1. 面包店的糕点一般可以放多久
如果包店的糕点不放保鲜剂的话，比较硬的饼干类大概可以放半个月。水分比较多的糕点大概就放4天左右。
2. 面包店做的果干奶酪面包保质期多久
主料
高筋面粉
90g
细砂糖
45g
盐
4g
奶油奶酪
60g
蛋液
30g
牛奶
24g
黄油
30g
葡萄干
50g
酒渍蔓越莓
50g
辅料
高筋面粉
210g
即发酵母
5g
牛奶
136g
步骤
1..将中种材料中的酵母倒入牛奶中
2.搅拌一会儿使酵母溶化
3.加入中种材料中的高筋面粉
4.搅匀成团后盖好保鲜膜开始发酵
5.约2~3小时后，面团膨胀至约2.5倍大小，内部呈现蜂窝状
6..将主面团中除黄油和葡萄干、蔓越莓以外的所有材料放入面包桶中
7.中种面团也加入进去，开启“和风”面包程序，设置重量750g烤色中，按“启动”键开始程序；
8.程序时间为2:50时，面团可以拉出易破的薄膜
9.加入黄油
10.在2:40时加入果干
11.揉面结束开始第一次发酵，在面包桶上盖一层湿布
12.发酵结束，搅拌叶会旋转搅动几下，取下湿布，程序进入第二次发酵
13.发酵结束，自动开始烘烤程序
14.烘烤完毕后取出面包，晾凉后密封保存即可
3. 面包保质期一般为几天
最好是面包房刚做出来的,最好当天吃,一般市面上的面包,新不新鲜,如果加了海藻糖就会放更久一点,有的是第二天一大早送的.
很多市面上的面包都前一天晚上工人送到指定的销售点.你也知道那个日期是自己打上去的,加了海藻糖可以存放7天左右,我们做过实验.
保质期说是3天我是做面包配料的
4. 面包一般保质期是多长时间
面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。
就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担，还是少摄入为好。
(4)蛋糕店的面包干保质期多久扩展阅读
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
5. 面包一般保质期是多少呢
一般情况下，面包的保质期是七天。但也受其他因素影响：
馅料是决定面包保质期长短的重要因素。“所谓馅料包括乳制品类、蔬菜类、肉类等和水分。面包中有无上述馅料，决定着保质期的长短。不同的馅料特性不同，水分含量也会有差异，会导致保质期不一样。产品的水分越多，一般保质期会越短。”
一般，如果面包的保质期超过7天，就需要通过防腐措施来延长保质期。比如添加防腐剂、抗氧化剂或者往包装里填充惰性气体，比如氮气等，可以让面包的保质期更加长久。
除了常规7天保质期，冬季延长至12天保质期，天然酵母面包保质期长达90天。天然酵母面包在制作工艺、生产条件和配料上都做了升级。比如馅料里提高了含糖量，就不易长毛。另外在包装内增加了防止霉变的“缓释酒精释放片”，包装内充氮气，包装纸更严实，与外界隔离。
6. 烘焙店的面包能放多久
烘焙店的面包放在冰箱降温时可以放7天，常温只能放2天。如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则就容易变质。实际上这是一个难以有统一标准的问题。不一样吐司面包的储存限期是不一样的。
面包保鲜的方法
常温保鲜法。将买来的面包按照他自身的保质期，在常温阴凉的地方进行存放。但是要注意面包的保质日期，最好在保证日期之前食用。
真空保鲜盒保存法。将面包放置到保鲜盒内，再利用真空保鲜机，将它的空气抽空。处在一个无菌的环境下会保存的更久。
7. 全麦面包的保质期有几天
现做的全麦面包的保质期是三天，一般在网上购买的全麦面包的保质期是15天左右，像全麦面包这种食物的保质期一般就是非常短的，就算是网上购买的保质期比较长，但也还是建议尽快吃完，放久之后不仅面包会变干变硬影响口感。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，口感不佳。
(7)蛋糕店的面包干保质期多久扩展阅读：
全麦面包的保存：
1、恰当的吐司面包存储方式 是在控温中密封性存储，也就是在室内温度标准下储存。
2、吐司面包要在4-5天内用完，不适合置放长时间。
3、吐司面包要在烘烤进行后放凉减温到30-40度密封性储存最好是，方式 是放进大的食品薄膜袋密封性，在室内温度标准下储存。
8. 面包通常能放几天
放在冰箱降温时可以放7天，常温只能放2天。
如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则就容易变质。
资料拓展:
第一,看面包的保质期,是否过期,通常面包在夏季最长时间也就是4天不到.冬季面包在7天左右
第二,面包会在保质期内变质!可能是没烤熟.水份太大.
第三,看面包的老化程度,面包是否老化,老化的面包,体质变硬.吃起来掉碎片. 所以在买面包的时候你要看清生产时期. 再看软硬度,新鲜面包是很软的
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。