❶ 外卖店怎么运营
外卖经营篇——如何做好“满减+折扣”活动（建议收藏！）
热销款商品的挑选，一般是畅销的，并且有性价比的主食。一般这种爆款，成本比较高，利润相对较少。
为了提高客单价和利润，我们可以设置相对较高的起送门槛。例如，一份烤肉饭折扣价是14.98元，起送价可以设置为15元，这样客户就不得不去凑单。
利润款商品一般是组合餐，例如热销款烤肉饭的组合是"烤肉+米饭"，而利润款的烤肉饭是"烤肉+烤肠+鸡蛋+米饭"，相应价格为：14.98元和20元。通过增加不同的辅食搭配，提升菜品的丰盛度，从而拉升菜品单价，提升利润。
三、最后总结
满减主要是用来吸引客户进店，折扣主要是用来刺激客户下单。两者互补，各有优势，互相配合才能达到"1+1＞2"的效果。本文分别讲了如何使用满减和折扣，想了解更加详细的满减、折扣技巧，可以参考往期文章。
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❷ 蛋糕外卖店代运营哪个平台比较好
蛋糕店外卖代运营在代运营这个行业来说算是一个细分领域，相对一般外卖代运营公司来说，肯定需要更专业的运营服务。
建议选择蛋糕行业第三方的运营平台来做代运营，一般类的代运营平台做的行业比较多，但没有专业的行业经验，运营起来太过于模板化。蛋糕行业第三方的运营平台不仅仅可以帮助你对店铺进行代运营，同时还有更多垂直行业资源可以衔接，缴纳同样的钱，让店铺获得更好的运营。
❸ 请问专做快餐外卖的我该如何推广营销
首先做好卫生！第二就是 增加流量 。第三 就是留客 第四 就是复销！做到这些就可以了 ！危新 加我
❹ 外卖店自己如何运营
对于纯外卖店来说，如果没有强大的品牌记忆力支撑，很难带来客流量。宣传是很重要的，作为外卖商家，很重要的一点就是在还没有累积到基数庞大的用户之前，有背靠外卖平台发展业务，依靠外卖平台的大流量对店铺的菜品进行宣传。吸引消费者进行购买下单。
❺ 烘焙门店的美团外卖有没有运营小技巧
第一技巧：产品定输赢，贵在菜单设计
根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑
第二技巧：优化门店名称，搞定双分类
改店名：
外卖门店名称以品牌词+品类词+商圈地名
改分类
门店分类会直接影响曝光量，进店转化，场景排名得分以及可报名的活动等。
他在门店主营分类上，选择商圈市场份额最大，这样更有利于扩大目标受众人群，从而提升进店转化和曝光量；至少让顾客先知道自己是卖什么的，才获取精准顾客，从而提升下单转化率，才不会浪费推广费用。双分类的好处在于可以提升门店曝光量，以及搜索流量，以及可以报名早餐时段的活动和在为你优选里面的流量展示等。
第三技巧：优化产品文案设计，提升下单转化
所有产品全部配置产品详情介绍；
对产品名称进行优化，既要突出产品特色又要名称通俗易懂；
产品描述方面，言简意赅突出产品特色。
第四技巧：开业活动设计，全面拉升单量
如何进入“为你优选”碎瓷片流量区？
开业初期得快速实现销售破零，并实现单量的逐步提升，才能进入为你优选，从而获取平台更大的曝光。可尝试方法：配置大额满减、新客立减、减免配送费、买赠促销等活动的创建，提升店铺的综合质量分。
如何提升顾客进店和下单量：
1. 在产品设计方面，设置了多款引流产品来拉升单量；如0.3元的人气轰炸大香肠，设置为了折扣产品，限1份；
2. 同时配置大额满减促销活动；
3. 门店新客立减1元，实际支付1元返5元商家代金券；（保证每个下单的顾客都能领到券，提升二次复购率）；
4. 满xx元赠xx产品一份（提升客单价，鼓励顾客凑单）；
5. 买赠促销（推高毛利产品）；
6. 支付开发票，0元起开（目的是为了扩大受众人群，吸引高品质消费顾客进店）；
7. 下单减配送费。
前期基本上配置了多种促销形式，目的在于提升排名综合得分。
第五技巧：全渠道推广+堂食引流实现单量冲刺
打磨好了产品，做好了线上门店的运营，修炼好了内容，接下来就是大力推广了。为了快速实现单量冲刺，比如：店推、地推、朋友圈推广、微信群推广，同时通过现场赠送小菜的方式鼓励顾客收藏门店，还通过精准营销给粉丝顾客发券来综合拉升单量。好的产品+运营+推广，让门店单量呈螺旋式每日递增。
第六技巧：适时开启七天排名加权
第七技巧：通过团单拉动营业额
不论是大的团单还是小的团单，其贡献的综合毛利率要远远大于散单。设计了很多双人餐、高档门槛满减，并且通过企业地推的宣传等方式拉升团单销量，以此提升门店综合毛利。
第八技巧： 3个小措施，提升出餐速度
1. 两条线出餐，速度就快多了；
2. 提前准备的动作都提前做好；
3. 出餐区进行了分区。
❻ 外卖运营如何做的专业
外卖运营一般通过4个关键数据来判断店铺运营的好坏:
一，曝光量，也就是店铺被消费者看到的次数，主要影响因素为：
1.近七天的店铺销量，销量越高，加权力度越大。
2.商户评分（评分越高越好，优质好评越多越好）
3.活动力度（主要指首档满减力度，折扣力度）
4.活动种类（4种最佳，建议：新客立减，满减活动，折扣菜品，配送减免）
5.转化率（同等条件下，转化率越高的商家，加权力度越大）
6.非异率（非顾客原因的拒单，超时未接单，订单配送延迟等，尤其注意：不要有差评）
7.店铺收藏数量（收藏店铺的消费者首页会优先显示自己的店铺）
8.月销量（证明一个店铺是否有价值的直接体现，销量越高平台扶持力度越大）
二，访问率，进店人数/曝光量，主要影响因素为：
1.LOGO（对比度越高越好，吸引眼球）
2.店铺名称（名字+主推菜品+区域）
3.配送费减免（类似于淘宝包邮）
4.起送价（越低越好，但是这个影响不大）
5.促销活动（促销活动越大，吸引力越大）
三，下单率，下单人数/访问人数，主要影响因素为：
1.菜品图（食欲度的直接体现）
2.价格（贵不贵是消费者的核心指标）
3.凑单难度（减少顾客凑单时间，促成下单）
4.活动配置（注意满减和折扣比例，菜品搭配，两者不同享，不要让客户想半天）
5.引流菜品（超市里9.9的听装啤酒见过吧？）
6.热销菜品（每一个拿得出手的菜品，你卖个锤子？）
7.菜品排序（卖的好的往前排，卖的差的往后排）
四，复购率，重复下单人数/下单总数，主要影响因素为：
1，产品口味（吃完不好吃，自然不会再来）
2，服务态度（来吃个饭被你diao一顿，谁还来？）
3，老客专享（给点甜头，维护一下）
总之需要做的东西很多，我们是食盈外卖代运营，在某宝搜“131外卖代运营”，就可以找到我们啦！
❼ 蛋糕店是如何运营的
首先需要在外部的形象包装上下心思，让别人加你为好友的时候，可以被你的蛋糕店吸引，外部形象是吸引别人的第一步。
其次就是对于自己蛋糕的宣传，通过在朋友圈晒自己的蛋糕成品，转发抽奖来吸引顾客下单。
最后如果有能力可以考虑建立一个社群，专门的蛋糕或者甜点拼单群，在社群中，前期通过促销让利的方式将知名度打出去，一定要保证产品的质量。
❽ 蛋糕店怎么营销
做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了
❾ 专门做外卖的蛋糕店怎么样
现在做外卖蛋糕生意比较火。但是前提，你的有比较好的基础才行，你开前先找好的学校学好了技术再开成功的机会就比较大。