‘壹’ 怎么核算蛋糕店的成本
蛋糕店的经营成本主要取决于几个方面，首先，房租的租金，其次铺面的装修，再次。开店过程中所用到的原材料选择。但是蛋糕店可以做到60%以上的利润。
‘贰’ 蛋糕店利润如何
开家蛋糕店利润有30%左右。
开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大，市场潜力无穷！
‘叁’ 开个蛋糕店怎么收亲戚朋友的钱
你要开个蛋糕店，要怎么收取亲戚朋友的钱，我觉得你可以给他们打折。他们买蛋糕的时候再送给他们一点你们店里的其他产品。没事的话就给他打折。他们第一次来就让他们免单，第二次再收他们的钱就好了。
‘肆’ 怎么计算一家蛋糕店的利润
具体利润还要根据使用的原料和生产成本来评估了，就开蛋糕店而言，首先要明确以下几个方面，才能具有评估利润收益的依据，虽然市场发展空间及行业趋势比较看好，但也不能盲目进入；
蛋糕店的定位和开设形式也得根据自己的情况先确定好，蛋糕店品牌好像也有很多，形式各异，也有很多品牌对外是不开放业务的。再就是计划在什么地方开问题了，所计划开设的地方或环境的可塑性好不好，毕竟这不是随便在一个居民小区开个商店或馒头铺这么简单。
对烘焙行业还要提前多了解了解，投入经营后自己有无能力管理，资金计划或资金储备是否充足，店开起来不容易，开起后更不容易，需要投入全部精力去经营它。根据自己的资金实力，设计一个多大规模范围的店，这个对于装修费用和店面的租金投入也有直接的关系，年租金十万到100万天壤之别的差距一点也不夸张，店面选址也尤为重要。当然这也包括租金，装修、原物料、电费、税费等其它费用都要计算在内；人员成本也在其中，人员配制要根据经营所需而定，全国各地人员成本的标准也不尽相同。经营一个生意不是一朝一夕论胜负的，得有一个过程，还要看你对蛋糕店的管理，服务的品质和产品的质量，以及客户的口碑了。
‘伍’ 蛋糕店收银要记住每个蛋糕的价钱吗
当然啊，你记不住怎么收钱啊，尤其是味多美那种的大店，要求三天之内记住的，你刚开始去记不住之前是不会让你收钱的。
‘陆’ 商家入驻美团需要收费吗，是怎样的收费标准，是蛋糕店这一方面的
美团网入驻收费标准：
1.首先入驻美团发布商品和服务是免费的。但是视情况要交押金，根据类目不同从几千到几万不等。酒店的肯定不肯能和街边小吃店交同样的押金。主要是为了保障商户的服务质量。
2.押金在团购结束或者退出美团的时候会返还，所以只是押金。
3.除此之外，美团只收取佣金。就是消费者消费了美团卷的时候这个钱是直接到美团账户的，然后美团拿走约10%的佣金，剩余的打给商户。
除了佣金，基本并不需要别的费用。还是不错的。就当招了一位业务员。
具体的押金标准和佣金比例，要看商户所售产品服务的类型，当你申请入驻的时候，会有专门的小二跟商户沟通对接。
‘柒’ 蛋糕店的财务该如何做账
首先，你必须对每款蛋糕都做到十分了解，这包括口感，外形设计，原料等等然后，看顾客的脸，要能看出他们的心理，例如，儿童喜欢外形十分好看的，但通常他们吃不了多少;少女们喜欢卡哇伊一点的，尤其是在与男友一起逛店的时候;那时一点要热情的多加推荐几款做几款热播电影或是电视剧里出现的蛋糕，例如“恶魔在身边”里齐悦做给阿猛的蛋糕等等还有就是服务一定要十分周到印象分一定要高怎么样
‘捌’ 蛋糕店收银机怎么操作
购买收银机和软件后都有相应的操作培训的，即使你从电脑城等地方买的也可以电话咨询。
‘玖’ 到蛋糕店收钱难吗
说难也不难，说容易也不容易，要知道万事开头难，只要你喜欢愿意世上没有太难的事，这就是所谓的 世上无难事 ，只怕有心人
‘拾’ 蛋糕店的成本是多少
认为只有加盟店生意好，我很不赞同。
我以前在北京，天津，上海。看见很多私营小店生意都很棒
蛋糕店要有好的师傅，做的糕点要味道一定要好，装修，设备，再加上好的地段，运营费用。你没个25万最好别开，蛋糕店刚开始也许买人不是很多，所以你要坚持一段时间，如果你很快就没钱了，那你就亏了。