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家用微波炉做蛋糕时间多久

发布时间: 2022-01-05 09:31:02

① 微波炉制作蛋糕需要多少分钟

中火档。5-8分钟就ok,需要根据你蛋糕的大小而决定时间的长短。

② 微波炉蒸鸡蛋糕多长时间

鸡蛋打碎,鸡蛋与水比例是1:2
盖上盖子,最好直接用微波专用盆,大火加热三分钟,熟后加入:盐、酱油、醋、葱花、香油,
我一般还会放一些虾皮。
ok,可以吃了
蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。还是接着看朱奶奶怎么做吧。
其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。
在加热期间,朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。然后,朱奶奶,用小刀在鸡蛋羹上,划了几下。乐乐用小勺把鸡蛋羹挖开一些。啊——真的很嫩。

③ 微波炉做蛋糕的火候和时间应该怎么掌握

这个问题我还是比较了解的,因为我家里面用的是华帝的微波炉,功能很强大,平时经常用来做食物,当然也做过蛋糕。做蛋糕的时候,只要把火候调至中高档,时间的话,5分钟左右就差不多了,你可以先调个5分钟,出来后看一下,不够熟的话再调半分钟或一分钟。

④ 用微波炉代替烤箱做蛋糕需要设置几分钟

蛋糕才几个钱啊 你自己做 又费时间又费力气 还搭材料 最主要是费电 微波炉应该能快点吧 但是不好吃 因为烤箱是 从外到里加热 外面边色了 里面还特别松软 微波炉 是分子 碰撞加热 是里外同时加热 蛋糕容易烤干吧

⑤ 微波炉可以用来做蛋糕吗可以的话大概要调多少时间

1、80g面粉+20g玉米粉,泡打粉6g,鸡蛋5只,牛奶75ml,白糖100g,油少许。
2、分开蛋白、蛋黄;混合面粉、泡打粉,消除面粉颗粒。
3、蛋黄、牛奶(橙汁可以在这里加,橙子应该也可以,但就是调味的,不是什么vitamin C了)、50g白糖、少许油混合,均匀。
4、面粉倒进3的蛋黄,均匀。
5、蛋白,先一点盐,打1min起泡。
20g白糖,打3min,均匀小泡,还是水状。
20g白糖,打4min,细泡、半流质,大滴流下。
10g白糖,打2min,干性发泡(半胶质)。
6、蛋白分2~3次加入4的蛋黄混合液。每一次都要搅匀再加。
7、微波炉容器(金属/搪瓷),四周抹油,6的粉浆倒入,在桌上震几下,赶出大气泡。
8、加热:容器下垫竹筷(微波档,不是烤档),中高档5~6min。
9、倒出在盘子上。

整个周期40min左右。
你也可以买超市有的那种比较贵的蛋糕粉,很简单,1min就行。

⑥ 用微波炉烤生日蛋糕要多长的时间和用什吗火

买到一种专门用微波炉做小蛋糕胚的容器,当然马上就实践!果然成功!真的40秒钟一个哦!~厉害!不过我发觉容器除了样子好看以外,
也就是塑料小盒子一个,主要还是它的配方好!所以才会很快的膨胀开! 学到好东西 当然和大家一起分享啦!

材料:鸡蛋2个/糖 75克/低筋面粉 40克/玉米淀粉 10克/泡打粉 5克 /杏仁粉 10克/沙拉油 一大勺(约 15克)
做法:将面粉 玉米淀粉 泡打粉过滤一遍待用,鸡蛋从冰箱取出后。恢复到常温后使用
用粉碎机或者搅拌机放入鸡蛋稍稍打均匀之后,将所有材料都放入,搅拌30秒钟
(中途,请停一下,把沾在边上的粉末刮下,全体材料都充分的融合)
然后加几滴 奶油香精 就可以放入容器加热了。 大致材料放入容器的1/5部分就可 以了 大家用的容器不同,所以时间不能确定,不过只要
看到蛋糕膨胀起,把盖子高高顶起来时,就说明已经好了

注意,用的容器一定要有盖子,但是不能盖紧,轻轻的放上去就可以了

⑦ 微波炉烤蛋糕多长时间

准备的材料:
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许.首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就ok啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃