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面包新语蛋糕如何

发布时间: 2022-02-11 01:03:51

Ⅰ 面包新语的蛋糕好不好吃

别信什么档次。什么牌子。我在几个知名食品厂都做过。浮力森林。丹比。佳润。到了国人手里做都变了。唯一可以的也就。美心西饼

Ⅱ 有人能推荐几款面包新语好吃的蛋糕吗

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 55g

牛奶 20ml

玉米油 20g

糖 60g

棉花纸杯蛋糕的做法

  • 鸡蛋进行分蛋,放在不同的容器里

  • 蛋黄那里先加20g糖打发至糖溶化,并且加入玉米油后快速搅拌

  • 之后将牛奶加入蛋黄浆裏面,并且搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态

  • 蛋白加入馀下的糖并且用打蛋器打发到十成(即提起打蛋器蛋白是竖直的)状态

  • 先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆裏面切拌均匀,再将它倒入馀下的蛋白裏面切拌均匀

  • 将切拌好的蛋糕浆倒入纸杯中,预热烤箱后180度烤15分钟就可以了,这款蛋糕是不需要倒扣的

  • 小贴士

    关于大家常说的,蛋糕为什麽一出炉就会塌,
    其实蛋糕会回缩一点很正常,但按平时我做的经验来说是不会回缩太多的,
    如果太多,就要注意好以下事项了:
    1.蛋白消泡、蛋白打发不够,蛋白应该要打发至提起打蛋器,蛋白是竖直的尖角,打蛋白时有明显阻力。
    2.牛奶或者油份加多了
    3.拌入蛋白时候操作次数过多导致消泡
    4.没有以上下切拌的方式来拌入蛋白而用了划圈等方式拌入,导致蛋白消泡
    5.经常打开焗炉,没有烤熟的时候令到烤箱温度下降
    6.最后加入蛋白后面糊搅拌不均匀
    PS.有人问,它们和那个戚风蛋糕不是差不多吗?
    答案是差不多,配方不一样,棉花蛋糕最好少油少水但相对多糖,所以50g的低筋面粉配20g的油20g的水,而17cm的戚风蛋糕,大概需要4只 鸡蛋还有70g低筋面粉、50cc油、60cc牛奶,方法雷同,大家可以参考一下

Ⅲ 面包新语的哪种蛋糕最好吃(口味如何)

哦哦哦哦!那里的日本芝士蛋糕最好吃了。 真的是打死你都要去吃。
有分小个和大个的。
小个的很可爱,12元左右一个。上面有Hello Kitty的头像、圆形的,蛋糕很软、入口即化的感觉。而且吃着不会腻。芝士的味道非常浓厚。适合一个人独自品尝,当然和好友一人捧一个在游荡在街上品尝也是很有风味的。

大个的上面没图案。味道和小个的是一样的。只不过贵了点。是那种长长的椭圆形的。如果送人的话很拿得出手哦!30元一个。适合和好友一起分享。

以上都是我和我同学去吃的心得。价钱是我们这地区的价格。若有误差请见谅。另外补充:那里的甜甜圈也还行。有很多中款式就对了。但是本人觉得最好吃的还是日本芝士蛋糕了。打死你都要去吃吃。

Ⅳ 面包新语的生日蛋糕之真多丽果那款口感怎么

感觉一般。他家都是那些芝士的蛋糕做得比较好。
不过你喜欢吃水果蛋糕的话,应该会觉得还不错!!

Ⅳ 面包新语蛋糕哪种好吃.

1.面包里面松松和辣松是招牌。很好吃的。百吃不厌。肉松是进口的。每天都来货的。新鲜。6块一个。
菠萝包奶味很浓。皮很酥。偶很喜欢吃呢。5块一个。价廉物美。
还有个蓝莓菠萝。是在菠萝包的基础上涂了蓝莓酱。好吃的。7块一个。
牛角尖也是卖的很好的一个。角有点脆脆的。买的时候要看底。有点深色的才好吃。咬下去油滋滋的。不是很油的那种噢。里面也有牛奶味很浓的味道。很香。7块一个
培根芝士也很好吃。看上去很普通。不过味道很好。刚出炉的更棒。6块一个。
好小子上的丹麦皮很脆很香。里面的卡士达酱甜度正好。6块一个

2.蛋糕方面好吃的也满多的。
芒果慕斯杯很好吃。酸酸甜甜夹着巧克力。就是贵了点。18块一个。
黑魔粒是个巧克力慕斯蛋糕。喜欢巧克力的一定要试试。15块一个
香浓芝士是最便宜的一个。不过味道很浓郁。入口即化。10块一个
提拉米苏也是偶的最爱。不会像别人家的那么甜。味道刚好。有一点卡路瓦小酒的清香。不要怕。酒味很淡很淡基本只有酒香。15块。

3.最近新出的常温蛋糕也很不错。
香草卷和巧克力卷吃口很有弹性。15块一个
海苔卷10块一个。有点像寿司。里面还有玉米

4.吐司方面。
甜梦枕最好吃。。20块一个。卖得最好。
香浓吐司是切片的。很适合夹点肉什么的吃。14块一包。
大地震里芝士很多。加热吃很棒。20块一个。
还有个小吐司。。叫黄金奶酪。很多人不注意。不过很好吃。15块一个

Ⅵ 面包新语 生日蛋糕 推荐

我是面包新语的员工 个人推荐芝味柠檬 这款蛋糕是今年夏天新推出来的新款蛋糕!
整个蛋糕的味道是一种淡淡的柠檬的味道,甜而不腻,而且是那种恰到好处的柠檬酸酸的味道!慕斯的蛋糕体柔软嫩滑!
当然还有栗子蛋糕和黑森林
如果觉得这些蛋糕太大的话(一般是八寸起的)建议品尝一下本店的日本芝士蛋糕这款蛋糕价位也不高适合两个人吃比较细腻而且芝士味也不是很浓~~~
相对于小猫来说这个是比较淡的口味的!

Ⅶ 面包新语的蛋糕好不好吃啊面包都是新鲜的吗

好吃,新鲜,是现烤的。但是感觉没得好利来的更受欢迎,每次稍晚点去,好利来现烤的面包都卖完了。面包新语离家远,虽然也好吃,但是去的少。

Ⅷ 面包新语的蛋糕如何他们的店面干净卫生吗

很干净的,他们家的环境布置和有情调的了,而且蛋糕也是贼好吃。

Ⅸ 面包新语和贝思客的蛋糕哪个好吃啊

面包新语的很不错。千禧坊的蛋糕也很好。王陵路那里的伊莎蛋糕也不错。