① 烤箱烤蛋糕多少度多少分钟
要看看是什么蛋糕。
蛋糕种类不同，时间和温度也就不同。
蛋糕有
海绵蛋糕
古早蛋糕
戚风蛋糕
等等。
② 薄巧克力蛋糕卷烤多久
食材用料：
低粉90克
可可粉[图]可可粉10克
牛奶[图]牛奶80ML相克食物
色拉油80ML
朗姆酒20克
鸡蛋[图]鸡蛋4只（连蛋壳60克/个）相克食物
白绵糖100克（70克加入蛋黄糊中、30克加入蛋白中打发）
塔塔粉少许（或用柠檬汁代替）
黄油[图]黄油适量
蜂蜜[图]蜂蜜少许（根据个人自己喜欢的甜度添加）相克食物
菜谱做法：
巧克力蛋糕卷的做法图解11.将烤盘上铺上油纸
巧克力蛋糕卷的做法图解22.蛋白蛋黄分离分别用放入2个容器内
巧克力蛋糕卷的做法图解33.蛋黄、朗姆酒、色拉油、牛奶以及70克白糖放在一起搅拌均匀
巧克力蛋糕卷的做法图解44.低粉、可可粉过筛加入搅拌均匀的做法3中
巧克力蛋糕卷的做法图解55.用手动打蛋器呈画十字的方法搅拌均匀成为巧克力蛋黄糊
巧克力蛋糕卷的做法图解66.蛋白打成醋泡、加入剩余的30克白糖和少许塔塔粉（可放可不放）打至干性发泡(这个方子水分较多，所以蛋白要打成干性发泡)
巧克力蛋糕卷的做法图解77.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中用搅拌均匀
巧克力蛋糕卷的做法图解88.将做法7再倒入剩余的蛋白中搅拌均匀后倒入烤盘中
巧克力蛋糕卷的做法图解99.°中层12分钟（我用的是祈合828的烤箱）
巧克力蛋糕卷的做法图解1010.取适量黄油加少许蜂蜜打发
巧克力蛋糕卷的做法图解1111.至黄油成乳白色放旁边备用
巧克力蛋糕卷的做法图解1212.凉透的蛋糕上抹奶油在其中一端用刀划几道用擀面杖卷起即可
③ 巧克力威风蛋糕怎样做
用料
主料
巧克力酱80克
低筋面粉100克
辅料
蛋黄
4个
蛋清
4个
砂糖
80克
色拉油
30克
牛奶
50克
巧克力戚风蛋糕的做法
1.
1.把低筋面粉过筛备用。
2.
2.把蛋黄(4个)、砂糖(20克)、色拉油(30克)、牛奶(50克)、巧克力酱(80克)放在干净的盘子里。
3.
3.搅拌均匀。
4.
4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀备用。
5.
5.把蛋白(4个)和砂糖(60克)放入另外干净的盘子里，用打蛋机打。
6.
6.打到蛋白糊起了鸡尾状即可。
7.
7.把蛋白糊的三分之一放入蛋黄糊里搅拌均匀后倒回还有三分之二蛋白糊的盒子里搅拌均匀，再放入8寸蛋糕模具里。
8.
8.把蛋糕放在烤箱最底层烤40分钟，上火145度，下火170度。
9.
9.把烤好的蛋糕倒放在网上，冻过20分钟才取出来。
10.
10.巧克力戚风蛋糕做好了。
④ 巧克力纸杯蛋糕的做法 烤箱
不太喜欢马芬蛋糕，所以采用了海绵蛋糕的配方做了这款巧克力纸杯蛋糕。加入了可可粉里面，香软好吃！
主料未知
鸡蛋150克
低筋面粉80克
可可粉12克
黄油26克
热水40克
白砂糖75克
水饴6克
辅料
淡奶油200克
糖20克
步骤1巧克力纸杯蛋糕的做法大全
可可粉加入低筋面粉里面
步骤2巧克力纸杯蛋糕的做法图解
混合过筛一遍
步骤3巧克力纸杯蛋糕的家常做法
热水40g倒入黄油里面，让黄油融化
步骤4巧克力纸杯蛋糕的简单做法
盆里加入鸡蛋、水饴
步骤5巧克力纸杯蛋糕怎么吃
加入白砂糖里面
步骤6巧克力纸杯蛋糕怎么做
材料都准备好了
步骤7巧克力纸杯蛋糕怎么炒
用电动打蛋器搅打鸡蛋
步骤8巧克力纸杯蛋糕怎么煮
用电动打蛋器搅打,直到蛋糊出现明显纹路，且不会很快消失的状态
步骤9巧克力纸杯蛋糕怎么炖
倒入筛好的低筋面粉、可可粉，翻拌均匀
步骤10巧克力纸杯蛋糕怎么煸
将融化的黄油液用手动打蛋器搅匀，然后倒入鸡蛋糊里面
步骤11巧克力纸杯蛋糕怎样煸
再次翻拌均匀
步骤12巧克力纸杯蛋糕怎样做
倒入小纸杯中
步骤13巧克力纸杯蛋糕怎样炒
烤箱提前预热165度，14分钟，上下烧烤模式
步骤14巧克力纸杯蛋糕怎样煮
预热好后，将烤盘放入烤箱中第二层
步骤15巧克力纸杯蛋糕怎样炖
选择上下烧烤模式，160度，25分钟
步骤16巧克力纸杯蛋糕的制作
烤好后取出放凉
步骤17巧克力纸杯蛋糕的制作方法
淡奶油加糖打发，然后装入裱花袋里
步骤18巧克力纸杯蛋糕的制作大全
将奶油挤在蛋糕上面，然后撒上糖珠装饰下就完成了
成品图
烹饪技巧
热水融化黄油后，将温度保持40度左右，再倒入蛋糕面糊中
水饴是白色的麦芽糖，也叫玉米糖浆
蛋糕放凉后再裱花，不然奶油会融掉
该道食谱所使用的是美的智能品尚嵌入式烤箱，型号为ET1065PS-21SE，65L超大容量，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整烘焙时长
⑤ 奥利奥巧克力蛋糕烤箱温度时间是多少（美的烤箱，有上下管的）
看亲的蛋糕体积多大呢 体积越大时间越长温度越低 相反 体积越小温度越高时间越短 一般的六寸大小的蛋糕烘烤时间 温度是上火160下火140 如果不分上下火 二十五到三十分钟 那就是150度 时间一样 当然时间和温度是一个参考 不同的烤箱不同的性能 这个还需要多次尝试才可以确定 希望可以帮助到你
⑥ 巧克力蛋糕的做法烤箱
用料：低筋面粉80克、鸡蛋2个、可可粉20克、黄油100克、糖70克、巧克力30克、泡打粉3克。
巧克力蛋糕的做法：
1、黄油室温软化，筷子可以戳洞后打发一会儿，加入白砂糖，打发。再加入打匀的鸡蛋液（如果不好打，可以鸡蛋液分2-3次加入，冰箱冷藏2-3分钟后），打发。
注意事项：
1、胃功能较弱者少食为好。
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。
2、巧克力可以“制造”快乐
巧克力是快乐的制造者。大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。
⑦ 巧克力蛋糕的烤箱做法，怎么用烤箱做巧克力蛋糕
材料
巧克力蛋糕做法：必备工具：不锈钢盆（1个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张。
做法
淡巧克力蛋糕做法
1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕做法
1、准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。4、把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧！
⑧ 6寸的巧克力熔岩蛋糕要烤多久
用料
蛋糕粉 50g
黑巧克力 125g
鸡蛋 2个
黄油 125g
白砂糖 100g
巧克力熔岩蛋糕 15分钟家庭制作的做法
依次准保好原材料吧
把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后放在一边自然冷却待用。
把鸡蛋打入另一个碗中，加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发。
把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中。如果有条件，可加入一勺白兰地或者朗姆酒，口味更加浓厚。
筛入低筋面粉。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时。
将面煳装裱花袋待用。
倒入一次性蛋糕纸杯，装7分满。
放入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟。
待不烫手的时候，撕去纸模，撒上糖粉，趁热食用。看上去很美味吧！
⑨ 谁能告诉我放三个鸡蛋的巧克力蛋糕的材料还有放在烤箱里要多少度和多长时间
不用烤箱自己动手做蛋糕
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖70-80克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很