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如何制作城堡蛋糕图片

发布时间: 2022-02-09 09:27:08

① 城堡蛋糕的柱子怎么做的

主料
低筋面粉
85g
鸡蛋
5个
牛奶
40g
玉米油
40g
细砂糖
90g

辅料
淡奶油
350ml
糖粉
20g
芒果
2个
樱桃
适量
草莓
适量
蓝莓
适量
糖霜饼干
适量
彩色巧克力豆
适量
椰蓉
适量
香蕉
2根
柠檬汁
适量

步骤

1.把蛋白蛋黄分开。在蛋黄里加入30克白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色稍稍发白。

2.分三次倒入色拉油,每倒一次都充分搅打均匀。

3.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。

4.把低筋面粉过筛两、三遍,筛入其中。

5.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。

6.在蛋白里加入几滴柠檬汁。用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状

7.加入1/3(20克)的细砂糖打至搅打至大泡泡消失。

8.第二次加入1/3的白砂糖。

9.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时,把最后的1/3白砂糖加进去。

10.继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

11.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里,

12.轻轻的用刮刀上下搅拌均匀,

13.倒入蛋白容器里,同样用切、拌的方式拌匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

14.倒入蛋糕模具里,端起来上下轻轻的震几下,再放在台面上稍用力震几下,再端起来左右晃几下

15.烤箱预热160度,150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模即可。

16.出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模即可。

17.同样的方法再做一个6寸的戚风蛋糕。
材料:低粉60g、鸡蛋3个、细砂糖50g、玉米油40g、牛奶40g

18.两个蛋糕都分成两片。

19.淡奶油加糖粉打发。

20.8寸蛋糕放在下面,抹在其中一份上,上面铺一层芒果,抹上一层淡奶油.

21.抹平蛋糕表面。

22.叠上六寸蛋糕的下面一片,上面抹上奶油铺一层香蕉,再抹上奶油。

23.抹平表面。

24.在两层蛋糕中间的阶梯上放上水果。

25.蛋糕顶上,周围挤上奶油,装饰水果和糖霜饼干。

26.在蛋糕底层装饰上糖霜饼干,撒上椰蓉当雪景,撒一些巧克力豆装饰。

② 怎么制作蛋糕步骤简单的方式

超简单蓝莓冻芝士蛋糕的做法 :

  1. 奥利奥饼干去掉夹心,料理机打碎,黄油融化成液态。

  2. 表面装饰上蓝莓。

③ 双层城堡蛋糕怎么做

双层城堡蛋糕的做法
如图,蛋糕分层。威化饼干两个粘在在一起,我用的是巧克力,效果非常好哦。然后用刀切成2个圆柱体,高度在蛋糕上自己比量一下,不可以太高。剩余3块合在一起,切除房子的形状。

然后把这种雪糕桶盖在威化饼干上,我买的是这种蛋糕,外面有这种皮的。忘了叫什么名了。依然用巧克力沾。因为威化饼干特别轻,上面蛋糕又太重,所以没有办法又在下面粘了个底,增加面积。

两个蛋糕抹面,放冰箱一会。不要在意我的抹面,转盘太便宜,转不起来,我真的已经尽量了。

把威化饼干放到蛋糕上,使劲往下压压。我奶油用的少,有点盖不住那个底。也稳定不住它。没办法就又用巧克力把他们3个粘在一起了,底也和蛋糕粘了一下。

然后把他们上面抹好奶油,要很小心哦。那个城堡屋顶本来想弄出那个瓦片的感觉来,结果失败了,弄的像鱼鳞。只好把他们抹平了。

然后就是装饰啦!发挥你的想象,我是因为看了睡美人的童话故事。脑海里一直都有一座爬满玫瑰的城堡,所以这次就想把这个城堡做出来,花了好多图纸,可是真在蛋糕上实现就太困难了,成果不是很满意。
希望以后上天眷顾我的宝贝,即使遇到困难,也会有一位王子从天而降,来守护她!

④ 求创意蛋糕图片配解说

主题蛋糕造型独特,以逼真形象表达祝福。其制作工艺更加复杂,用巧克力、水果制作出城堡、汽车、栅栏、卡通人物等各种造型,在吸引眼球的同时,让人细细品味出生活的每一个美好时光。工艺的不断改进,让蛋糕装饰的细节越来越精致,绚丽的色彩、独特的造型,是艺术,更是时尚。

⑤ 手工城堡制作方法简单

手工城堡制作方法:

1、纸箱、纸盒和卷纸芯废物利用,手工制作欧式城堡的方法图解。挺大型的模型玩具,对于孩子来说肯定有点难度,家长可以利用周末时间和孩子一起来共同完成!

⑥ 双层城堡生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

双层城堡生日蛋糕



用料  

8寸蛋糕坯1个6寸蛋糕坯1个动物性淡奶油800克白砂糖80克朗姆酒5毫升食用色素少许新鲜水果若干步骤 1

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烤两个蛋糕坯,建议用海绵蛋糕坯,不容易走形。

步骤 2

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准备些喜欢的水果,切丁做夹层。

步骤 3

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两个蛋糕坯各分三层。

步骤 4

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动物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打发至硬性出纹路。

步骤 5

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打发好的淡奶油先留出一些,分别加入水许食用色素拌匀(我用美国Americolor),装入裱花袋放在冰箱冷藏备用。

步骤 6

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取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。

步骤 7

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两个蛋糕坯依次抹上淡奶油,夹进水果,叠好。

步骤 8

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抹好8寸的蛋糕坯放在托盘上,叠上抹好奶油面的6寸蛋糕坯,并用融化的黑巧液画上门窗。

步骤 9

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用带颜色的奶油填充门窗,画上花草。

步骤 10

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顶部根据喜好,装饰上旗杆、生日插牌和蜡烛,就好了。

⑦ 蛋糕的制作方法和步骤图片

雨妈叨叨:

1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。

2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。

3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。

⑧ 我做了一款城堡蛋糕不知道该怎么介绍

城堡蛋糕的做法
在蛋糕前两侧均匀的切除一块放奥利奥饼干

把蛋糕前侧切成高低楼层状

抹奶油后,加糖果和蛋筒装饰成城堡状

添加的元素必须受孩子们的欢迎,奥利奥,糖果和棉花糖都是孩子爱吃的