Ⅰ 怎么用平底锅做蛋糕
准备时间:20分钟
烧烤时间:30分钟(四到六人的量)
准备:50克面粉
150克糖
150克带咸味黄油,为模子准备20克黄油
4个鸡蛋
200克黑巧克力
一小撮盐
一个蛋糕模子
步骤:将烤箱预加热到180度
在模子里倒上黄油
将水倒在一个大平底锅中,水至锅的一半,烧水至沸腾
将巧克力弄碎,将其放在一个碗中,将碗放在锅中
将鸡蛋打碎,把蛋黄和蛋白分开
把盐放入蛋白中,充分搅动
把黄油和糖在一起搅拌,加上已经熔化的巧克力,继续搅动
一个一个地加入4个蛋黄,再加上面粉,最后倒入蛋白
在模子里倒上面团
将烤箱温度调节到150度,烤上约30分钟。
参考答案:我看过一些漫画有个叫 苹果小厨娘的 里面有一个 这样的制作方法
材料香蕉2根,牛奶1杯,少于炼乳,薄荷叶,发哮粉,面粉200g,水
鸡蛋,柠檬汁
做法 香蕉捣碎成泥加入牛奶,面粉,鸡蛋打匀倒入,在加入适当的水,和发哮粉 把这些放入冰箱下2小时
拿出后,锅内起油把做法的那些倒入锅内画圆饼
好后,在这个蛋糕的一边放上薄荷叶,炼乳,香蕉片,最后淋上少许柠檬汁
就好了
希望你喜欢
希望对你能有所帮助。
Ⅱ 水果蛋糕卷(平底锅)怎么做
材料
全蛋2个 细砂糖40克 低筋面粉40克 牛奶20克 沙拉油20克 塔塔粉适量 植物性鲜奶油适量 新鲜水果适量
做法
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蛋糕在靠近自己的一边轻划三刀,将蛋糕卷起固定,放到冰箱稍微冰凉定型后即可切片食用。
Ⅲ 平底锅烤蛋糕怎么做
平底锅烤蛋糕的材料:
鸡蛋2枚,自发粉100克,糖3大匙,葡萄干数粒
平底锅烤蛋糕的做法:
取两个鲜鸡蛋。
将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中,加入糖用打蛋器打发,成摩丝状。
将蛋黄放入,方向不变,慢慢搅匀至颜色漂亮。
放入面粉葡萄干,轻搅至粘稠的糊状。
放入炒锅内,盖上盖子,使用燃气,建议用时圈小火,电炉请使用2-3档火。
闻到蛋糕的香味,翻烤另一面,待两面金黄即可。
温馨提示:
做蛋糕时炒锅要提前用微火预热几分钟。
加入面粉后,烤出的蛋糕扁平不膨松,说明面粉量加的不够;若过于厚而硬,说明面粉放多了。
准备一些奶油和黄油,有巧克力更好,烤出蛋糕后再装饰个美丽的外衣,口感香甜滑嫩许多。
Ⅳ 平底锅蛋糕的做法