㈠ 樱桃酱如何制作，樱桃酱的制作方法
简单的自制樱桃酱的做法步骤
1
准备一碗樱桃。
2
把樱桃籽去掉。
3
放点水用料理机打碎。
4
加入白糖.淀粉烧开(边烧边搅拌)。
5
到入碗中放凉。
6
甜甜的樱桃酱就做好了。
㈡ 樱桃蛋糕杯怎么做
主料
鸡蛋2个 低粉120克
泡打粉1茶匙 奶油1勺
辅料
香蕉熟透的1个 黄油2勺
白糖2勺 樱桃2杯
樱桃小蛋糕的做法步骤
樱桃小蛋糕的做法图解11. 樱桃洗净去核备用。
2. 香蕉压成泥，跟湿性材料混合均匀。
3. 筛入低粉等干性材料拌匀即可。
4. 拌入樱桃。
5. 倒入蛋糕模具，七分满。180度上下火烤20分钟。
㈢ 怎么做黑森林樱桃蛋糕
主料
可可戚风蛋糕
1个
淡奶油
250克
砂糖
35克
辅料
樱桃
适量
步骤
10.蛋糕
㈣ 果酱蛋糕怎么做
制作草莓酱需要准备一些新鲜草莓，清洗干净，再放到锅里面，用大火煮开，再改成小火，慢慢的熬煮，加入适量的冰糖，喜欢吃甜的话就可以多放一些，喜欢吃酸味就可以不放，熬到粘稠状就应该用铲子不停的搅拌，搅拌到厚重的状态，就可以趁热的时候装在密封瓶子里面保存。
蓝莓酱，先把柠檬一切为二，再榨成汁，蓝莓清洗干净，水分沥干，放到锅里面加入一些柠檬汁搅拌均匀，再用中火煮上5分钟，煮好以后改成小火，加入适量的麦芽糖，再煮三分钟左右，不停的搅拌，然后再加一些细砂糖，一边煮一边搅拌，一直到果酱浓稠，趁热的时候装进容器里面密封保存，放凉以后再放进冰箱里面冷藏保存就可以了。
芒果酱，先把芒果肉取出切成小块状，柠檬的汁液挤出来，芒果肉和柠檬汁一起放进锅里面煮开，再改成小火，加入适量的麦芽糖，一直煮到融化，加入白砂糖，继续煮到浓稠以后就可以把火关掉，趁热把果酱装进消过毒的瓶子里面，瓶盖拧紧以后倒扣。
菠萝酱，需要先把菠萝的皮去除，放到盐水里面浸泡一会，再清洗干净，菠萝切成小块，要转放到容器中，放一层菠萝，添加一层冰糖，全部放完后放进冰箱冷藏里面，腌制几个小时，再把它倒进不粘锅中，用小火慢慢的熬，大概30分钟左右，就需要用铲子不停搅拌，让它受热均匀，等到变浓稠状的时候，就可以关火，加入适量的柠檬汁，趁热装进玻璃瓶里面，再倒扣放凉，放进冰箱里面冷藏保存。
还可以制作樱桃酱，需要把柠檬清洗干净，把樱桃放到盐水里面浸泡一下，然后把樱桃的核去除，柠檬榨成汁，根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，把柠檬汁，樱桃以及蜂蜜混合在一起搅拌均匀，放到冰箱里面冷藏一个晚上，第2天就可以把樱桃连同汁水一起放到锅里面熬煮，适当的添加一些冰糖，大火熬10分钟，把白沫去除，改成小火再熬煮60分钟，不停搅拌，然后关火冷却以后，装到瓶子里面，再放到冰箱中保存就可以了。
㈤ 樱桃酱的制作过程
家里有很多樱桃，吃不下怎么办？
其实樱桃不一定非要洗洗直接吃，还有很多花样吃法，烟台本地人经常这样做着吃，但还是有很多人不知道的，那就是——做成樱桃酱！
其实樱桃酱的做法也非常简单，下边我们就来介绍一下：
一、备料：樱桃、白砂糖、冰糖、半颗柠檬、玻璃密封罐，还有小刀一把
二、开始制作啦：
1、首先，最重要的一步，就是清洗樱桃啦！600克樱桃，洗净，摘掉樱桃梗，然后用小刀纵向环绕樱桃中间切一圈。
因为成熟的樱桃果肉和果核是能分开的，所以用小刀环切一圈，一手拿一半，双手反方向一扭，就能剥掉樱桃核了。
用这种方法去核，最后成品，就像上图这样啦。
当然，你也可以用另一种比较巧的方法，就是用一个比较硬的习惯，跟山楂那样去核，就像下图这样。
这一步最重要的就是耐心了，当然手和工具也要清洗干净的。
2、原材料处理好后，加入60克白糖，腌制至少1小时。（喜欢甜口的，可以再适量多加一些糖）
因为樱桃酱的制作，是不加水的，所以腌制的作用，就是让樱桃自己出水。等到樱桃渗出的水差不多淹没樱桃一半的时候，就差不多可以啦！
等到樱桃出水足够多的，下一步就是煮樱桃啦！
3、把腌制好的樱桃，连渗出的樱桃汁一起，倒入锅中。撒上冰糖，挤出柠檬汁淋上，冰糖和柠檬汁，可以按照个人口味适量添加。
开火煮啦，大火煮开，转小火慢煮。当汤汁开始变得粘稠的时候，要用勺子不停地搅动，防止粘锅。煮的时候锅里会出一些浮末，别心疼，一定要撇去。
大约煮个三四十分钟，煮到像上图这样粘稠度的时候，用铲子划，樱桃酱不再快速流动，就OK啦。
4、最后一步，把樱桃酱放进玻璃瓶里边，放起来，最好是放冰箱冷藏起来，改天再吃。樱桃酱不要趁热吃，一定要凉透了再吃哈。
樱桃酱搭配烤面包片吃，再合适不过了。快去试试吧
三、
1、用小刀去核的时候，留意不要受伤哈。
2、白砂糖、冰糖和柠檬汁的量，按照个人喜好添加。
3、最后的密封，可以选择一个大罐子，当然用多个小罐子更好，这样就不怕一次吃不完，剩下的被污染了。
㈥ 想在家做蛋糕，樱桃慕斯蛋糕有哪些做法
炎热的夏季吃上一口冰冰凉凉的慕斯蛋糕是一件很惬意的事情。口感香甜、绵软细腻、入口即化。其实慕斯蛋糕的做法很简单，在家不用烤箱也能做，适合新手小白。慕斯蛋糕是一种非常好吃小甜点，入口即化，奶油味道香浓。慕斯蛋糕又可以细分为水果慕斯，巧克力慕斯，奶酪慕斯蛋糕等等。慕斯蛋糕是用明胶片或者吉利丁片，粉作为凝结剂制作而成的。
做了36人份,耗时2小时!如果只做芒果慕斯,除去冷藏时间,实际动手时间不足1小时,就是搅拌下,然后冷藏一夜,加入自己喜欢水果就可以!
㈦ 樱桃酱怎么做
前言
亲戚们都种，所以会给很多。做成酱放在冰箱里，随时都可以你出来吃。
材料
主料：樱桃适量、白糖适量；
辅料：
樱桃酱
1
先清洗。带把时洗几遍，然后把把摘了再清洗
2
倒入锅中，撒上白糖
3
开火，慢慢熬。来回翻动一下，以防糊锅。待到出酱，樱桃变软即可。
小贴士
樱桃也分硬果跟软果，硬果花费时间能稍长一点
㈧ 怎么在家里自己做 樱桃酱怎么做
原料:樱桃1磅，糖1/2cup，橙皮屑1茶匙做法:
1、樱桃去蒂去核切碎，丢到小锅里，中火边搅边煮至出汁，转小火煮至软烂;
2、放入橙皮屑，转中高火加入糖，慢慢搅动防止糖结底子;
3、煮开以后，保持中火边搅边煮粘稠，用勺子拨开发现有稠密感即可。
不要加水稀释，煮糖的时候不要用大火，并且要看着防止煮焦了。1磅樱桃做出来也就只有1小碗的量，如果你吃得多，不妨多做点，可以在冰箱里保存很久。可能有那么一点费功夫，可是味道比买的成品好上不知多少倍。橙皮屑给了这个樱桃酱完全不同的风味，这可是买不到的味道呀。