1. 准备小号裱花嘴。
2. 准备裱花袋（布质裱花袋，清洗干净后可重复使用），安装合适的裱花嘴，备用。
3. 清洁草莓，去蒂，然后对半切开（也可以选择十字切开），备用。
4. 准备一个六英寸的戚风蛋糕。
5. 将250克淡奶油（我使用的是蓝风车淡奶油）倒入干净的容器中。
6. 加入25克白砂糖。
7. 使用电动打蛋器将淡奶油打发至9成发。
8. 使用裱花刀将蛋糕的四周和表面抹平。
9. 在蛋糕表面外圈挤出一圈小花。
10. 在内部再挤出一圈小花。
11. 继续挤出第三圈小花。
12. 在蛋糕中心摆上草莓。
13. 然后摆放第二圈草莓。
14. 将草莓由内向外依次摆放，这样一款简单的裱花蛋糕就完成了。
‘贰’ 学蛋糕裱花其实不难，教你7个简单易学的蛋糕裱花技巧
制作漂亮外观的杯子蛋糕其实不难，只要掌握几个关键技巧。
首先，选择不同裱花嘴可以裱出各种花样，如圆点、线条、星星等。
接着，挤出奶油后，小幅度、小范围地转圈圈，可以轻松完成诱人奶油塔。
保持垂直角度，轻轻挤压，经典裱花图案也随之出现。
用简单技巧，轻松挤出奶油，一朵玫瑰花就能出现在杯子蛋糕上。
转圈挤奶油，一朵美丽的奶油花立刻显现。
通过模仿，可以制作出萌萌的多肉植物般的裱花图案。
几秒钟搞定的冰淇淋花样，为杯子蛋糕增添趣味。
将各式各样的杯子蛋糕放在一起，美翻全场。
学习并练习这些小技巧，你会发现，精致的茶杯裱花蛋糕，自己在家也能轻松制作。
掌握这些方法，制作出的杯子蛋糕一定会让人眼前一亮。