1. 精华煮和超快煮可以蒸蛋糕吗
这个是可以蒸蛋糕的呀,味道的话也是很不错的,你可以去试一下
2. 九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键,不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时,我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口,然后按下了"精华煮"键,大约10分钟后,电饭煲跳到了完成状态。接着,我按下了"保温"键,保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查,发现蛋糕仍未完全熟透。
我重复了这个过程,再次按下"精华煮"键,继续煮了大约10分钟。之后,我又用牙签检查了一次,这次发现牙签插进去后已经没有液体了,于是判定蛋糕已经熟透。将蛋糕从电饭煲中倒扣出来后,发现蛋糕表面有一层黑黑的物质,这可能是因为锅底的油造成的。
虽然这个蛋糕的外观看起来不是很好看,但味道还行,口感也不错。或许我可以在下次尝试时调整煮制时间,或者尝试一些其他的方法来改进蛋糕的外观和口感。
通过这次尝试,我意识到即使是普通的电饭煲也能用来做一些创意烹饪,虽然可能不会像专业的烘焙设备那样完美,但足以满足日常的小型烘焙需求。
蛋糕制作过程中,我也注意到了一些细节,比如电饭煲内部的清洁、蛋糕的烘烤时间和温度控制等。下次制作蛋糕时,我计划更加细心地观察这些细节,以期得到更好的结果。
通过这个实验,我对九阳电饭煲的功能有了更深的了解,也收获了一些实用的烘焙技巧。如果大家有兴趣尝试用电饭煲来制作蛋糕,不妨也来试试,说不定还能发现更多的惊喜。
3. 智能电饭煲有带蛋糕功能,怎么做蛋糕
智能电饭煲做蛋糕的方法如下:
1、鸡蛋如果放冰箱要提前拿出来放置室温。
4. 在家蛋糕怎么做电饭煲
所需食材:
鸡蛋4个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖40克、植物油少许、食盐少许
步骤:
1、准备食材: 准备好所需食材,给宝宝吃糖少放了20克,喜欢甜味的白糖可添加至60克
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
2、分离蛋清和蛋黄:用分蛋器分离蛋清和蛋黄,手法熟练的话,可直接用蛋壳分离
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
3、蛋黄中加白糖:蛋黄中加10克细砂糖
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
4、拌匀:用手动打蛋器充分拌匀
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
5、加牛奶:加50克牛奶进去
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
6、筛入面粉:把低筋面粉筛进去,过筛可防止有小颗粒,不要偷懒哦,把蛋黄糊充分拌匀就可以了
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
7、蛋清中加盐:加少许盐有助于打发,也可换成几滴白醋或柠檬汁
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
8、打成粗泡并加糖:电动打蛋器抵挡,打至蛋清呈粗泡状,加10克细砂糖
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
9、打至蛋清有纹路:转高速继续搅打,蛋白霜出现纹路时,再加10克细砂糖
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
10、打至干性发泡:继续高速搅打,提起打蛋器出现比较长的弯钩(也就是湿性发泡)时再加10克细砂糖,再搅打至干性发泡,提起打蛋器会出现清晰的尖勾,蛋白霜就打发好啦
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
11、蛋糕糊混合均匀:把蛋白霜分3次加入到蛋黄糊中,每次要充分翻拌均匀(上下翻版,不能打圈,否则会消泡)
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
12、电饭煲内胆刷油:电饭煲预热1分钟,取出内胆刷一层植物油
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
13、倒入蛋糕糊:缓缓倒入蛋糕糊,为避免有大气泡,将电饭煲内胆震荡几下
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
14、调到蛋糕模式:内胆放入电饭煲内,调到蛋糕模式
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
15、取出蛋糕:到时间后,电饭煲会自动停止,建议再焖3-5分钟再打开,倒扣内胆,取出蛋糕,切块食用即可
零失败的电饭煲蛋糕,多图详解一次学会!
5. 有蛋糕功能的电饭煲怎么做蛋糕
其实你多加一点面粉就可以了!和蛋黄,牛奶搅拌的时候多放点面粉
6. 九阳电饭煲蛋糕功能多长时间
电饭煲工作时间:
快煮一般在35分钟左右,标准煮40分钟左右,精华煮50分钟左右,灶烧饭50分钟以上左右,稀饭40分钟左右,粥/汤1.5-2个小时左右的呢~(铁釜电磁饭煲精煮饭口感更佳,前30分钟为泡米阶段,总时间在65-70分左右)
蒸米饭功能选择:标准煮、精华煮、灶烧饭
稀饭功能选择:稀饭、粥/汤
介个具体时间因添加的水量、米量、电压、电量、米质、气温不同均有时间偏差的呢~