很大很大 也有个直径尺寸啊
但是蛋糕刀是必不可少的
人多的情况下 可以横竖 切格子状 方形的块
好取也好看
喜欢奶油的 取周边 不喜欢的 就取中间
20几个人也还好
很多商场周年庆典 都是一米多直径的蛋糕
当场的客户分享 都是这么切的
⑵ 蛋糕怎么切好看还平整 切蛋糕的5个技巧
建议你先温热刀子再分切。
技巧上面注意，分切涂了奶油的蛋糕，先用热水温热刀子后，用布巾轻轻擦去刀子上的水气再分切，这样就能避免奶油沾黏在刀子上，而切出漂亮地断面。借着温熟刀子的动作，使得刀子接触到奶油时，可以立即融化奶油。每切一次就必须重复进行行一次这样的动作。
另外，为了能将蛋糕的每一块都切得一样大，想要均匀分切蛋糕。可以事先在要分切的位置上用刀子划下记号，这个阶段就将大小均匀地设定好，再开始切，如此就可以确保每一块都是均匀的大小。
圆形蛋糕，有可以均匀分切用的等分器（8、10、12、14等分），轻轻地放置在蛋糕上，就可以在表面出放射状的切分线。方形或者其他性质的蛋糕，可以先规划切多少份，再下刀。
⑶ 如何切蛋糕
切生日蛋糕或者奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下。
⑷ 一块大蛋糕，用三刀怎么切十二块
由于题目没有要求切成的十二块蛋糕都是均等的，所以，应用几何知识，第一刀，竖刀经四边中点把蛋糕竖切出一个内圆块（四边为内圆的切线！），第二、三刀横刀沿对角线切下去，则就切出了四块大的八块小的共十二块
麻烦采纳，谢谢!
⑸ 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例，切割方法如下：
第一步：取蛋糕高度的中心点，平面切第一刀，将蛋糕分为上下相等的两层。
⑹ 如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法步骤图
蛋糕顺手的刀黄瓜腚【啊喂！节操呢】将做法保存到手机步骤 1
材料大集合。请忽略我那个丑爆的蛋糕，小黄瓜腚才是主角好嘛~
步骤 2
首先，准备好黄瓜腚，切成两半如图所示= =其实就是手边有它就用了，完全可以根据你的情况来啊，什么薯仔地瓜胡萝卜，晚饭吃啥就用啥好了。反正也不会浪费掉的、
步骤 3
把刚才刀切的那一面对齐，然后用刀切在自己满意的厚度（如图刀右边的厚度）不要切断，切一半下去就行了。注意下刀的位置要跟右边那个面平行，不要切斜了，不然最后切出来的蛋糕片也是斜的。用薯仔胡萝卜也一样，艾玛你们辣么聪明不用我多说
步骤 4
然后就把切了口的黄瓜或者其他材料夹在刀的两端（话说本来好像是应该用锯齿刀的，可是我家的锯齿刀有点短，用不顺手，就拿它来顶了，你们哪个用的顺手用哪个嘛）
步骤 5
然后，当当当当~山寨版的切片器组装成功！想要多厚有多厚，太棒了！妈妈再也不用担心我切不匀！
步骤 6
哈。
步骤 7
请忽略掉大气泡，看看，三片蛋糕片，厚度完全一样哦而且从哪个角度都是均匀滴~太开心了，新技能get√
小贴士
有机智的厨友提示说如果家中没有黄瓜这些食材也可以把泡沫用起来！就是找马云买奶油啊啥的经常会用泡沫盒子嘛，用那个就可以反复利用了哦！
⑺ 如何切开地下“大蛋糕”
油藏好比一块大蛋糕，划分油藏开发层系就是针对每一层蛋糕的性质，制定特定的开发方案。
油层的非均质性是影响油田开发部署和开发效果最重要的因素之一。划分与组合油藏开发层系是解决多油层油田层状非均质性的基本措施。
那么，什么是划分开发层系呢？就是把特征相近的油层组合在一起，用单独的一套生产井网进行开发，并以此为基础进行生产规划、动态研究和调整。
合理地划分和组合开发层系要遵守哪些原则呢？
（1）把特性相近的油层组合在同一开发层系内，以保证各油层对注水方式和井网具有共同的适应性，减少开采过程中的层间矛盾。
（2）一个独立的开发层系应具有一定的储量，以保证油田满足一定的采油速度，并具有较长的稳产时间和达到较好的经济指标。
（3）各开发层系间必须具有良好的隔层，以便在注水开发条件下层系间能严格地分开，确保层系间不发生窜通和干扰。
（4）同一开发层系内，油层的构造形态、油水边界、压力系统和原油物性应比较接近。
（5）在分层开采工艺所能解决的范围内，开发层系不宜划分得过细，以利于减少工作量，提高经济效果。
⑻ 如何切蛋糕才能切得漂亮
你好
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。
⑼ 想问下蛋糕店里的切件蛋糕是如何切成等量的
1、有特制的切蛋糕机器。但一般都是熟能生巧，凭眼力和刀工。
2、香蕉切件蛋糕做法：
原料:蛋黄糊：蛋黄3个、葵花籽油40g、香蕉泥110g、低粉50g、白砂糖15g。
蛋白、蛋清3个、玉米淀粉5g、白砂糖30g、白醋几滴。
装饰：打发淡奶油、草莓、白巧克力碎。
操作:
（1）制作：
①香蕉去皮后用料理机搅打成泥。
②将葵花籽油、细砂糖置于容器中，倒入香蕉泥，用打蛋器搅打均匀。
③将过筛后的低粉倒入步骤2中，略拌至无干粉末状。
④倒入蛋黄，搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊。
⑤蛋白加白醋，用打蛋器低速打至粗泡，分次将细砂糖加入，先低速后高速打发蛋白。
⑥将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器呈锯齿状。
⑦先取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，切拌均匀。
⑧再取三分之一蛋白拌入步骤一中的蛋黄糊内。
⑨将蛋黄糊倒入剩余的蛋白内，切拌均匀。
⑩将拌好的蛋黄糊倒入烤盘，180摄氏度，烘焙20分钟后，取出脱模倒扣，冷却后分割成三份。
（2）装饰：
①淡奶油加糖打发。
②取一片蛋糕片，薄薄的抹上一层淡奶油。
③草莓洗净后切薄片，铺在蛋糕上。
④另取一片蛋糕片，抹上一层奶油，盖在第一片蛋糕上。
⑤继续抹一层奶油，铺上草莓片，最后盖一片抹了奶油的蛋糕片。
⑥蛋糕顶层抹上奶油，撒上白巧克力碎。
⑦挤上奶油，放上草莓即可。
（3）巧克力碎：
①白巧克力切碎，放到无水无油的干净盆子里。
②锅里放入水，将装有巧克力的盆子放入，隔水加热。
③一边加热一边搅拌,加热到45-48C°。
④将盆取出，继续一个方面搅拌直至温度降至26度左右。
⑤再加热到29-31度之间，将融好的巧克力倒入碟子里，凝固后用勺子轻轻刮出巧克力花即可。
⑽ 如何切生日蛋糕使切口整齐
如何切生日蛋糕才能够使切口平整。这个主要还是得靠刀具吧。
只要刀很锋利，其实都是可以的。