⑴ 做纸杯蛋糕放烤箱里几度几分钟
做纸杯蛋糕时，烤箱预热，上下火160度。放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟。
步骤：
1、纸杯放入模具中，奶粉加水搅拌均匀，加入黄油，隔热水融化，混合均匀保温备用；
⑵ 纸盒蛋糕的做法和配方
1、材料：低粉(96克)、色拉油(60ml)、橘子水(40ml)、泡打粉(5克)、玉米淀粉(8克)、鸡蛋(5个)、白糖蛋黄糊里的）(20克)、白糖（蛋白里的）(70克)、动物性淡奶油(200克)。
2、将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
3、将它们搅拌至白糖融化。
4、将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
5、拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
6、拌好的面糊放一边备用。
7、蛋白放几滴白醋。
8、搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
9、分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉。
10、将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕。
⑶ 纸杯蛋糕烤多久 site
上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。
【主料】低筋面粉80g
【辅料】无盐黄油60g 绵砂糖80g 纯牛奶80ml 鸡蛋6个
【步骤】
用热水，隔水将黄油融化。
黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀。
分两次加入纯牛奶，切拌均匀。
分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀。
蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。
蛋白加入绵砂糖（分3次），打发。
蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩）。
将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。
将蛋糕糊倒入小纸杯中（九分满），用金属的蛋挞模托着纸杯，烤盘倒入60度左右的热水。
烤箱中下层，上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。
撕掉纸盒，露出松软的蛋糕！
⑷ 制作蛋糕的方法和材料
蜂蜜蛋糕的制作需要以下材料：鸡蛋6个，低筋面粉180克，白糖20克，蜂蜜200克，食用油少许，塔塔粉1克左右。首先，将全蛋液打发至泡沫状态。接着，可以加入塔塔粉（也可以省略）。然后，逐渐加入白糖，继续打发。之后，加入蜂蜜。再筛入低筋面粉，采用切拌法分三次拌入蛋糊中，同时加入少许食用油。之后，将混合物分装进蛋糕纸盒，预热烤箱至200度，放入蛋糕，烘烤20分钟即可。
香醇黑巧克力蛋糕的材料包括低粉90克，黑巧克力110克，黄油30克，鸡蛋3个，糖60克，牛奶60克。制作前，将黑巧克力与黄油隔热水或用微波炉融化。之后，将蛋白和蛋清分离，蛋白打至粗泡，分三次加入60克糖，直至干性发泡。预热烤箱至160度。同时，蛋黄与牛奶混合搅拌，加入融化的巧克力黄油，筛入低粉，轻轻拌匀。再将一部分蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，最后与剩下的蛋白霜混合均匀。将混合物倒入六寸圆模，放入烤箱中下层，以160度烤45分钟。
奶酪蛋糕的材料有鲜奶170g，奶油奶酪170g，奶油70g，蛋黄70g，低筋面粉25g，玉米粉15g，蛋白150g，砂糖80g，柠檬汁少许。首先，将鲜奶和奶酪隔水加热，至成为糊状。接着，奶油溶化后与蛋黄混合搅拌。然后，筛入粉类，搅拌均匀。将上述混合物混合拌匀，备用。取8吋模具，铺上白纸，涂抹白油，并沾裹一层椰子粉。在搅拌缸中倒入蛋白，以球形搅拌器中速拌至起泡，加入一半的糖和柠檬汁，继续搅拌至泡沫变细，再加糖打至湿性发泡。之后，取部分蛋白与面糊拌匀，倒入剩下的蛋白霜中快速拌匀，倒入模型，放入预热至170℃的烤箱中烘烤。在烤盘中倒入约1cm高的水，进行隔水烤焙。烤至表面着色时，降温至140℃，继续烤约50分钟。出炉后，轻轻转动烤模，使蛋糕离模，倒扣撕去底纸，再翻回正面，待凉后放入冰箱冷藏。食用时在表面刷上果胶，用热刀切片，可使切面平整漂亮不沾黏。
抹茶蜜豆磅蛋糕的材料包括安佳无盐黄油200克，低粉180克，抹茶粉10克，自制蜜红豆适量，糖粉200克，鸡蛋4个，无铝泡打粉6克。首先，将黄油室温软化，加入糖粉打发。分次加入鸡蛋打发。筛入低粉、泡打粉、抹茶粉拌匀。加入蜜红豆拌匀。然后，将混合物入模，以中下层180度烘烤10分钟后，用小刀划一下，转上火160度下火180度烤30分钟。