① 慕斯做好了可以放多久
慕斯蛋糕可以在冰箱中保存约5天。蛋糕很膨松，所以保质期相对较短，通常1-5天。放较长的时间则直接影响产品的柔软度，因为水分蒸发。如果做好的慕斯冷却后直接密封保存，存放时间可能会更长；如果是购买的慕斯，存放在冰箱中3至5天是没有问题的，但较好尽快吃完新鲜的。
慕斯通常在0-5摄氏度的温度下冷藏，离开冷链超过30分钟后，味道可能会改变。随着时间的流逝，慕斯会膨化，结构会变得松散，此时不能再食用了，已经坏掉了。您可以尝试用隔热的物体将蛋糕和包装一起包着存放。
2、慕斯蛋糕可以放速冻吗：
不太建议放速冻，慕斯蛋糕更适合放冷藏。慕斯蛋糕具有胶状海绵状锁水结构，慕斯蛋糕必须存储在冰箱冷藏中，才能保水和定型。但慕斯不适合冷冻，一旦冻结，它就会变成冰块。当解冻后进食时，慕斯蛋糕中的海绵状锁水结构将被破坏。慕斯冷藏的话0-4摄氏度较合适，可以冷藏3~5天时间。如果长期保存的话，建议-18摄氏度下密封保存，温度稳定的话可以放一个月的时间。
3、慕斯蛋糕是怎么做的：
慕斯来自于英语mousse的音译，它是用奶油，明胶，蛋黄和糖等做成的奶冻式甜点。所以慕斯是不含面粉的，也不被视为蛋糕。但是通常在慕斯层的中间和底部放一层蛋糕，即慕斯蛋糕。这样比单纯吃油腻的奶油慕斯，味觉体验更丰富。 就口味而言，慕斯是介于冰淇淋和果冻之间的意式奶油甜点。 但是它不会像冰淇淋一样在口中迅速融化，而是会缓慢地融化，它比Q型的果冻更具有轻盈的泡沫感。
② 芒果奶酪双层慕斯蛋糕怎么做
③ 慕斯蛋糕的奶油慕斯层跟水果慕斯层完全分离分层，不粘。底层奶油慕斯先冻了两小时，挺好的。后面再加芒果
首先从你的操作看就很不专业，首先底层的慕斯稍微凝固一下就可以放第二层，你冻2个小时再放另外的就相当于你在一个蛋糕上又放了一个蛋糕，它们之间没有粘性。最关键的是你的配方和操作都有问题。具体的可以加我好友私聊。手打不容易啊！望采纳！
④ 夏天怎么自家在家做慕斯蛋糕
1、原料准备：饼干10块，黄油20g，酸奶100g，鱼胶片2片，巧克力100g，牛奶50g，热水若干，冷水若干，锡纸若干。
2、将准备好的黄油隔水融化。因为用的是可以没有底部的蛋糕模具，所以同时，在模具外部用锡纸包好，防止液体漏出去。
3、将饼干打碎成饼干碎，放入融化好的黄油中，搅拌均匀。再将搅拌好的饼干碎倒入准备好的模具中，铺满压实。底部的第一层完成，放一边备用。
4、将2片鱼胶片分别放入2个装有冷水的杯子中，泡软，然后拿起一片甩走一点水份。另一片倒掉冷水备用。
5、将一片泡软的鱼胶片放入酸奶中，不断搅拌，直到鱼胶片消失，然后倒进去装有饼干底的模具中。中间的第二层完成，封一下保鲜膜，放进冰箱冷藏。
6、将准备好的巧克力放入牛奶中，隔热水搅拌融化。当巧克力融化后倒入原本剩下的鱼胶片容器中，继续搅拌融化鱼胶片，直到鱼胶片明显消失。
7、将模具从冰箱取出，将搅拌好的巧克力牛奶倒入模具中。顶部的第三层完成，封一下保鲜膜，再次放进冰箱冷藏。
8、蛋糕脱模取出，过筛撒上一层可可粉。
⑤ 慕斯蛋糕如何存放比较好
慕斯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的口感细腻、味道浓郁，让人无法抗拒。然而，由于其特殊的制作工艺和成分，慕斯蛋糕的保存方法与其他蛋糕有所不同。如果存放不当，可能会导致蛋糕变质、口感变差，甚至影响食用安全。因此，了解慕斯蛋糕的正确存放方法非常重要。
首先，我们需要了解慕斯蛋糕的成分。慕斯蛋糕主要由奶油、鸡蛋、糖、面粉等原料制成，其中奶油和鸡蛋是非常容易变质的食材。因此，在存放慕斯蛋糕时，我们需要特别注意温度和湿度的控制。
温度控制：慕斯蛋糕最好存放在冰箱中，因为冰箱可以提供一个恒定的低温环境，有利于延长蛋糕的保质期。一般来说，将慕斯蛋糕放入冰箱的冷藏室，温度控制在2-8摄氏度之间是比较合适的。需要注意的是，不要将慕斯蛋糕放在冰箱的冷冻室，因为过低的温度会导致蛋糕结冰，影响口感和品质。
湿度控制：慕斯蛋糕容易受潮，因此在存放时需要注意湿度的控制。可以在蛋糕表面覆盖一层保鲜膜，以防止空气中的水分进入蛋糕。同时，避免将慕斯蛋糕放在潮湿的环境中，以免影响蛋糕的品质。
避免阳光直射：阳光中的紫外线会加速食物的氧化过程，导致蛋糕变质。因此，在存放慕斯蛋糕时，应避免将其放置在阳光直射的地方。
减少空气接触：空气中的氧气会使蛋糕中的脂肪发生氧化，影响蛋糕的口感和品质。因此，在存放慕斯蛋糕时，应尽量减少蛋糕与空气的接触。可以使用密封盒或保鲜膜将蛋糕包裹起来，以减少空气的侵入。
注意卫生：在存放慕斯蛋糕之前，确保存放容器的清洁卫生，以免引入细菌导致蛋糕变质。同时，取用蛋糕时，要确保手部干净，避免将细菌带入蛋糕中。
及时食用：虽然采取了一定的保存措施，但慕斯蛋糕的保质期相对较短。因此，尽量在购买后的短时间内食用，以保证蛋糕的口感和品质。
总之，正确的存放方法是保证慕斯蛋糕口感和品质的关键。通过控制温度、湿度、避免阳光直射、减少空气接触、注意卫生和及时食用，可以有效地延长慕斯蛋糕的保质期，让我们能够更好地享受这款美味的甜点。
⑥ 慕斯蛋糕需要冷藏吗
问题一：慕斯蛋糕一定要冷藏保存吗 需要冷藏保存, 因为原料中有奶油,鲜牛奶,奶酪
不放进冰箱的影响：
（1）不放进冰箱的话在高温天气下可能会变质。
（2）慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放，
否则慕斯会膨化，结构变的松散。
（3）影响口感，尤其是慕斯经冷藏，吃起来有冰淇淋一样凉爽的口感。
慕斯蛋糕的储藏：
(1)冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
(2)冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
(3)冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。
(4)若离开冰箱较久蛋糕太软，请先入冰箱冷藏一下再享用。
问题二：慕斯蛋糕需要冷冻保存吗？ 需要冷藏保存，
因为原料中迟没迟有奶油，鲜牛奶，奶酪
问题三：10分 慕斯蛋糕做好后还用冷藏吗？ 慕斯蛋糕使用鱼胶作为凝固剂，10度以下凝固效果才好。常温下会变软，形状不稳固。不会融化。从冷藏取出，2、3个小时的路途没有问题。
问题四：慕斯蛋糕在冰箱可以保存几天 三天，再久就不新鲜了！
问题五：慕斯蛋糕必须要冷藏那么久吗 需要冷藏保存，
因为原料中有奶油，鲜牛奶察册，奶酪
问题六：慕斯蛋糕应该放在冰箱的哪一层？ 冷藏一夜！冷冻的话可加快慕斯凝固时间，容易脱模成型，但不宜过久，会影响口感。
问题七：慕斯蛋糕应该冷冻还是冷藏？ 冷藏。冷冻的得解冻才能吃到了。
问题八：慕斯蛋糕不冷藏会不会溶化 鱼胶要在10度以下才有凝结效果钉所以常温下会变软并逐渐失去形状。但是并不会变成糊状。
刚从冷柜中取出，盒装的2、3小时内问码李题还不大。
问题九：慕斯蛋糕怎么保存 慕斯蛋糕可以放冰箱保存。
材料
绿茶慕斯所需材料：蛋糕片两片A 蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克B吉利丁片3片C 绿茶粉6克，朗姆酒7克D 淡奶油250克，白砂糖50克绿茶慕斯
做法
1 A料加热搅拌至糖融化。
2 吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。
3 加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。
4 淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
5 在模具底部铺上蛋糕片（事先烤好的蛋糕坯），到入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。
问题十：做冰箱慕斯蛋糕 冷藏需要几度？ 30分 慕斯要放冷冻，不是冷藏