1. 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常温只能放24小时。
冬天：自己做的蛋糕常温可放3到4天。
春秋季节：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延长保存时间，冷藏可以放3到4天，冷冻可放1个月左右。
蛋糕食用注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
2. 自己做的草莓蛋糕能放几天
自己做的草莓蛋糕夏天的话，常温无法保存，当天最好就要吃掉。
冬天的话，常温放3，4天也可以。
春秋季节，只能放2，3天。
不过，放冰箱的话，可以延长保存时间。
冷藏3、4天，冷冻1个月。
3. 蛋糕冬天常温放一晚上可以吗
蛋糕冬天常温放一晚上可以。
如果室温在10℃以下，蛋糕可以在常温下放一晚上，如果室温较高，则最好是放进冰箱冷藏室。蛋糕是由鲜奶油做成，另外带有很多糖份，这两种东西全是细菌繁殖的有益场地，室温过高可能会导致蛋糕变质变酸，秋冬天室温虽然较低但是空气中依旧存在大量的微生物，也可能会污染蛋糕，食用后很可能会引起消化道不良反应。
蛋糕正确保存方法
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷冻可保存10日，但不要反复解冻。
2、冷藏保存时，用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
3、冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20至30分钟取出以常温退冰。鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
4. 蛋糕冬天可以在常温下存放多久
1. 在冬季，如果蛋糕不放在冰箱里，通常可以保存3到4天。由于气温较低，微生物生长速度减慢，因此蛋糕在常温下的保质期相对较长。
2. 然而，在夏季高温条件下，蛋糕的保存时间会大大缩短。由于气温升高，细菌和酵母菌的活动加剧，导致蛋糕更容易变质。在这样的环境下，蛋糕常温下的保质期通常只有1天。
3. 蛋糕中的奶油含有大量的蛋白质，这是细菌滋生的理想环境。如果蛋糕的奶油部分开始变软或者发出酸味，这通常是变质的迹象，此时应避免食用。
4. 为了确保食品安全和口感，建议蛋糕最好在制作后的当天或者第二天就食用完毕。如果必须存放，应将蛋糕放在阴凉干燥的地方，并尽可能地缩短保存时间。