㈠ 用蒸米饭的锅怎样做蛋糕
备好做蛋糕要用到的食材,鸡蛋 3个、油 适量、糖 适量、低筋面粉 适量。
㈡ 家里做蛋糕的饭方法
用料
鸡蛋 4个
面粉 3大匙
牛奶 6匙
绵白糖 4匙
食用油 少许
将做法保存到手机
步骤 1
蛋清蛋黄分离
步骤 2
打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!
步骤 3
有点稠时再放一勺糖
步骤 4
打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。
步骤 5
蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。
步骤 6
把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。
步骤 7
电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。
步骤 8
按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了✌️
步骤 9
找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
小贴士
糖的多少因口味而定,打蛋清时的两勺糖一定要分开放,这样比较省力。
因电饭煲的容量及功率大小不同,此时长只作为参考,如果做出来觉得表面还不太熟,可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。
㈢ 怎样在电饭锅里做蛋糕
用电饭锅怎么做蛋糕
食材准备:鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。
方法步骤
1、首先我们要将三个鸡蛋打开,然后分离里面的蛋黄和蛋清分开装着。
2、在蛋黄里加入一些花生油,然后再往里面倒牛奶和面粉,将这几种东西一起拌匀。
3、这时候我们再往蛋清里加少许的盐,然后将蛋清打得更散,分三次加适量的白糖,这样可以让白糖更加均匀。
4、我们用打蛋器打蛋清,直到挑起了尖不会下掉为止。
5、我们在打蛋黄的时候,一定要分三次和已经打开的蛋清拌匀,而且我们办的时候不要只朝一个方向。
6、那时候我们在我们准备好的电饭锅里放少许油,然后倒入我们准备的大湖,先震动几下,可以让里面的气泡更加的充分的出来,然后撒一些葡萄干,通电加热就可以了。
7、等煮好了电饭煲会自动跳闸,这时候我们用毛巾盖住电饭锅,锅盖上的出气口,闷半个小时就可以出锅了。
电饭锅的功能
1、小电饭锅功能:煮米饭、面条
我们都知道电饭锅主要的功能就是用来煮米饭,但其实除了煮米饭之外我们还能够煮面条,面条在北方人的心目中是非常重要的一类主食,我们只要在水开了之后将我们的面条放进去就可以了,煮方便面也是如此,只不过我们可以加入一些调料,调整味道。
2、小电饭锅功能:煮粥
用电饭锅煮粥,我们可以煮平常比较常见的白米粥,但是如果我们想要煮出又好看又好喝的粥的话,那还是需要多费一番心思,不过只要我们拥有一个电饭锅,那么我们煮粥的事情就不会有这么麻烦,我们只要在锅中放入一些水,然后放入一些洗干净的米,就能够煮出非常营养的,周来了,我们可以在里面加入一些其他的材料,可以做成五谷杂粮粥,皮蛋瘦肉粥等等。
㈣ 米饭蛋糕怎么做好吃
米饭蛋糕的做法
1.大米蒸饭,米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
2.8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张,加入适量拌好的米饭,用保鲜膜压实。
3.另取米饭加入适量自制果汁(我用的是布朗果汁),搅拌均匀。
4.依次放到模具里压实,再放一层拌好的白米饭,压实。
5.倒扣到平盘里。
6.鸡蛋煎薄饼,切细丝。
7.胡萝卜压花,切薄片,焯水。
8.依次把胡萝卜摆好。
9.放蛋丝。
10.中间放火腿丁,看着就很诱人,美美享用吧!
小贴士
模具底部放保鲜膜不沾,容易倒扣。
㈤ 在家怎么用电饭煲或者微波炉做蛋糕啊,我想给宝宝做蛋糕吃
蛋糕还是用烤箱做才是最好吃的。 电饭煲不推荐,太麻烦,因为你要打发蛋液,手软的没办法。 我见过一种在微波炉里面做蛋糕的,2分钟吧,超简单。 你网上找下微波蛋糕粉有了。
㈥ 孩子特别喜欢吃蛋糕,在家怎样利用电饭锅做蛋糕呢
孩子特别喜欢吃蛋糕,在家怎样利用电饭锅做蛋糕呢?
1.首先,我们准备一台电饭煲,可能是两升的能力,让我们刷一层油在米饭中可以帮助模具,把水稻烹饪坦克放热,这是很多人会忽略的一步,每个人都必须这样做。
在使用电饭煲之前,您必须提前预热。当你制作蛋糕时,你必须足够燃烧40分钟。应及时按下中间跳转齿轮。不要在中间打开盖子。到达时不要打开它,按下保温键继续煮10分钟。
当您玩蛋白质霜冻时,应添加3次棉花糖果,击中蛋白质浓缩,并插入尚未的筷子。当米饼用杯形蛋糕撤离时,将其覆盖在出口孔上,使初始水分排放,并且存在可延迟以防止水烹饪的温度。