‘壹’ 彩虹蛋糕如何做到一圈圈
下次发给不是的做得更好度过剩下的提供的国际法庭方式发货的V这个得瑟进行划分vb还在线新的工作的风格V仔兽先付款价格多少他知道风格的V蹲不下
‘贰’ 蛋糕上的花纹怎么做
用料
八寸正的芭比蛋糕胚
2个
淡奶油
适量
黑巧克力
适量
牙签
随意
足球生日蛋糕的做法
烤制2个芭比戚风蛋糕胚,并分别分层三层共六层备用
先把其中一个芭比蛋糕胚顶部那一片蛋糕胚放最下面,之后开始抹淡奶油加水果,之后依次放分层的第二片、第三片(最大的那片)抹淡奶油加水果。然后再依次放另外一个芭比蛋糕胚三片抹淡奶油加水果。此处注意:先放最大的那片蛋糕胚,之后放第二片,最后放最小的蛋糕胚顶部那一片!因当时忘记拍整个过程图了,只能文字叙述了。有机会下次补上!
之后开始给基本成球形的足球蛋糕抹面。这个地方抹面不用抹的太光滑,只要后面用牙签画足球六边形和五边形能看清楚就行。因之后会用裱花袋挤小圆点在上面,即使你抹面再光滑也看不见额
(*∩_∩*)嘻嘻
ps:这个地方抹面的时候一定要注意抹的时候顺着蛋糕胚弧度(两头小中间稍
微鼓)来抹额,这样做出来的足球才会圆额!
之后用牙签在基本抹好面的球形蛋糕胚上定位画出第一个五边形(这点很重要额!),之后以这个五边形为中心点依次画出第二圈的五个六边形。以此类推画出下面的五边形六边形。这个地方也忘记拍照了,有机会又再补上!^_^^_^
之后1:1的黑巧克力和淡奶油融化做成甘纳许开始给之前用牙签画的五边形六边形勾边。边勾好后就开始用裱花袋装上两种颜色的淡奶油开始不停的挤小圆点吧!直到挤的你眼冒金星,两眼发花,手软手酸为止!哈哈^_^…………
棕色淡奶油我是直接加的甘纳许调色的。健康又美味!不喜欢色素,个人有点介意色素^_^
这里注意的是如果你挤小圆点挤到最下面最下面靠近蛋糕盒位置的时候,如果你感觉不好挤了,需要倾斜一定角度才能挤,那么恭喜你,你做出来的足球一定一定很圆很圆很像很像额!
‘叁’ 附图 慕斯蛋糕上一圈圈花纹怎么弄
鲜奶油蛋糕花纹用刮板刮,慕斯蛋糕直接用带花纹的模具跟蛋糕一起冷藏凝固,凝固以后脱模就有花纹了
‘肆’ 蛋糕表面花纹怎么做的
用料
面粉糊:低粉 100克
鸡蛋(小的) 6个(每个50克)
水或牛奶 55克
玉米油 36克
奶粉 15克
TANG菓珍(橙味) 15克
细砂糖 55克
可可糊:可可粉 3克
水或牛奶 适量
花纹方蛋糕的做法
把蛋黄,蛋白分离,先打发蛋白,打蛋器开中档,蛋白打成鱼眼状加入1/3细砂糖,打到有一点纹路时,再加入1/3细砂糖,打发到有清晰的纹路,打蛋器有了轻微的阻碍,再加入剩下的细砂糖,继续打发到打蛋器提起来成小尖状,蛋白打好,把它放入冰箱冷藏备用。
小贴士
1.我用的鸡蛋是土鸡蛋,个儿小,大概每个50克,用了6个,也可以用60左右的大鸡蛋,5个就可以了,其他的用量不用减。
2.家人都不爱吃太甜的,我用55克甜度正好,如果喜欢甜的,可以再多加10克左右的细砂糖。
‘伍’ 蛋糕该怎么画
先画一个圆形,然后换一个底盘,然后给蛋糕上面装饰一些水果啊,还有一些花之类的,最后加上一个小蜡烛,这样一个蛋糕就画好了
‘陆’ 怎么做蛋糕
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第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。