1. 零基础学蛋糕多久能学会
方法/步骤
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从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
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蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月。
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真正学好蛋糕烘焙，是个漫长的过程，一般去蛋糕培训学校学半年就可以学完，但是每个人的经验要在蛋糕店一点点实践出来的，比如裱花是要做好就比较不容易，还要看你有没有天赋，肯不肯吃苦。一般专修裱花，半年也就中级的水平，建议去蛋糕店多多实践，比在学校学那些基础的要有用的多，学习蛋糕烘培没有捷径，要靠多练习。
2. 学蛋糕多久能学会
无论是日常生活还是外出就餐，人们在日常生活中已经离不开蛋糕，蛋糕行业成为21世纪的朝阳产业之一，学习蛋糕是一个很有远见的选择，那么零基础学蛋糕需要多久？
学做蛋糕需要什么基础？
学做蛋糕没有什么学历，性别等外在门槛，只要你对西点烘焙这行业感兴趣就可以学习这个专业，那我们看看有什么内在因素是我们需要准备的呢？
1.有耐心
学做蛋糕是要有耐心的，一般很多人都会半途而废，特别是在学蛋糕裱花的过程中，建议先到专门学西点的学校学习一下西点基础的东西。
2.对西点蛋糕的行业充满热情
有足够的热情才能有足够的动力和耐力去坚持学好西点这个行业，有了热情才能有研发的精神，才有一定的创造力创造出火爆的西点产品。
3.学习做蛋糕的方式
很多人在选择的时候总会担心能不能学会，其实蛋糕制作技术不难的，需要的就是有系统的、循序渐进的的教学，然后加上自己的多加练习，基本上就能学会，不需要担心。一般要从抹面的基本功开始学，课程内容主要有：蛋糕抹面基本功、蛋糕制作技术、裱花技术等以及其它甜品制作技术。如果你能花心思去学做蛋糕的话，通过老师的1对1辅导，我相信很快你就能学会蛋糕的制作方法。这个过程中就需要找到一所适合自己的学校
3. 蛋糕抹面多久可以上手
学的好的，快的，两天就掌握了
4. 大家学蛋糕抹胚一般都学多久
这个是需要看天分和不断练习的，一定要有耐心，不能急躁。
5. 想学做蛋糕开个烘焙店，请问大概要学多久就能自己独立操作了呢
这个看你想学成什么样，一般的烹饪学校都有蛋糕烘焙的课程，短期的话几个月长期的话两三年自己可以去详细的了解一下，然后再做决定。
6. 学蛋糕需要多长时间
蛋糕培训分为长期专业和短期专业，就业、创业的前景好。无论是就业还是创业都是不错的选择，创业投资小，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做老师教授别人~做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。
学蛋糕推荐优美西点学校，在业内位于前列，不会限制想学技术人群的年龄、地位以及身份，好好学一门蛋糕技术之后，能拥有很多选择的机会以及发展的机遇。
优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。
学校定期组织学生进行大型西点烘焙活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向宽领域、全方位、高品位。
7. 学蛋糕需要什么资料才能学到，学完能独立操作吗
蛋糕制作是一门对动手操作能力要求非常搞得技能，所以在学习得过程中，不仅仅得有好的老师指导，还得是学员自己能亲自动手操作，只有操作多了 才能把技术学号，所以楼主说找资料自己看资料学是很难把蛋糕技术学好的，如果想要成为一名西点蛋糕技术人才，建议还是找专门的蛋糕培训技校去认真学才好。
8. 怎么才能练好蛋糕抹面
用料
8寸蛋糕胚 1个
淡奶油 600g
超详细淡奶油抹面（新手入）的做法
蛋糕分3层，把最上面的切片放在最底层
9. 蛋糕抹面多长时间能学会
蛋糕抹面是一门技巧性很强的技术，最好是去专业的学校跟着老师进行学习，看老师的手法和操作技巧，然后自己一步步去实操练习，根据个人的学习能力不同，每个人的学习时间也不一样，最好来学校实地和老师沟通下!
10. 蛋糕抺面要学多久
亲，学蛋糕的话，可以去四川学蛮！现在蛋糕很受大家欢迎的说哈！