㈠ 婴儿可以吃蛋糕么
我觉的蛋糕很难消化婴儿是不可以吃的
㈡ 宝宝几岁能吃蛋糕
一般在宝宝六个月添加辅食后就可以给宝宝吃蛋糕了。需要注意的是，宝宝分解乳糖的能力不足，所以要吃一些含糖少的蛋糕。虽然糖是人体的必需营养成分，但是宝宝过多摄入糖分会肥胖。糖分在宝宝的身体中，有一部分用于宝宝的运动，另一部分则变成脂肪堆积在了宝宝的身体中。
其次，糖会增加宝宝骨折的几率，因为糖在人体内积攒太多，就会影响到钙的吸收。而且糖还会产生饱腹感，让宝宝没有想要吃饭的欲望，这样也会导致宝宝不能正常的吸收一些其他的物质，时间太长的话，就会让宝宝营养不良。
最后，如果宝宝是在长牙的时候，甜食中的糖分会粘在宝宝的牙齿上，如果清洗不及时，会影响到宝宝的牙齿的正常生长，容易出现蛀牙，导致牙齿变黑。妈妈一定要注意宝宝对糖分的吸收。
㈢ 12个月孩子能吃蛋糕
尽量别吃
1、1岁宝宝按正常来说是可以吃蛋糕的。宝宝可以添加辅食的时候最早是在6个月这个阶段，添加辅食都应该要少量多次。
1岁宝宝可以吃蛋糕，但是一定要注意要少量，毕竟宝宝肠胃发育还不完善，不能一次吃太多，而且最好不要吃上面的奶油，对宝宝消化不好。
准备工作：开水40克，倒入可可粉中仔细搅拌均匀，放凉备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉提前过一次筛。这个可可酱不是很浓稠的状态，偏稀，但是混合好后是很细腻的状态，无粉类，无颗粒。所以最后和蛋糕糊混合的时候需要先混合一部分，最后再全部混合
2.制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。如果蛋黄是冷藏过取用的，可隔水加热搅拌。加速砂糖溶解，搅拌结束后离水
3.加入30克水，搅拌约30秒至均匀状态，此时气泡很粗大
4.再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色，表面会有纹路出现时，即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成均匀的乳液状态。乳化后的蛋黄糊，可减少油水分离，增加起泡力，使体积变大。与面糊混合，可以起到让蛋糕质地变得蓬松柔软的作用，让蛋糕更加细致柔软。还可以使烘焙过程中水分减少散失，让产品更湿润并延缓老化
5.再次过筛粉类一次性加入，搅拌至粉末消失即可
6.加入15ml白兰地or利口酒搅拌均匀
7.制作蛋白霜：蛋白分三次加入砂糖打至八九分发状态。此时可预热烤箱，预热温度高出烘烤温度30℃
8.混合蛋白霜与蛋黄糊：先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中，搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法，20-30秒内即可完成。
9.混合可可酱：取出一部分面糊，倒入可可酱，刮刀与面糊垂直，从中心直直切入入刀，延直线穿到8点钟左右位置，然后翻一下刀，将刮刀舀起的蛋糊翻上来覆盖在蛋糊表面。同时左手逆时针转盆。重复此动作，让面糊快速搅拌均匀。再把搅拌后的含可可面糊倒入剩余的面糊中以同样的方法搅拌均匀。
10.出炉：在厨台上30-40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。放凉后脱模。此图是八寸4蛋原味戚风图片，借来用一下给大家参考倒扣方法。不建议倒扣在烤网上，除了不美观以外，起不到良好的下拉作用。
烹饪技巧
1、其中白兰地酒，我用苹果利口酒替代。也可用其他水果口味利口酒替代，也可用朗姆酒替代。白兰地以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。朗姆酒是用甘蔗榨汁后经过发酵橡木桶储存后得到。
2、玉米胚芽油也可用菜油、色拉油。我所用的鸡蛋平均一个67克（带壳哦）。
3、可可粉是用开水冲的，不是热水。可以直接把可可粉的碗放称上，烧一壶开水直接倒进去量取重量，然后仔细搅拌至均匀可可酱的状态。[2]
小贴士
1可可蛋糕要适当增加糖油量。
2BS的作用是中和可可的酸性，并加深蛋糕颜色，更PL，也有增加蓬松度的作用但加多了有碱味，影响口感。 可以在蛋黄糊里加一大勺rum或者白兰地，提升香味。
3 从涨发的情况看，用8寸活动模有可能要涨出模外了，没有把握的话可以选小一点的蛋，其它料也适当减少一点。
㈣ 宝宝多大可以吃奶油蛋糕
宝宝多大可以吃奶油蛋糕，我觉得最少要等到他一周岁以后才能少量的吃一点。
㈤ 宝宝多大能吃蛋糕
每个宝宝都是占据了妈妈心里重要的位置。妈妈想要把全世界好吃的，好玩的，还有高质量的用品都给自己的宝宝。尤其是妈妈在看到一样新鲜的东西的时候，妈妈会第一时间想到要买给宝宝，比如蛋糕。那么，多大的宝宝可以吃蛋糕？
一般在宝宝六个月添加辅食后就可以给宝宝吃蛋糕了。需要注意的是，宝宝分解乳糖的能力不足，所以要吃一些含糖少的蛋糕。虽然糖是人体的必需营养成分，但是宝宝过多摄入糖分会肥胖。糖分在宝宝的身体中，有一部分用于宝宝的运动，另一部分则变成脂肪堆积在了宝宝的身体中。
其次，糖会增加宝宝骨折的几率，因为糖在人体内积攒太多，就会影响到钙的吸收。而且糖还会产生饱腹感，让宝宝没有想要吃饭的欲望，这样也会导致宝宝不能正常的吸收一些其他的物质，时间太长的话，就会让宝宝营养不良。
最后，如果宝宝是在长牙的时候，甜食中的糖分会粘在宝宝的牙齿上，如果清洗不及时，会影响到宝宝的牙齿的正常生长，容易出现蛀牙，导致牙齿变黑。妈妈一定要注意宝宝对糖分的吸收。
㈥ 一岁能吃蛋糕吗
宝宝过生日，总要买个蛋糕庆祝一下，爸爸妈妈关心的主要问题恐怕是宝宝到底能不能吃奶油，尤其是一两岁的宝宝。是不是芝士蛋糕比奶油蛋糕健康呢？
关于宝宝不能吃奶油这一点说法还是很多的，谨慎的妈妈说宝宝绝对不能吃万一消化不良生病发烧怎么办，粗线条的妈咪说过生日吃点没关系吧又不是天天吃哪那么脆弱，有的中间派妈妈出主意说买好点的蛋糕吧，比如芝士蛋糕宝宝就能吃，不要吃奶油蛋糕……那么我们的问题来了，宝宝是不是吃芝士蛋糕一定会优于奶油蛋糕呢？
奶油蛋糕一定是反式脂肪酸吗？
不知从什么时候开始，奶油蛋糕似乎开始让很多人绕道走，都说不健康，都说是反式脂肪酸吃了危害健康。那么奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸吗？
这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白（坏蛋白）胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白（好蛋白）胆固醇的含量，增加患冠心病的危险；增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
不过，奶油蛋糕并不等于植物奶油蛋糕，即使是植物奶油蛋糕，也不等于就是吃反式脂肪酸，只能说植物奶油中可能会含有较多的反式脂肪酸。如果一年只吃那么一次奶油蛋糕，其实问题也不大，关键要控制好食量，毕竟任何东西吃多了都会消化不良。
芝士蛋糕最健康？不一定
由于奶油蛋糕在家长心目中“沦陷”，于是宝宝过生日纷纷转投芝士蛋糕，认为这才是适合宝宝的健康食品。我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对？问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。
此外，一个芝士蛋糕的蛋白质含量和热量非常高，吃多了机体不容易消化、代谢、吸收，容易产生饱腹和油腻感，一般大人都只能吃一小块，宝宝更是要大大减量，否则照样消化不良生病。
不管给宝宝吃奶油蛋糕还是芝士蛋糕都要适可而止，一岁的孩子吃一两口意思一下就行了，2岁的孩子吃一小块即可，且不能借着生日大吃，不然最后身体都会遭殃。此外，如果妈妈有心，也可以家庭自制蛋糕，会更健康哦！
㈦ 一岁的宝宝能吃蛋糕吗
为人父母最关心的就是宝宝生长发育的问题了，每个宝宝身体的体质不一样，发育的程度也不一样。正常情况下宝宝4-6个月这个阶段会长出乳牙，但有的宝宝却要到10个月才长，因此宝宝能食用的食物也不一样。有些父母会在宝宝一周岁以后开始尝试添加蛋糕，那么1岁宝宝能吃蛋糕吗？
1、1岁宝宝按正常来说是可以吃蛋糕的。宝宝可以添加辅食的时候最早是在6个月这个阶段，添加辅食都应该要少量多次。1岁宝宝可以吃蛋糕，但是一定要注意要少量，毕竟宝宝肠胃发育还不完善，不能一次吃太多，而且最好不要吃上面的奶油，对宝宝消化不好。
2、如果想让宝宝吃蛋糕，家长们可以尝试亲自制作，这样能保证蛋糕制作的配料成分适合宝宝吃用，制作过程也相对干净，这样就不用怕宝宝吃到不干净的蛋糕而导致腹泻、腹痛等现象。
3、1岁的宝宝饮食方面比1岁前的宝宝要多元化，能吃的食物也相对来说多一点。但是也要注意一些饮料、巧克力等甜食，腌制品等都不要让宝宝吃用，毕竟里面添加了大量的果糖、添加剂、色素等，都是不利于宝宝健康发育的，家长们应当以配方奶为主。
宝宝都喜欢吃甜味的食物，但是家长们在购买的时候一定要注意，尽量选择一些正规干净卫生的店铺购买，尽量不要吃奶油之类的蛋糕，宝宝的健康才是家长们最牵挂的。
㈧ 多大的宝宝就能吃奶油蛋糕了
1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。