，然后把备好的面糊糊倒到微波炉碗里面准备加热。
最后是放进微波炉开烤，先在微波炉里面放一个小碗，然后把装蛋糕的碗放在小碗上面。这样把装蛋糕的碗垫高，可以避免微波的时候底部和面上受热不均匀（这点很重要哦，不然面上已经焦了，底部可能还是生的。）用最高的火，三分钟，不够熟再适当增加时间。带烧烤功能的微波炉，最后还可以烤一烤，面上焦一点更香哦。
Ⅲ 如何自己在家用微波炉做简单的蛋糕
希望对你有帮助
鸡蛋(不带壳)100克
绵糖50克(不要用砂糖，不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水，但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1)
把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2)
把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3)
把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4)
把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6)
可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。)
7)
可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦!如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的!
Ⅳ 怎么能用微波炉做简单的蛋糕
微波炉我没做过，只用电饭锅做过，很好吃，不比蛋糕店卖的差
材料：四个鸡蛋，四勺白糖，五勺冒尖的面粉，七勺牛奶，一点点盐，一点点油
配料：三根筷子，容器，干净毛巾一条
切忌：所有的容器（碗，勺子，电饭锅）不能有一滴水，整个过程也不能加一滴水
做法：
1.蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有一丝蛋黄和水，不然蛋糕就做不成功
2.把蛋黄和两勺白糖，面粉，牛奶放在一起搅拌均匀成面糊状备用
3.蛋清用三根筷子打，打到起一点泡泡的时候放一点点盐和一勺糖，再继续打，打到很多泡泡的时候再放一勺糖，然后拼命打15分钟左右，把蛋清打到像奶油一样，用筷子挑起来都不掉，蛋清能立住筷子即可
4.把打好的蛋清的一半倒入已经搅拌均匀的面糊里，上下翻拌，切记不能转圈搅拌，不然会起筋儿，就不好吃了，翻拌均匀以后再倒入剩下的那一半蛋清，继续上下翻拌均匀即可
5.电饭锅插电按煮饭档预热，然后倒一点油进去，把锅底和锅壁上涂上油，这样做好蛋糕一扣就倒出来了，不会粘锅底
6.涂好油之后把之前混合好的面糊倒进锅里，使劲儿的墩墩，把里面的气泡震出来，然后放进电饭锅里按煮饭档，用干净毛巾捂住电饭锅的出气孔，大概两分钟后煮饭档会自己跳到保温档，在保温档焖20分钟，再按下煮饭档，两分钟后还会跳到保温档，再焖20分钟
7.大功告成，开吃！
另外：三根筷子比两根筷子打蛋清打的快
面粉最好过筛，这样面粉很细，不过筛也可以，就是怕蛋糕里会有面团小疙瘩
哈，我自己经常在家做，我妈妈都很爱吃呢！整个过程中打蛋清最累，要有耐心啊！
有问题可以网络hi我，我有用手机拍下来的图片可以给你看哦
Ⅳ 用微波炉如何做简单的蛋糕
还要泡打粉！
我做的没加泡打粉就成蛋饼 加了泡打粉就成蛋糕（打不打蛋清都行）
自己做切实很难达到蛋糕细腻柔软的标准
Ⅵ 如何自己在家用微波炉做简单的蛋糕
希望对你有帮助
鸡蛋（不带壳）100克
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
蜂蜜适量（可有可无）
步骤：
1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3） 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6） 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦！如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的！
Ⅶ 最简单的蛋糕用微波炉怎么做
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
Ⅷ 怎样用微波炉制作简单的蛋糕
超市有微波炉蛋糕粉 亲可以买一盒那个然后按照上面的步骤做 但是如果你有打蛋器和电子秤
鸡蛋
2个面粉四勺糖四小勺油1~2滴牛奶 50ml
1.将蛋黄蛋清分离，在蛋清里加少量白糖开始打发，起泡沫后再加点白糖，一直打到接近奶油那种感觉
2.将蛋黄和面粉、牛奶、油、糖搅拌在一起
3.将打发好的蛋清取出一些和蛋黄糊拌匀，将剩下的蛋清和蛋黄糊拌匀
4.在碗里刷上油，把混合物倒进，微波炉加热2~3分钟
Ⅸ 用微波炉如何制作简单的蛋糕呀
制作方法：
材料：4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油
做法：
1、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
Ⅹ 怎样用微波炉来做简单的蛋糕吖
微波炉很难做出松软的蛋糕，微波炉和烤箱的工作原理不一样，烤箱是上下火一起烤的，而微波炉是用微波加热的。