1. 格兰仕烤箱烤6寸海绵蛋糕用多少度好
170度左右。
材料：
海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，砂糖90g ，面粉90g ，黄油40g ，香草精1/4 茶匙
鲜奶油材料： 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ，砂糖3大勺 ，洋酒(朗姆酒) 一大勺 ，牛奶 1-2小勺 ，一些水果
酒味糖浆：砂糖50g + 热水 100g +朗姆酒1 茶匙（ 待砂糖与热水完全冷却后，才加入洋酒,不然酒精会挥发 ）
制作步骤：
1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ，
2.蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。打到中性发泡，就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉
3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器搅拌均匀
4.将（3）倒入剩余的蛋白里，用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线（蛋白）即可
5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可
6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。
7.烤好的蛋糕，把竹签刺入蛋糕中央，若没沾上任何材料，即烘烤完成
8.把蛋糕放在凉架上待冷却
9.蛋糕冷却后，把蛋糕上层与底部切掉，然后再切成3片蛋糕片
10.把猕猴桃去皮后切片,然后摆放在一张纸巾上
11.鲜奶油加砂糖打发，然后再加洋酒搅拌均匀
12.用一片蛋糕薄片当底层，刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油，摆上弥猴桃
13.然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤(13 & 14)。最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油，然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了
2. 格兰仕烤箱19升的如何做蛋糕 材料、步骤、温度、时间
看你要什么蛋糕，介绍个最基本的，不管什么花样的蛋糕都脱不开的。
面粉，鸡蛋，油（建议橄榄油），糖，奶粉，泡打粉。
具体用量根据你模具的大小改变
我家的模具是8寸的，所以常用的是两个鸡蛋
1、蛋黄蛋清分离，将蛋黄放上大约45克白糖和大概50毫升油打散，记住，白糖一定要化开，不然影响口感。
2、蛋黄液里加入面粉，根据口味加奶粉，泡打粉要少放，2克左右就够，不然蛋糕会发苦，稍微加一点点盐，不然太甜会让舌头不舒服。
用那种手动的打蛋器打均匀，注意面粉的分量，要加到打起来粘稠费劲才行。
注意：蛋糕要的比较松软，所以通常是低筋面粉，不过其实普通的面粉就可以，不是特别必要跑去买低筋面粉。
3、蛋黄放在一边，来处理蛋清。加几滴白醋让泡沫保持的时间更长，这时要用电动打蛋器，高档位，把蛋清打成白色的里面全是细小泡沫的蛋清糊糊，这个里面的泡泡数量会影响松软的口感。
4、把蛋清糊糊一点点加入蛋黄面糊里面并且不断翻搅，一定要搅匀不要在底下留下面疙瘩。
5、可以把完成的蛋糕糊放在一边醒一会儿，在模具里面用小刷子刷上一层油，这样会比较好脱模，同时烤箱要开到差不多140度预热。
6、蛋糕糊倒入模具放入烤箱，140度20分钟，然后调整到160度15分钟。
PS：我家烤箱比较小所以这样调整，你的烤箱挺大的应该150度烤40分钟差不多，不过还是要试几次找到最合适的温度。
7、时间到了不要着急拿出来，等过一会儿凉一点，蛋糕也缩小一圈后再拿，小心烫，可以找一根牙签戳一下，看看牙签上有没有沾上黏黏糊糊的面糊，没有的话就没问题了。
然后，最基本的戚风蛋糕就出路啦~\(≧▽≦)/~
像是奶粉、糖这样的原料根据每个人不同的口感酌情增减，然后还可以加入可可粉、绿茶粉、奶油芝士等等的材料做出口味不同的蛋糕。
3. 格兰仕微波炉怎么做蛋糕
1.将蛋糕粉和糖混合在一个深碗中。
2.在蛋糕混合物中加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精，轻轻拌匀。
3.将混合物倒入格兰仕微波炉适用的玻璃容器中。
4.在微波炉中以高火（1000瓦）加热5分钟。在烘烤过程中要确保蛋糕不炸开。
5.在微波炉中继续加热，每30秒检查一下蛋糕的状态，以确保蛋糕烤好了。
6.将蛋糕从微波炉中取出，等待它冷却后加入奶油、草莓和其他果料装饰即可食用。
注意事项：
1.加热时间因微波炉品牌、加热器功率等因素而异，所以加热方法和时间可能需要调整。
2.选择微波适用的容器，避免使用金属或银器等会反射微波的物品。
3.确保蛋糕烤熟，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净，说明烤好了。
4. 格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕
主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
步骤一：蛋黄和蛋清分离，把蛋黄放入盆里。
5. 如何使用格兰仕的光波微波炉烤蛋糕
我也刚买了一台,用这个方法做,口感还可以
先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！