Ⅰ 榴莲于牛奶相克,但是为什么有榴莲千层蛋糕呢
吃榴莲是可以喝牛奶的，以下是吃榴莲的禁忌：
1、榴莲不可与白酒同食
酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
Ⅱ 榴莲千层蛋糕怎么存放
1、常温保存。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用较佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏。如果吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻。如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
Ⅲ 吃了榴莲蛋糕可以喝纯牛奶吗
可以喝。
不过不要在已经吃得非常非常撑的时候吃，以免影响消化，建议吃了蛋糕后半小时后再喝纯牛奶。
纯牛奶营养价值很高，不过不适合所有人群，如果患有乳糖不耐受的话，建议就不要食用牛奶。
Ⅳ 榴莲跟牛奶能一起吃吗
泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮奶类产品。事实果真如此吗?
“咖啡因主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。所以，这则消息从营养学的角度来分析，似乎是说不通的。如果猝死事件是真实的，那么它的发生只能说纯属偶然。”如果本身就患有心血管方面的疾病，加上劳累，再进食过多的榴莲，喝大量牛奶，导致热量和液量过高，心脏负担增加，诱发心脏病急性发作而猝死。
“至于吃榴莲后8小时内不能喝牛奶也是不成立的。”就拿我们常吃的甜点举例，榴莲冰淇淋、榴莲泡芙、榴莲千层蛋糕等一系列榴莲甜品，都是混合鲜奶油或炼乳与榴莲制作而成。鲜奶油和炼乳又是用鲜牛奶加工而成，但目前尚未有因食用这些甜点导致生命危险的案例报告。
此外，“吃榴莲后喝酒虽然不会致人死亡，但若食用数量不当确实对人体健康不利，所以还是错峰食用较好。”