⑴ 金桔栗子蛋糕卷的做法有哪些
前言
家里最近买了不少金桔,突发创意做了这款金桔栗子蛋糕卷,我自己很喜欢这个味道,弟弟不太喜欢
材料
主料:低筋粉100g、鸡蛋5枚;
辅料:色拉油40ml、盐适量、白糖90g、栗子肉适量、金桔3个、牛奶60ml、花生酱适量
金桔栗子蛋糕卷
1
金桔切片,加水和糖煮软表皮
2
将煮好的金桔铺在烤盘里
3
蛋黄和蛋白分开,将蛋白里加入60g白糖打至硬性发泡,即搅拌头取出时蛋白泡有直钩
4
蛋黄加入40ml色拉油和30g白糖、60ml牛奶搅拌均匀后筛入面粉
5
将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊铲拌匀
6
将剩余的蛋白糊全部加入蛋黄糊铲拌均匀
7
将蛋糕糊倒入烤盘,上面撒上熟栗子粒
8
放入烤箱,上下火,165度烤制30分钟即可
9
取出去掉油纸晾凉,在有栗子的一面抹上花生酱,卷起后切片
小贴士
蛋糕的烤制时间和温度视自家烤箱脾性定夺
⑵ 很多人家里都会用脆皮金桔做盆栽装饰家里,有哪些种植要点
我们都知道有很多植物可以在家里养护。不仅是花,还可以在阳台上种植盆栽。今天要给大家介绍的这种植物大家都不会陌生。它有金橘、金橘的装饰能力很强,还有招财的美丽意义。如果很适合在家保养,金橘盆景该怎么保养呢?今天,我将介绍金橘的养护技术。一、充足的照明。金橘喜欢光,所以我们在养护金橘的时候,要把金橘放在光线充足的环境中养护。如果生长环境长期缺乏光线,我们的金橘就会变黄。这时我们要进行适当的补光处理,以促进金橘的生长,但夏天中午的光线很强,要做好遮阴措施。
⑶ 金桔柠檬茶口味独特,和什么点心搭配更美味
金桔柠檬茶酸酸甜甜的,有水果的清香感,无论做成冷饮或是热饮都别具风味。因为它口感清爽,所以可以和很多甜品搭配起来,既可以解腻,也可以促进消化。就我个人而言,金桔柠檬茶和提拉米苏简直是神仙搭配。下面我将从色、香、味三个角度展开。
最后,从味觉上讲,口感简直绝了。提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力和面粉等原料制作而成,最上面是一层薄薄的可可粉,下面则是口味厚重的奶油制品,而奶油中间是像巧克力蛋糕般的慕司。品尝起来香、滑、甜、腻,柔和中略带质感的变化,味道也并不是一味的甜。因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好和金桔柠檬的酸甜风味相得益彰。
⑷ 慕斯蛋糕要如何装饰比较好看
简单点用水果装饰就很好看了的,例如:芒果粒,樱桃,草莓,蓝莓,无花果,小金桔等,再搭配薄荷叶,迷迭香等叶子做装饰就可以了,希望我的回答能帮助到你
⑸ 金桔可以代替柠檬做蛋糕吗
做金鸡强,如果没有柠檬的话,可以放一些冰糖或者蜂蜜,就可以代替了t
⑹ 绿茶彩绘金桔蛋糕卷的做法
前言
这次为了完成作业我特地在网上买了这绿茶粉和淡奶油,在我做的过程中遇到了1.打淡奶油很久都没有打起就将就抹上去了,结果淡奶油没一会儿就消泡了2.做的时候忘了看导师的抹淡奶那里要(远端留约3cm不要抹奶油)结果在卷的时候淡奶也留了出来。不过这蛋糕吃起来还是很好吃哦,特别是那蛋糕软绵绵的。
材料
主料:绿茶粉2茶匙、低筋面粉82g、玉米淀粉1茶匙、细砂糖65g、粗砂糖10g、鸡蛋4个;
辅料:色拉油40ml、盐适量、绵白糖15g、淡奶油150g、热水20g、水50g、金桔果酱适量
绿茶彩绘金桔蛋糕卷
1
准备好所有食材
2
将鸡蛋分离成3个蛋白1个蛋白,3个蛋黄1个蛋黄(不用)
3
往三个蛋黄里加入35克绵砂糖
4
用电动打蛋器打至发白起泡加入清水和色拉油
5
加入80克低筋粉,用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性
6
即可(蛋黄糊)
7
1个蛋白里加入1小撮玉米粉
8
白糖
9
打发至硬性发泡
10
取三分之二的蛋白霜和步骤6中的蛋黄糊混合成顺滑的蛋糕糊,并装入裱花袋中
11
在烤盘放上吸油纸,在吸油纸上涂上一层色拉油,挤出图案,放进烤箱里,170度上下火中层,烤1分钟左右,取出备用
12
绿茶粉加入约20ml热水溶解
13
.将抹茶水加入到剩余的所有蛋黄糊中去,搅拌均匀
14
将3个蛋白加入30克绵砂糖打发至硬性发泡后加入加入剩余的玉米粉,继续打发均匀。将所有蛋白霜和绿茶蛋黄糊混合成顺滑的蛋糕糊
15
将绿茶蛋糕糊倒入到刚才烤好的花纹模具中
16
表面抹平后,轻敲烤盘底2~3次,把空气排出
17
烤箱170预热2分钟后,上下火,中层,放入蛋糕盘,烤15分钟~20分钟
18
出炉后立即倒扣,撕去吸油纸,并立即盖回蛋糕体上,待其散热冷却
19
把蛋糕体前端和近身端斜切削边,并以2cm的间隔在表面划上浅浅的刀痕,将20ml热水融化10克的粗砂糖,形成糖浆。将糖浆涂在蛋糕体上。150克淡奶油和15克绵砂糖混合打发至硬性发泡后,涂抹到蛋糕体上
20
将蛋糕卷起,并放冰箱冷藏1小时以上
21
取出蛋糕
22
吃的时候,切成块即可
小贴士
远端留约3cm不要抹奶油。
⑺ 金桔小蛋糕怎么做好吃 金桔小蛋糕最正宗的做法
食材介绍
低筋粉70g,柴鸡蛋4个,金桔100g,橘子汁50g,白砂糖50g,柠檬汁几滴,核桃油40g,淡奶油150g,白糖12g,抹茶粉5g,
金桔小蛋糕的做法步骤
1、金桔对切两半,把里面的籽取出来
20、烤好的小蛋糕取出晾凉
21、淡奶油放入无油无水的盆里,加入白糖
22、搅打一下再加入抹茶粉搅打至可以裱花的状态。忘记拍那个搅打好的步骤图了,文字说明一下
23、打好的淡奶油装入裱花袋中,挤到蛋糕表面即可享用
⑻ 生日蛋糕的制作怎么做如何做好
生日蛋糕的做法步骤
生日蛋糕的做法步骤:1 1蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里,用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步骤:2 2蛋黄搅匀,加入色拉油、牛奶,让三者充分融合
生日蛋糕的做法步骤:3 3先筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步骤:4 4用橡皮铲充分搅拌,再分两次拌入全部面粉
生日蛋糕的做法步骤:5 5蛋清中滴入几滴白醋,先放进总量三分之一的白糖,打发至初步发泡
生日蛋糕的做法步骤:6 6再放入其余一半的白糖,继续打发至蛋清类似奶油状的质感
生日蛋糕的做法步骤:7 7再放入其余一半的白糖,继续打发
生日蛋糕的做法步骤:8 8最后放入剩余的白糖,打发至硬性发泡,即用打蛋器搅动能明显感觉到阻力,搅起少许蛋清,尖角直立
生日蛋糕的做法步骤:9 9取一小部分即约三分之一的蛋清放入蛋糊中搅拌均匀
生日蛋糕的做法步骤:10 10之后将上述混合过的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步骤:11 11将混合物全部充分拌匀
生日蛋糕的做法步骤:12 12蛋糕模具四周抹层食用油,倒入蛋糊,也可垫油纸,易脱模
生日蛋糕的做法步骤:13 13烤箱提前预热3、5分钟,上下各160度,开热风,烤约40分钟
生日蛋糕的做法步骤:14 14我这个蛋糕胚做了两次,第一次用6吋蛋糕模烤的,着急了点,半个小时就关火了,没熟透,于是改用这个一次性的锡纸模(接近8吋)又搞了一个,这个锡纸模就不用刷油
生日蛋糕的做法步骤:15 15烤好后倒扣脱模
生日蛋糕的做法步骤:16 16准备水果:猕猴桃、金桔、圣女果切片,火龙果切小丁
生日蛋糕的做法步骤:17 17将蛋糕胚从中间一分为二
生日蛋糕的做法步骤:18 18高脚盘垫上蛋糕纸,放在转盘上
生日蛋糕的做法步骤:19 19盆中放冰水,就是凉水中加几块冰
生日蛋糕的做法步骤:20 20将盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步骤:21 21加入适量白糖,用打蛋器打发
生日蛋糕的做法步骤:22 22打发至膨胀。
生日蛋糕的做法步骤:23 23将一片蛋糕放在高脚盘上,抹一层奶油
生日蛋糕的做法步骤:24 24洒上火龙果丁
生日蛋糕的做法步骤:25 25盖上另一片
生日蛋糕的做法步骤:26 26再舀出一大勺的奶油,置于蛋糕上部,转动转盘的同时,用奶油刀修成蒙古包状
生日蛋糕的做法步骤:27 27再继续转动,同时用奶油刀下压这个“蒙古包”,直至均匀覆盖整个蛋糕胚
生日蛋糕的做法步骤:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤:29 29然后把袋架在杯子上,盛入奶油
生日蛋糕的做法步骤:30 30取下后将奶油慢慢充满裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤:31 31用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步骤:32 32再放一层猕猴桃片,金桔点缀四周
生日蛋糕的做法步骤:33 33将圣女果摆在里面一圈,中间挤上奶油
生日蛋糕的做法步骤:34 34最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油
生日蛋糕的做法步骤:35 35生日蛋糕就OK啦!
生日蛋糕的做法步骤:36 36我这个因为是在家用膳,直接放高脚盘(带罩)了,宜家的;
生日蛋糕的做法步骤:37 37如果生日蛋糕要带走吃,就准备一个盒子,制作时,把纸托(垫上蛋糕纸)放在转盘上