❶ 长帝CKF25b烤六寸戚风蛋糕温度要设定多少烤多少时间呀
140度，40分钟左右。
成熟的判定方法：
1、蛋糕表面微隆起，呈金黄色。
2、用手轻拍蛋糕顶部有厚实感，而不像在拍水球一样。
3、用长牙签从蛋糕顶部插入，拔出后牙签上没有沾粘物。
❷ 长帝32升8寸戚风蛋糕温度是多少，世间多少 我做的都是外焦里湿
温度与时间仅供参考，我用的温度是165度，35分钟。每台烤箱的品性不同 食谱方子上的参数只是一个参考 需要根据实际情况再做调整哦 ！
❸ 戚风蛋糕到底该多少温度烤最好我是长帝30升的烤箱，我用130度烤了70分钟表面的皮很厚，而且依然
您好，温度一般用165度烤55分钟左右，根据蛋糕的含水量不同需要略有调整。看您的情况是否蛋糕放在了中层，蛋糕蓬发后，离上管太近的关系，可以调到中下层。若果不是中空戚风模，还需要把蛋白打成硬性发泡，就是直立的短尖峰，这样就不会开裂了。如果是中空的模具，略开裂属正常现象。