Ⅰ 三角形蛋糕是什么蛋糕
三角形蛋糕就是三明治
Ⅱ 一块三角形蛋糕,要把它平均切成6块,如果限定只能切三刀,应怎样切
取D,E,F为三角形各边中点
∵BE=EC,高相等
∴三角形OBE和OEC面积相等
同理可证三角形OAF和OFC,三角形ADO和BDO面积分别相等
∵易证BO=2OF,高相等
∴三角形OFC的面积为三角形BFC面积的三分之一
∴三角形OEC,OBE,OFC面积相等
∴同理可证图中的小三角形面积全都相等.
Ⅲ 蛋糕师如何处理他们从蛋糕上切下的部分
在我工作的地方(罗马北部的一个糕点实验室/烹饪学校)，我们有很多碎屑要处理，所以我不得不重新使用蛋糕碎屑，次数多到我都数不清了。你对鸡毛蒜皮的小事很挑剔，这是完美的解决方案，因为即使是最陈旧的蛋糕屑也很适合做鸡毛蒜皮的小事(当然，前提是绝对没有腐坏的部分)。但我们实际上更进一步。我们经常使用现代蛋糕，所以有很多剩余的奶油、凝胶和甘纳许可供选择。
制作的方法有点不同，需要一大盘饼干(“bisque”，一种非常薄的海绵蛋糕，可以做出无数种不同的形状)，从饼干上切出精确的圆形，然后再与各种奶油、奶油冻、甘纳许和凝胶分层。如果你曾经用饼干切割器做过饼干，你可以想象会留下什么样的碎屑，但是，在这种情况下，你不能只是把碎屑揉成一团然后重新卷。
这两种松糕都有基部，用浸过美国樱桃糖浆(鸡尾酒樱桃，不是圣代冰激凌那种)的蛋糕屑分层。左边的是苹果榛子果仁加奇布奶油，右边的是扎巴欧尼葡萄酒奶油，黑巧克力甘纳许和桃子。所有的残羹剩饭都要用
Ⅳ 做蛋糕必备的材料和工具有哪些
1、工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和
不锈钢打蛋盆。
2、材料：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。
(4)如何铲蛋糕三角件扩展阅读：
鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过
筛备用；
Ⅳ 欧美式甜品蛋糕或点心制作需要哪些设备和工具
-------品名------数量
1------油纸------10
2------刷子------3(一个刷油、一个刷蛋液和牛奶、一个烤鸡翅时刷酱油)
3------克秤------1
4------量勺------1(我买的是宜家的，5元)
5------刮刀------1(我买的是宜家的，5元)(三能质量好，价格也贵一些)
6------刮板------1(揉面时铲面板上的面，超好用)
7------三角刮板----1(边上锯齿状，裱花蛋糕如果怕麻烦，可以用三角刮板刮上条纹，简单又好看)(三能有一套3件的刮板，包括6和7这两个，是好选择)
8------裱花嘴及裱花袋----1(买了到现在还没用过，就用三角刮板了，配水果也很好看)
9------8寸脱底圆模(阳极)--1(新手的好选择，直径约20CM,个人觉得6寸的太小了,6寸直径才15cm，太小了，不够吃)
10-----8寸固底圆模(阳极)--1(可以用四周直上直下的不锈钢盆代替，有JM买到过)(我家里原来有个6寸的不锈钢盆，四周直上直下的，可以做6寸固底模使用)(做焦糖布丁蛋糕、免烤奶酪蛋糕和反转蛋糕之类的需要用固底的)
11-----菊展(底直径4.5CM)--12(做小布丁)
12-----蛋塔模--------6(不够的部分用菊展代替，但蛋塔模里面放的塔水更多，底更小，味道比菊展做出来的要好)
13-----油纸杯(配菊展用)--1筒(200多个)(可以做小布丁)
14-----镂空花纸(10.5寸)--1袋(200张，可以买来和别人一起分)(配8寸蛋糕使用，可以露出一圈花边)
15-----打蛋机--------1(建议买质量好点的，否则容易坏，还得再买)
16-----打蛋盆--------2(不锈钢的就行)
17-----锡纸---------1(超市有卖)
18-----土司模--------1(做土司还是土司模好，饭盒太浅，土司组织不平均，不如干脆买个土司模)
19-----粉筛---------1(我用家里的小不锈钢滤网代替，还可以过滤茶叶或油渣用)
10-----擀面杖
11-----耐热手套
需采购的部分材料:
高筋面粉(做面包)、低筋面粉(做蛋糕)、泡打粉(蛋糕用)、酵母(面包、PIZZA用)、玉米淀粉、细砂糖或糖粉(我用绵白糖)、塔塔粉(我用白醋代替)
可选:裱花用奶油、黄桃罐头、菠萝罐头、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄干、、绿茶粉、鱼胶片、巧克力、奶油奶酪(做奶酪蛋糕用)、RUM酒、白兰地等等(视你想做的东西所需材料而定)
做PIZZA可选:马苏里拉芝士、比萨草、番茄沙司、意大利肉肠、培根、香肠、无核黑橄榄
参考资料:贝太厨房论坛
Ⅵ 星巴克的那种三角形的小蛋糕外面一圈塑料纸是放着还是要撕掉的
个人喜欢，我是先撕掉的。直接用瓢根兜感觉吃不到下面的。
Ⅶ 三角形蛋糕的包装怎么做
用料
圆形蛋糕21cm 1个
油纸边长16cm 1张
透明胶带 若干
三角形蛋糕的包装的做法
油纸裁成边长16cm大小正方形，对角对折后展开。
21CM圆形蛋糕均分切成8块。将一块三角形蛋糕放置于折线中心。
三边折起，折出折印。蛋糕尖角处折回用透明胶带粘好。
两边多出的向外翻折，透明胶带固定好。
最后圆边处，两边向中间折。粘好。搞定！是不是美美的。
不同油纸图案包出不一样的感觉
分开还是放在一起都很美，请忽略我那跋丑的蛋糕
包好送人或party都不错
Ⅷ 如何一个蛋糕三刀分成七块
1、以圆形蛋糕图形为例。
如何选购健康的蛋糕
1．尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氢化植物油（植物奶油）产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。传统而健康的选择，是选择哪些加入真正的稀奶油和黄油的产品。
2．尽量买不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。
3．尽量买色素和香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4．不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
5．不必买加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
Ⅸ 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例，切割方法如下：
第一步：取蛋糕高度的中心点，平面切第一刀，将蛋糕分为上下相等的两层。
Ⅹ 三角蛋糕怎么切
一块三角形的蛋糕，要把它平均切成6块，如果限定只能切3刀，应怎样切？
这样切：