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早餐蛋糕如何做才好吃

发布时间: 2022-02-14 15:30:14

❶ 10分钟早餐蛋糕怎么如何做好

主料

白雪蛋糕粉500g 牛奶280ml

鲜鸡蛋2只

10分钟早餐蛋糕的做法步骤

6.小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可。

小贴士

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼,供4-5人食用。

2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。

3.蛋糕饼烙熟即可直接食用,推荐夹馅食用,即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用,口味更佳。

❷ 蛋糕怎么做才好吃简单

简单的蛋糕制作方法可以在网上搜索,又简单又好吃。

❸ 营养早餐戚风蛋糕怎么做好吃又简单,做法

具体步骤
第一步
第一步
1.1鸡蛋用2个无水无油的盆分开装蛋黄和蛋清,蛋黄加入油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,再加入4分1的糖搅拌,最后倒入过筛的130克低粉,蛋黄糊就好了!
第二步
第二步
2.刚才剩下的4分之3白糖分三次用来打蛋白,蛋白用电动打蛋器打至粗泡加入第一次糖,打至细腻点加入第二次,快有形状时加入最后剩下的白糖打至硬性发泡即可,就是打蛋器提起来蛋白尖尖的不会掉会盆里就是好了(图为第二阶段而已未成功的)。
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第三步
第三步
3.3,打好的蛋白挖3分1到蛋黄糊里用刮刀翻均匀,不是搅拌,搅拌容易消泡,翻的时候动作要快,翻均匀后把所有的蛋黄糊倒进蛋白糊翻均匀。
第四步
第四步
4.4,取一个6寸活底蛋糕模或8寸的,缓缓倒入模具,轻振几下消一下大气泡,如果表面有泡可以用牙签消泡,烤箱预热5分钟。
第五步
第五步
5.5,预热好的烤箱最底层用烤盘放半盘开水,烤架放烤盘上面,蛋糕入烤箱上管150度,下管170度烤55分钟即可,下管可以170度是因为隔了个水盘,有伙伴是用锡纸直接包住蛋糕模放在水盘烤的,那下管就是165度,我是刚好锡纸用完才用铁架隔开水盘,不影响效果。
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第六步
第六步
6.6,烤好后取出来地上振两下,桌子放烤箱铁架,把蛋糕倒扣在架子上,凉了很容易脱模,这就是脱好模的。颜色很赞吧?家人说很好吃,一个蛋糕做下来的成本不到8块钱,好便宜,而已很容易做。

❹ 简易早餐蛋糕的做法,简易早餐蛋糕怎么做好吃

用料
白雪蛋糕粉 500g
牛奶 280ml
鲜鸡蛋 2只
10分钟早餐蛋糕的做法
鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中

将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可

将牛奶(或水)加入,搅拌均匀

将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀

平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状

小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可

❺ 怎么做蛋糕才好吃

做蛋糕,需要准备的食材有:玉米油50克,低筋面粉100克,70毫升纯牛奶,最好是温热的,母鸡蛋6个,白糖80克,食盐1克,白醋几滴就可以。

首先把50毫升的玉米油放在小碗里,放在烧开了的锅里煮5分钟,使玉米油温度在90度左右,大碗里放100克低筋面粉,倒入烫好的玉米油搅拌均匀,倒入70毫升的纯牛奶,继续搅拌,把6个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄放在面粉碗里,拌均匀后备用。

蛋清放在一个无水无油的干净盆里,放1克食盐,几滴白醋,80克白砂糖,用电动打蛋器低速打发至白糖融化,再用高速打发至提起打蛋器有三角的形状而且不倒的状态就可以了。

打发好的蛋清分大概三分之一放在蛋黄里,用铲子左右翻拌,一定要左右翻拌,不能转圈的搅拌,翻拌均匀后倒在剩下的三分之二的蛋清里继续用铲子左右翻拌均匀,再准备一个8寸的蛋糕模具,把拌匀的蛋糕液倒在模具里,拿起模具在桌子上震一下,震出里面的大气泡。

烤箱上下管160度预热10分钟,把蛋糕放在中下层,烤20分钟后,带上手套取出蛋糕,用刀把蛋糕轻轻的划成六等份,不要用力划,然后迅速放回烤箱,继续烤40分钟,没有烤箱的也可以用电饭煲,蒸出来的效果也是一样的。

时间到,蛋糕烤好了,带上防烫的手套,打开烤箱取出蛋糕,颜色金黄色的,既好看又好吃的蛋糕就做好了。

用刀切开一块看看里面,蓬松喧软,香甜可口,咬一口软绵绵的,真的一点儿也不比蛋糕店做的差,而且还没有添加剂,干净又卫生,吃起来才放心,只要按照这个比例,新手也会零失败。

❻ 简易早餐蛋糕怎么做

主料
鸡蛋
6个
面粉
100g

50g
小麦片
80g

60g

5g
牛奶
100g

步骤

1.准备材料。

2.鸡蛋隔水打发。

3.打发后。

4.另取一个干净空盆,放入牛奶和白糖。

5.加入蛋液,分三次放入蛋液在牛奶和糖的盆里,一起打发。

6.打发成这样子,就好了。

7.加入小麦片。

8.加入面粉。

9.倒入油。

10.加少许盐。

11.用撹拌机,撹拌均匀。

12.烤盆上刷上一层油。

13.将蛋糕液倒了烤盆中。

14.倒入八分满即可。

15.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分钟。

16.烤好出炉,外观是不影响的,还是很好吃哦!

17.如果一次吃不完,可以使用小瓶子储存起来,明日当早餐。可保存3-5天哦。

❼ 早餐蛋糕的做法,早餐蛋糕怎么做好吃,早餐蛋糕

早餐蛋糕的做法
1.
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,我这里用了四个鸡蛋,然后在蛋清中加入一勺糖,少半小勺盐,用筷子打发,打到能立住像奶油一样就好了,用电动打蛋器几分钟就可以了,但是我没有只能用筷子,大约用了十多分钟

2.
在蛋黄中加入一勺糖,半袋纯牛奶,三勺冒尖的面粉,搅拌均匀,不要留小块,

3.
将之前打发的蛋清倒在搅拌好的蛋黄中,然后一起搅拌,蛋清分两次倒入哦,也是不要留气泡

4.
将电饭煲擦干净不要有水,插电预热,之后倒入一点油,让电饭煲底全部沾上油,然后将蛋糊倒入,一般我都是设定30分钟,当当,蛋糕做好喽,作为早餐配牛奶再合适不过啦

❽ 早餐的那种小蛋糕怎么做的

你到网上搜下小蛋糕视频做法就有很多视频教学的,你一步一步的去操作就可以了的都是很简单的。

❾ 早餐蛋糕的做法步骤图,早餐蛋糕怎么做好吃

用料

鸡蛋 5个

椰汁 80ml

低筋面粉 90克

细砂糖 60克

玉米油 50ml

早餐蛋糕的做法

  • 准备工作:
    我们吃得不甜,这个配方刚好有点甜味,如果吃的甜可以用80克(图中勺子3勺)。
    用椰汁使蛋糕口感更加清爽。

  • 烤蛋糕的时候热牛奶,洗水果,削水果皮,一个半小时营业早餐准备好了。

  • 小贴士