① 电饭煲做米饭的时候可以用电饭煲蒸屉做什么菜
可以蒸鸡蛋糕，蒸的时候要在碗上加个盖子，饭熟了鸡蛋糕刚刚好；还可以做卧鸡蛋。用深一点的盘子，把放一点色拉油、酱油、盐、五香粉、耗油、虾皮再把一个鸡蛋打散调成作料汁，然后再用打荷包蛋的方法把鸡蛋卧在盘子里面，饭熟了鸡蛋也好了；蒸鸡蛋辣椒酱也很好，方法放一点色拉油、五香粉、两个或三个鸡蛋打散、放酱（感觉豆瓣酱比较香）、切碎的尖辣椒、葱末很好吃；可以蒸熟肉，把熟肉切好片里面放一点酱油、盐、五香粉、葱然后蒸，很也好吃。建议加上盖子或者保鲜膜免得窜味。（但是即使串味了，有肉味也很好吃） ！自己试试吧。
② 水卧鸡蛋的做法
鸡蛋羹我们都不陌生，尤其家里有老人和小孩，都想吃点软软的鸡蛋糕，虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
一颗不起眼的小鸡蛋，却富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适合人体的生理需求，利用率也高，高达98%以上，十分易被人体吸收，因此鸡蛋被誉为“全营养”食物。而一道美味的鸡蛋羹，却是老少皆宜，蒸法看似简单，但是很多人却做不好，要么蒸出的鸡蛋羹老了，上面都是蜂窝状，那形象惨不忍睹；要么蒸出的鸡蛋羹太嫩了，里面不熟，简直没法吃；蒸鸡蛋羹最好的境界就是光滑如镜、嫩如布丁，其实只要你掌握了技巧，一点也不难！
准备食材：
鸡蛋，盐，生抽，香油，小葱，温开水。
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烹饪步骤：
1.碗里磕两个鸡蛋打散，搅拌均匀，放入适量的盐，倒入温开水，继续搅拌。
2.搅拌均匀以后表面会有很多气泡产生，用勺子把气泡捞出来。
3.小葱切成葱花备用。
4.锅里加水烧开以后放入鸡蛋开始蒸。
5.蒸15分钟，再焖五分钟掀盖出锅。
6.倒上生抽，香油，撒上葱花即可食用。
烹饪小提示：
1.在蒸鸡蛋羹的时候，一定要用熟水，不能用生水，烧开的水倒入碗中，冷温以后再来和鸡蛋混合。温度也不能过高，过高的话会把鸡蛋烫成鸡蛋花。
2.蒸鸡蛋羹用到的葱花是小葱切出来的,不能用大葱那样不好吃。
3.放盐的时候一点点就可以,因为只有两个鸡蛋放多了的话会导致非常咸。我们后面放生抽的话也会有咸味，所以一点就够
③ 鸡蛋可以用来做哪些简单的美食
鸡蛋真的是做饭的入门级食材，做饭从鸡蛋开始这话一点都夸张。
即使你不会拿锅，你害怕油，你掌握不好火候，你总会煮鸡蛋吧，所以用鸡蛋做的做简单最基础的美食，就是煮鸡蛋，这个最简单的热菜，没有之一了吧。
除了上面说的这些超级简单的做法，鸡蛋还可以和各种东西炒，大辣椒炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋……等等，感觉鸡蛋能和一起搭配。
另外还可以有一些高端的操作，鸡蛋饼、鸡蛋卷、还可以做甜点。鸡蛋是最万能和百搭的食品，没有之一。
④ 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕、卧鸡蛋
把锅子里面放适量的水，在上面放篦子，然后把打了鸡蛋的碗放在篦子上面就可以开蒸了，你要用小碗，要不锅盖盖不上，如果没有篦子的话就直接把碗放在锅里，再放几块碎瓷片，防止爆沸。出锅是淋上香油，ok.
⑤ 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕、卧鸡蛋
主料：鸡蛋2个、凉开水半杯
辅料：冷水半杯
1、鸡蛋2个打入碗中