Ⅰ 电饭煲蒸酸奶蛋糕怎么做
准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
（蛋分离蛋清、蛋黄）黄油隔水融化
融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀
再加入酸奶拌均匀
低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用
4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡
打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
入电饭锅（用的是最普通的650W的电饭锅），按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后，保温20分钟，再次按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后再保温20分钟
连电饭锅内胆一起取出放凉，倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小时以上
Ⅱ 电饭煲版酸奶蛋糕怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋 3个
酸奶（发酵乳 稠的那种） 适量（200ml）
面粉 80g
淀粉 2茶匙
糖 4汤匙
油 适量
电饭锅版——酸奶蛋糕的做法
首先将适量面粉、淀粉过筛，搅匀
Ⅲ 电饭煲酸奶蛋糕怎么做如何做好
用料
鸡蛋 4个
酸奶 40克
低筋面粉 130克
牛奶 20克
糖 20克
玉米油 45克
豆奶粉 1包
电饭锅酸奶蛋糕的做法
准备好所有材料，豆奶粉用了一包。豆奶粉加面粉共计150克。
称重好所有材料，准备2个不锈钢盆，准备分离蛋黄蛋清。
将蛋黄蛋清分离。注意蛋黄蛋清严格分离，蛋清中不能掺杂蛋黄和水，否则会影响打发。经试验，蛋黄中掺杂点蛋清不影响效果。蛋黄蛋清分离后，向蛋黄中加入三分之一白糖，手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀，然后依次倒入玉米油搅拌均匀，酸奶，搅拌均匀。然后将豆奶和低筋面粉倒入，搅拌均匀。
搅拌之后有些粘稠，加入20克牛奶继续搅拌，成如图示糊糊状待用。
蛋清用电动打蛋器1档，打发，粗泡状，加入剩余糖得的1/3然后调到3档继续打发。打发一分钟之后加入1/3糖继续3档打发一分钟。然后加入剩余白糖继续3档打发。
打发好的蛋清成奶油状。蛋清打发一定到到位，不然会影响蛋糕口感。
将打发好的蛋清分3次加入蛋黄液中，用翻拌得方式混合均匀（这是我的小宝要跟我一起做😄她在翻拌）。翻拌得时候打开电饭煲，放到保温状态进行预热。
翻拌好之后是糊糊状
预热好的电饭煲刷一层玉米油，以便好取。将糊糊倒入即可。
将电饭煲调至蛋糕档，就等熟了就可以啦！
做好之后立即将锅胆取出放至通风处通风，以防热气凝聚水蒸气。
切好就可以食用啦！
Ⅳ 电饭煲做蛋糕煮多长时间
电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放几滴醋（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
Ⅳ 电饭煲做蛋糕煮多长时间
电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
一、原料：
1、鸡蛋4只；
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
二、做法
1、把蛋清和蛋黄分别放在两个小锅里（鸡蛋在室温下保存，刚从冰箱里拿出来的放在室温下）；
在蛋黄里加入1/3的糖，把蛋黄打成淡黄色（我通常搅拌1分钟）。如果我把蛋黄盆放在温水里，效果会更好。）
2、把蛋清打成干泡沫状的奶油（蛋清可以在手尖站起来大约5分钟，直到碗里没有蛋液为止）。这一步直接决定了蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液，蛋糕就不会膨胀，变成蛋饼。然后，把剩下的2/3糖倒入蛋白中，轻轻搅拌。
Ⅵ 电饭煲酸奶蛋糕怎么做
准备低筋面粉150克，鸡蛋4个，糖适量，酸奶2杯
鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋清边打边加入1勺糖，将其打硬发泡。
在蛋黄中加入2勺糖，加入低筋面粉，还有酸奶搅拌均匀。
在搅拌均匀的面粉糊中分批加入蛋清，先加入一半上下搅拌直到均匀，然后加入另一半，益阳市上下搅拌均匀
保持电饭煲内干燥，按下煮饭键，先预热电饭煲
再在电饭煲底部倒入少许植物油，并将油涂抹匀这样可以防止蛋糕黏底。
倒入面粉糊，震几下，把气泡震出来撇去，这样能保持蛋糕平滑少气孔。
最后按下电饭煲煮饭键就可以了，如果短时间电饭煲就跳到保温档，再继续按下去继续煮知道熟了就可以了。
Ⅶ 怎样做电饭锅酸奶蛋糕好吃呢
您好，很高兴回答您的问题～
电饭锅蛋糕做法✨
为了提高大家的阅读流畅性，制作方法里不会有太多的注意事项，我将总结出3点注意事项都放在了文章的末尾，大家可以参考！
✨1.首先我们准备好一个电饭锅，大概是两升的容量，我们先将电饭锅里刷上一层油可以帮助脱模，将电饭锅的煮饭键按下开始预热，这是很多人都会忽略的一步，大家一定要做好。
面粉这里需要使用低筋面粉，低筋面粉的筋性比高筋面粉小，做蛋糕的时候容易得到蓬发松软的效果，如果没有低筋面粉，可以使用普通面粉加入适量的玉米淀粉混合均匀使用，两者比例为3：1即可。
加入面粉的时候最好是筛一下，然后是翻拌均匀不是搅拌。
电饭锅使用前要提前预热，制作蛋糕的时候要烧够40分钟，中途跳档的要及时按下，中途也不要打开盖子，时间到后不要急着打开，按下保温键继续焖10分钟左右。
打蛋白霜的时候，绵白糖要分3次加入，将蛋白打至浓白发泡，插入一根筷子不到的状态即可。
电饭锅蒸蛋糕的时候，用毛巾盖在出气孔上，这样能使初期的水分排出，有可以保住后期的温度，防止有水煮滴落在蛋糕上。